KB7100000 NL OVEN GEBRUIKSAANWIJZING
VOOR PERFECTE RESULTATEN Bedankt dat u voor dit AEG product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpen om vele jaren uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die het leven gemakkelijker helpen maken – functies die gewone apparaten wellicht niet hebben. Neem een paar minuten de tijd om het door te lezen zodat u er optimaal van kunt profiteren.
Inhoud 3 INHOUD 4 7 8 9 10 11 12 13 14 15 30 33 34 38 Veiligheidsinformatie Beschrijving van het product Voor het eerste gebruik Bedieningspaneel Dagelijks gebruik Klokfuncties Automatische programma's Gebruik van de accessoires Extra functies Nuttige aanwijzingen en tips Onderhoud en reiniging Problemen oplossen Montage Milieubescherming In deze gebruiksaanwijzing worden de volgende symbolen gebruikt: Belangrijke informatie over uw persoonlijke veiligheid en informatie over het voorkomen van schade aan
Veiligheidsinformatie VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees deze handleiding zorgvuldig alvorens het apparaat te installeren of te gebruiken: • Voor uw eigen veiligheid en de veiligheid van uw eigendommen • Uit respect voor het milieu • Voor de correcte werking van het apparaat. Bewaar deze instructies altijd bij het apparaat, ook wanneer u het verplaatst of verkoopt. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor schade veroorzaakt door een foutieve installatie of foutief gebruik.
Veiligheidsinformatie 5 • De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3mm. • U dient te beschikken over de juiste isolatievoorzieningen: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers.
Veiligheidsinformatie – plaats heet water niet direct in het apparaat; – haal vochtige schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken. • Verkleuring van het emaille heeft geen effect op de werking van het apparaat, het is dus geen defect in de zin van het recht op garantie. • Oefen geen kracht uit op een geopende deur. • De deur dient altijd gesloten te worden bij het koken, ook tijdens het grillen.
Beschrijving van het product 7 Service-afdeling • Alleen een bevoegd servicemonteur mag dit apparaat repareren. Neem contact op met de service-afdeling. • Gebruik alleen originele reserveonderdelen. Afvalverwerking van het apparaat • Om lichamelijk letsel of schade te voorkomen – Trek de stekker uit het stopcontact. – Snijd het netsnoer door en gooi het weg. – Verwijder de deurvergrendeling. Dit voorkomt dat kinderen of kleine huisdieren in het apparaat opgesloten raken.
Voor het eerste gebruik Ovenaccessoires • Bakrooster Voor kookgerei, bak- en braadvormen. • Bakplaat Voor gebak en koekjes VOOR HET EERSTE GEBRUIK WAARSCHUWING! Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'. Eerste reiniging • Verwijder alle onderdelen van het apparaat. • Reinig het apparaat voor het eerste gebruik. Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging". Dagtijd instellen en wijzigen Het apparaat werkt pas als u de tijd heeft ingesteld.
Bedieningspaneel 9 BEDIENINGSPANEEL Elektronische tijdschakelklok 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Raak de sensorvelden aan om het apparaat te bedienen. Sensorveld Functie Beschrijving - Display Toont de huidige instellingen van het apparaat. 2 AAN/UIT Aanraken om het apparaat in of uit te schakelen. 3 OMLAAG Raak aan om een ovenfunctie in te stellen. 4 OMHOOG Raak aan om een ovenfunctie in te stellen.
Dagelijks gebruik Display 1 2 6 1 2 3 4 5 6 5 3 4 Geheugen: P Display van temperatuur/tijd Display van klokfuncties/klok Voorverwarmindicatie Automatische programma's Ovenfuncties Algemene aanwijzingen • Wanneer u de functie instelt, gaat deze functie in het display aan en neemt de temperatuur toe of wordt de tijd afgeteld. • Als de ingestelde temperatuur wordt bereikt, klinkt er een signaal. • Wanneer u een functie instelt of de ovendeur opent, gaat de lamp aan.
Klokfuncties 11 De ovenfunctie instellen 1. Schakel het apparaat in. of aan om een ovenfunctie in te stellen. 2. Raak In het display verschijnt automatisch de temperatuur. Als u deze temperatuur niet wijzigt binnen ongeveer 5 seconden, begint het apparaat te werken. Ovenfuncties Functies Gebruik Ventitherm ® Multi He- Voor het braden en bakken op twee niveau's tegelijkertijd. telucht Rotitherm braden Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte op één niveau.
Automatische programma's SYMBOOL FUNCTIE BESCHRIJVING DUUR Gebruik duur om In te stellen hoe lang de oven in werking is. EINDE Gebruik einde om in te stellen wanneer de oven moet stoppen. DAGTIJD Toont de tijd. Met deze functie kunt u de tijd instellen, veranderen of opvragen. Zie 'De dagtijd instellen en wijzigen'. De klok instellen 1. Schakel het apparaat in en stel een ovenfunctie en temperatuur in (niet nodig voor kookwekker en dagtijd). 2.
Gebruik van de accessoires 13 – De bereidingstijd en verschijnen op het display. – Raak de klokbediening aan. Raak vervolgens of aan om de bereidingstijd in te stellen. – De oven gaat automatisch aan na ongeveer 5 seconden. Wanneer de ingestelde tijd is verlopen, weerklinkt er gedurende twee minuten een geluidssignaal. knippert. De oven stopt automatisch. Raak een toets aan om het geluidssignaal uit te schakelen. Memoryfunctie Gebruik de geheugenfunctie om één favoriete instelling op te slaan. 1.
Extra functies Bakrooster: Schuif het rooster in de oven en zorg ervoor dat de pootjes naar onder wijzen. Schuif het rooster tussen de geleidestangen van het ovenniveau Door de hoge rand rond het rooster wordt voorkomen dat schotels wegglijden. EXTRA FUNCTIES Koelventilator Als het apparaat in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Na het uitschakelen van het apparaat kan de ventilatie doorgaan totdat het apparaat is afgekoeld.
Nuttige aanwijzingen en tips 15 Schakel de oven uit. Wanneer u het apparaat inschakelt, kunt u de oven weer gebruiken. NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten. Bakken Algemene aanwijzingen • Uw nieuwe oven kan een andere bak-/braadverhouding hebben dan het apparaat dat u tot nu toe gebruikt heeft.
Nuttige aanwijzingen en tips Cakes/pasteitjes/gebak op bakblik Gerecht Rekstand Temperatuur (°C) Tijd (min) