RU UK Инструкция по эксплуатации 2 Пластина для гриля модели "Теппан Йаки" ("Teppan yaki") Інструкція 26 Гриль-плита для теппан-які HC452600EB
www.aeg.com СОДЕРЖАНИЕ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ.................................................3 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ................................................................... 5 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ..................................................................................... 7 4. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ.............................................................. 10 5. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ....................................................................................
РУССКИЙ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под рукой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
www.aeg.com • Детям младше 3 лет запрещается находиться рядом с прибором, если взрослые не обеспечивают за ними постоянный надзор. 1.2 Общие правила техники безопасности • • • • • • • • • • Прибор и его доступные для контакта части сильно нагреваются во время эксплуатации. Не прикасайтесь к нагревательным элементам. Не эксплуатируйте данный прибор с помощью внешнего таймера или отдельной системы дистанционного управления.
РУССКИЙ 5 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 2.1 Установка ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом! • • • • • • • • • • • Удалите всю упаковку. Не устанавливайте и не подключайте прибор, если он имеет повреждения. Следуйте приложенным к прибору инструкциям по его установке. Выдерживайте минимально допустимые зазоры между соседними приборами и предметами мебели. Прибор имеет большой вес: не забывайте о мерах предосторожности при его перемещении.
www.aeg.com • • • • • • авторизованный сервисный центр или к электрику. Детали, защищающие токоведущие или изолированные части прибора, должны быть закреплены так, чтобы их было невозможно удалить без специальных инструментов. Вставляйте вилку сетевого кабеля в розетку только во конце установки прибора. Убедитесь, что после установки имеется доступ к вилке. Не подключайте прибор к розетке электропитания, если она плохо закреплена или если вилка неплотно входит в розетку.
РУССКИЙ ВНИМАНИЕ! Существует риск повреждения прибора. • • • • • • • Не ставьте на панель управления горячую кухонную посуду. Не позволяйте жидкости полностью выкипать из посуды. Не допускайте падения на поверхность прибора каких-либо предметов или кухонной посуды. Это может привести к ее повреждению. Не включайте конфорки без кухонной посуды или с пустой кухонной посудой. Не кладите на прибор алюминиевую фольгу.
www.aeg.com • • – Частично компенсирует расширение нагретой варочной панели благодаря ее вырезам. – Задерживает мелкие остатки пищи и жидкости, которые можно легко удалить после приготовления. Термостат с отображением значения температуры позволяет поддерживать постоянную температуру. Это позволяет предотвратить перегрев продуктов и позволяет осуществлять приготовление с малым количеством жиров, что сохраняет пищевую ценность продуктов.
РУССКИЙ Сенсорн Функция ое поле Комментарий ВКЛ/ВЫКЛ Включение и выключение варочной панели. 2 Блокировка / Функция «Защита от детей» Блокировка/разблокировка панели управления. 3 Очистка Включение и выключение функции. - Дисплей температуры Отображение температуры. - Индикаторы конфорок для жарки для таймера Отображение конфорки, для которой установлен таймер. - Дисплей таймера Отображение времени в минутах. 7 CountUp Timer Подтверждение факта работы функции.
www.aeg.com 3.5 OptiHeat Control (трехступенчатый индикатор остаточного тепла) ВНИМАНИЕ! / / Существует опасность ожога из-за остаточного тепла. Индикация отображает уровень остаточного тепла. 4. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 4.1 Включение или выключение Нажмите на одну секунду на клавишу , чтобы включить или выключить варочную панель. 4.
РУССКИЙ Выбор конфорки для жарки. Чтобы включить эту функцию: нажмите на несколько раз до тех пор, пока не загорится индикатор, соответствующий необходимой конфорке для жарки. Когда данная коснитесь функция включена, загорается . Чтобы включить эту функцию: нажмите на значок таймера , чтобы задать время (00 - 99 в минутах). Когда индикатор конфорки для жарки начинает медленно мигать, запускается обратный отсчет времени.
www.aeg.com 4.5 Блокировка Во время работы конфорок можно заблокировать панель управления. Это предотвращает случайное изменение мощности нагрева. Сначала установите желаемый уровень нагрева. Чтобы включить эту функцию: коснитесь . На 4 секунды появится .Таймер продолжит работу. Чтобы выключить эту функцию: коснитесь . Высветится предыдущее значение уровня мощности нагрева. При выключении варочной панели выключается и эта функция. 4.
