Operation Manual

Ingrediënten garnering:

• 500 g kwark

• 80 ml zonnebloemolie

• 100 g crème fraiche

• 125 ml melk

• 2 eieren

• 140 g suiker

• 1/2 pakje puddingpoeder

• 1 blik mandarijntjes (1000 g)

• 1 pakje taartglazuur

Bereidingswijze van de garnering:

De ingrediënten in een mengkom doen en gelijkmatig door elkaar mengen. Daarna

op de uitgerolde zandtaartdeegbodem plaatsen. De mandarijntjes over de kwark

verdelen.

Na het bakken het taartglazuur over de afgekoelde taart verdelen.

Instelling Inzetniveau Duur

P 2 MANDARIJN-KWARKGEBAK

355 min.

WIT BROOD 600-800 G

Ingrediënten:

• 500 g meel

• 1/2 blokje verse gist of 1 pakje droge gist

• 330 ml melk

• 10 g zout

Bereidingswijze:

Meel en zout in een grote kom doen. De gist oplossen in lauwwarme melk en

toevoegen aan het meel. Alle ingrediënten tot een soepel deeg kneden.

Afhankelijk van de eigenschappen van het meel kan meer melk nodig zijn.

Laat het deeg rijzen tot het twee keer zo veel is.

Vorm van het deeg twee broden en plaats deze op de ingevette bakplaat of de

patisserie-bakplaat (extra accessoire). Laat de broden nogmaals rijzen tot ze de helft

groter zijn.

Toepassingen, tabellen en tips