User manual

Kada je temperatura previsoka, mast po‐
činje stvarati dim. Ova se temperatura
naziva točka dimljenja.
Masti / Ulja Maksimalna temperatura
(°C)
Točka dimljenja (°C)
Maslac 130 150
Svinjska mast 170 200
Goveđa mast 180 210
Maslinovo ulje 180 200
Suncokretovo ulje 200 220
Ulje kikirikija 200 235
Kokosovo ulje 200 240
Uvijek unaprijed zagrijte uređaj.
Hrana koju treba ispeći Temperatura (°C) Vrijeme/Savjeti
Riba i školjke 140–160 Prethodno zagrijte ure‐
đaj.
Fileti lososa 160 8 minuta, okrenite nakon
4 minute.
Kozice (bez oklopa) 140 6 minuta, okrenite nakon
3 minute.
Odresci morskog psa,
debljine otprilike 2,5 cm
160 10 minuta, okrenite
nakon 5 minuta.
Riba list na mlinarski na‐
čin (pržen na maslacu)
140 8 minuta, okrenite nakon
4 minute, prvo svijetla
strana.
Fileti iverka 140 6 minuta, okrenite nakon
3 minute.
Teletina 140–180 Prethodno zagrijte ure‐
đaj.
Teleći odresci 180 10 minuta, okrenite
nakon 5 minuta.
Teleći medaljoni,
debljine 4 cm
160 10 minuta, okrenite
nakon 5 minuta.
Teleći odresci, 3-4cm
debeli
160 6 minuta, okrenite nakon
3 minute.
Teleći odrezak, naravni 180 5 minuta, okrenite nakon
2½ minute.
Teleći frikase u krem
umaku
180 6 minuta, okrenite nakon
3 minute. Trakice mesa
ne smiju se međusobno
lijepiti.
HRVATSKI 11