РУССКИЙ как прозвучит сигнал таймера обратного отсчета. Время работы конфорки при этом зависит от выбранной температуры и продолжительности жарки. 5.2 Приготовление блюд при помощи «Теппан Йаки» (Teppan Yaki) Продукты готовятся непосредственно на варочной поверхности, будь то с маслом или без него. На этой же поверхности можно использовать кастрюли и сковороды, но посуда не нагревается на ней так же быстро, как на стеклокерамической или газовой варочной панели.
www.aeg.com Приготавливаемое блюдо Температура (°C) Время/Советы Рыбы и моллюски 140 – 160 Предварительно разогрейте варочную панель. Филе лосося 160 8 минут, перевернуть через 4 минуты. Большие креветки (очищенные) 140 6 минут, перевернуть через 3 минуты. Акульи стейки, около 2,5 см толщиной 160 10 минут, перевернуть через 5 минут. Обжаренный в муке морской язык (на сливочном масле) 140 8 минут, перевернуть через 4 минуты, сначала светлой стороной.
РУССКИЙ 15 Приготавливаемое блюдо Температура (°C) Время/Советы Ростбиф, хорошо прожаренный 180 8 минут, перевернуть через 4 минуты. Без жира время жарки увеличивается приблизительно на 20%. Гамбургер 160 6-8 минут, перевернуть через 3-4 минуты. Стейк «Шатобриан» 160, затем 100 Обжарьте мясо в масле со всех сторон (переворачивайте, только когда мясо перестанет прилипать к сковороде). Завершите приготовление, дожарив на одной стороне 10 минут при 100°C.
www.aeg.com Приготавливаемое блюдо Температура (°C) Время/Советы Птица 140 – 160 Предварительно разогрейте варочную панель. Куриные грудки 140 8-10 минут, перевернуть через 4-5 минут. Грудинка индейки, полосками 160 6 минут при этом постоянно переворачивать. Сосиски 160 Предварительно разогрейте варочную панель. Глазунья 140 Предварительно разогрейте варочную панель. Блинчики/Омлеты 140 - 160 Предварительно разогрейте варочную панель.
РУССКИЙ 6.2 Функция очистки 1. Коснитесь . Каждая конфорка установлена на 80°C. Дисплей мигает, пока температура не достигнет значения 80°C. Панель управления блокируется за исключением кнопки . 2. Когда температура достигнет значения 80°C, будет выдан звуковой сигнал, а панель управления разблокируется. 3. Уложите на конфорки кубики льда (также можно использовать холодную воду). При этом используйте лопатку, чтобы удалить пригоревшие остатки и сдвинуть их в сторону канавки. 4.
www.aeg.com Неисправность Возможная причина Решение Сработал предохранитель. Проверьте, не является ли предохранитель причиной неисправности. Если предохранитель сработает повторно, обратитесь к квалифицированному электрику. Повторно включите варочную панель и менее, чем за 10 секунд, установите уровень нагрева. Было нажато одновременно два или более сенсорных поля. Следует нажимать только на одно сенсорное поле. На панель управления попала вода или капли жира. Протрите панель управления.
РУССКИЙ Неисправность Возможная причина Решение 19 Высвечивается . Выполняется Автоматическое отключение. Выключите варочную панель и снова включите ее. Высвечивается . Выполняется функция Функция «Защита от детей» или Блокировка. См. Главу «Ежедневное использование». Произошла ошибка в работе варочной панели. На некоторое время отключите варочную панель от сети электропитания. Отключите автоматический прерыватель домашней электросети. Затем восстановите подключение.
www.aeg.com Неисправность Высвечивается . Возможная причина Решение Заблокирован вентилятор охлаждения. Проверьте, не мешает ли какой-либо посторонний предмет свободному вращению вентилятора. Если индикатор загорается снова, обратитесь в авторизованный сервисный центр. 7.2 Если решение найти не удается... Если самостоятельно справиться с проблемой не удается, обращайтесь в магазин или в авторизованный сервисный центр. Предоставьте данные, приведенные на табличке с техническими данными.
РУССКИЙ 8.4 Сборка min. 500mm min. 50mm min. 2mm A min. 2 mm B < 20 mm min. 2 mm > 20 mm min. 500 mm B A 12 mm 57 mm 28 mm 41 mm 38 mm 31 mm R 5mm min. 55mm A B 490+1mm 340+1mm min 30 mm min.
www.aeg.com 50 mm min. 12 mm min. 2 mm 50 mm min. 38 mm min. 2 mm • • Заполните зазор между столешницей и стеклокерамической поверхностью силиконовым герметиком. Смочите силикон небольшим количеством мыльной воды. • Удалите излишек силиконового герметика при помощи скребка.
РУССКИЙ 23 8.5 Установка более одной варочной панели Идущие в комплекте принадлежности: соединительная шина, термостойкий силиконовый герметик, резиновая рамочная прокладка, герметизирующая полоска. Используйте только специальный жаростойкий силиконовый герметик. 7. Не затягивая, привинтите крепежные накладки внизу столешницы к соединительной шине. Вырез в столешнице Расстоян ие от стены не менее 50 мм Глубина 490 мм Ширина сумма всех размеров ширин устанавливаемых варочныхпанелей минус 20 мм 8.
www.aeg.com 13. Не трогайте силиконовый герметик, пока он не затвердеет. На это потребуется около суток. 14. Аккуратно удалите выдавившийся силиконовый герметик бритвенным лезвием. 15. Очистите стеклянную поверхность. 9. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ 9.1 Табличка с техническими данными Модель HC452600EB Тип 55 TEP 00 AU Индукция 2,8 кВт Серийный № ................. AEG PNC (код изделия) 941 560 807 00 220-240 В 50-60 Гц 2.8 кВт 9.
РУССКИЙ Дата производства данного изделия указана в серийном номере (serial numbеr), где первая цифра номера соответствует последней цифре года производства, вторая и третья цифры – порядковому номеру недели. Например, серийный номер 43012345 означает, что изделие произведено на тридцатой неделе 2014 года.
www.aeg.com ЗМІСТ 1. ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ..............................................................27 2. ІНСТРУКЦІЇ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ................................................................. 28 3. ОПИС ВИРОБУ............................................................................................... 31 4. ЩОДЕННЕ КОРИСТУВАННЯ.........................................................................33 5. ПОРАДИ І РЕКОМЕНДАЦІЇ.........................................................
УКРАЇНСЬКА 1. 27 ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ Перед установкою та експлуатацією приладу слід уважно прочитати інструкцію користувача. Виробник не несе відповідальності за пошкодження, що виникли через неправильне встановлення чи експлуатацію. Інструкції з користування приладом слід зберігати з метою користування в майбутньому. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • Залишений без нагляду процес готування на варильній поверхні з використанням жиру чи олії може спричинити пожежу. Не намагайтеся загасити вогонь водою. Натомість вимкніть прилад і накрийте чимось вогонь, наприклад кришкою або протипожежним покривалом. Не зберігайте речі на варильних поверхнях. Металеві предмети (наприклад, ножі, виделки, ложки та кришки) не можна класти на варильну поверхню, оскільки вони можуть нагрітися.
УКРАЇНСЬКА • • Дно приладу може нагріватися. Встановіть розділювальну вогнетривку панель під приладом, щоб унеможливити доступ до дна. Залиште відкритим вентиляційний отвір розміром 2 мм між робочою поверхнею та розміщеною під нею передньою частиною приладу. Гарантія не покриває збитки, викликані відсутністю належної вентиляції. 2.2 Підключення до електромережі ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Існує ризик займання або ураження електричним струмом.
www.aeg.com • • • • • • • • • Не залишайте прилад, який працює, без нагляду. Після кожного використання вимикайте зони нагрівання. Не покладайтеся на детектор посуду. Не кладіть столові прибори або кришки каструль на зони нагрівання. Вони можуть нагрітися. Під час роботи із приладом руки не повинні бути мокрими або вологими. Не користуйтеся приладом, якщо він контактує з водою. Не використовуйте прилад як робочу поверхню та як поверхню для зберігання речей.
УКРАЇНСЬКА Цей продукт по змісту небезпечних речовин відповідає вимогам Технічного регламенту обмеження використання деяких небезпечних речовин в електричному та 31 електронному обладнанні (постанова Кабінета Міністрів України №1057 від 3 грудня 2008р.) 3. ОПИС ВИРОБУ 3.1 Найважливіші особливості варильної поверхні • • • Варильна поверхня складається із двох шарів нержавіючої сталі, між якими розташований шар алюмінію.
www.aeg.com 3.2 Оснащення варильної поверхні 1 Зона смаження 2 Скляна панель 3 Панель керування 1 1 2 3 3.3 Структура панелі керування 1 2 3 4 5 6 7 11 10 9 12 8 Керування приладом здійснюється за допомогою сенсорних кнопок. Символи на екрані, індикатори та звукові сигнали вказують на функції, що працюють. Сенсорн Функція а кнопка Примітка УВІМК/ВИМК Увімкнення та вимкнення варильної поверхні.
УКРАЇНСЬКА Сенсорн Функція а кнопка Примітка Таймер зворотного відліку часу / Таймер Показує, що функція працює. - Збільшення або зменшення часу. 10 - Вибір зони смаження. 11 - Для встановлення функції таймера. Сектор керування Встановлення температури. 8 9 / 12 - 33 3.4 Відображення ступеня нагріву Дисплей Опис Зона смаження вимкнена. Зона смаження увімкнена. + цифра Виникла несправність.
www.aeg.com 4.2 Автоматичне вимкнення Функція автоматично вимикає варильну поверхню в разі, якщо: • • • • Усі зони смаження вимкнені. Ви не налаштували температуру після увімкнення варильної поверхні. Ви пролили щось або поклали щось на панель керування більше ніж на 10 секунд (каструлю, ганчірку тощо). Лунає звуковий сигнал, і варильна поверхня вимикається. Приберіть сторонній предмет або очистіть панель керування. Ви не вимикаєте зону смаження і не змінюєте температуру.
УКРАЇНСЬКА індикатор потрібної зони смаження. Коли ця функція активована, запобігає випадковій зміні встановленого ступеня нагріву. загоряється Встановіть спочатку ступінь нагріву. . Щоб увімкнути функцію: торкніться . Символ згасне й загориться . Щоб дізнатися, скільки часу працює зона смаження, виберіть зону . смаження за допомогою Індикатор зони смаження почне швидко блимати. Дисплей показує, скільки часу працює зона нагрівання. У першу хвилину на екрані відображається час у секундах.
www.aeg.com 4.7 OffSound Control (Вимкнення та увімкнення звукових сигналів) Вимкніть варильну панель. Торкніться впродовж 3 секунд. та утримуйте Дисплей засвітиться та вимкнеться. Торкніться та утримуйте 3 секунд. або впродовж засвітиться. на таймері, щоб обрати Торкніться одну з наступних функцій: • – звуки вимкнено • – звуки ввімкнено Щоб підтвердити вибір, дочекайтеся, доки варильна поверхня автоматично вимкнеться.
УКРАЇНСЬКА 37 Жири/олії Макс. температура (°C) Температура спалаху (°C) Соняшникова олія 200 220 Арахісова олія 200 235 Кокосова олія 200 240 Варильну поверхню слід завжди попередньо прогрівати. Страва Температура (°C) Час/поради Риба й молюски 140 – 160 Попередньо прогрійте варильну поверхню. Філе лосося 160 8 хвилин, через 4 хвилини перевернути. Королівські креветки (без панцирів) 140 6 хвилин, через 3 хвилини перевернути.
www.aeg.com Страва Температура (°C) Час/поради Стейк із яловичини напівсирий, не просмажений 180 2 хвилини, через 1 хвилину перевернути. Стейк із яловичини з кров'ю, не просмажений 180 6 хвилин, через 3 хвилини перевернути. Стейк із яловичини рожевий, помірно просмажений 180 8 хвилин, через 2 хвилини перевернути. Стейк із яловичини готовий, добре просмажений 180 8 хвилин, через 4 хвилини перевернути. Без жирних речовин час смаження збільшується приблизно на 20%.
УКРАЇНСЬКА 39 Страва Температура (°C) Час/поради Філе з баранини 160 10 хвилин, через 5 хвилин перевернути. Філе слід смажити з обох боків. Стейки з баранини 160 6-8 хвилин, через 3-4 хвилини перевернути. Домашня птиця 140 – 160 Попередньо прогрійте варильну поверхню. Курка сюпрем 140 8-10 хвилин, через 4-5 хвилин перевернути. Грудка індички смужками 160 6 хвилин, декілька разів перевернути. Ковбаски/Сосиски 160 Попередньо прогрійте варильну поверхню.
www.aeg.com Панель керування, крім кнопки , блокується. 2. Коли буде досягнуто температури 80°C, пролунає звуковий сигнал і панель керування буде розблоковано. 3. Один за одним ставте кубики льоду на зону смаження (можна також використовувати холодну воду). Одночасно за допомогою лопатки видаліть залишки їжі, що смажилась, та проштовхніть їх у жолобок. 4. Насухо протріть варильну поверхню чистою тканиною. 6.3 Чищення холодної варильної поверхні 1.
УКРАЇНСЬКА Проблема Можлива причина 41 Вирішення Увімкніть варильну поверхню та налаштуйте режим нагрівання, зачекавши не менш ніж 10 секунд. Ви доторкнулися до двох або більше сенсорних кнопок одночасно. Торкайтеся лише однієї сенсорної кнопки. На панелі керування виявлено плями води або жиру. Очистьте панель керування. Лунає звуковий сигнал, і варильна поверхня вимикається. Коли ви вимикаєте варильну поверхню, то чуєте звуковий сигнал. Ви чимось накрили одну або кілька сенсорних кнопок.
www.aeg.com Проблема Можлива причина На дисплеї відображається Помилка функціонування варильної поверхні. і число. Вирішення Від’єднайте прилад від електромережі на кілька хвилин. Від’єднайте запобіжник від системи електропостачання будинку. Під’єднайте його знову. Якщо з’явиться знову, зверніться до авторизованого сервісного центру. На дисплеї відображається Неправильне під’єднання до мережі . електропостачання. Напруга виходить за межі діапазону.
УКРАЇНСЬКА буде платним навіть у гарантійний період. Інструкції щодо центру сервісного обслуговування та умови 43 гарантії описані в гарантійному буклеті. 8. УСТАНОВКА ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. 8.1 Перед встановленням Перш ніж установлювати варильну поверхню, запишіть наступну інформацію з паспортної таблички. Ця табличка розташована внизу варильної поверхні. Серійний номер ........................... 8.
www.aeg.com A min. 2 mm B < 20 mm A > 20 mm min. 500 mm B A 12 mm 57 mm 28 mm 41 mm 38 mm 31 mm min 30 mm min. 500 mm B A 12 mm 57 mm 28 mm 41 mm 38 mm 31 mm R 5mm min. 55mm min.
УКРАЇНСЬКА 45 min. 12 mm min. 2 mm 50 mm min. 38 mm min. 2 mm 8.5 Встановлення кількох варильних поверхонь Приладдя, що постачається: з'єднувальний стрижень, термостійкий силікон, гумова форма, ущільнювальна стрічка. Використовуйте лише спеціальний термостійкий силікон.
www.aeg.com Складання 1. Розрахуйте правильні розміри профілю. 2. Підготуйте профіль робочої поверхні. 3. По черзі помістіть варильні поверхні на м'яку поверхню (наприклад, на ковдру) нижньою стороною догори. 4. Розмістіть ущільнювальну стрічку, що входить до комплекту, навколо нижнього краю варильної поверхні уздовж зовнішнього краю склокераміки. 5. Нещільно прикрутіть кріпильні накладки через відповідні отвори в захисному корпусі. 6. Вставте першу варильну поверхню в профіль робочої поверхні.
УКРАЇНСЬКА 47 9.2 Специфікація зон смаження Зона смаження Номінальна потужність (макс. ступінь нагрівання) (Вт) Передня 1400 Задня 1400 Потужність зони смаження може дещо відрізнятися від значень, наведених у таблиці. Вона змінюється в залежності від матеріалу та розміру посуду. 10. ОХОРОНА ДОВКІЛЛЯ Здавайте на повторну переробку матеріали, позначені відповідним приладів. Не викидайте прилади, символом . Викидайте упаковку у відповідні контейнери для вторинної сировини.
867311022-A-262014 www.aeg.
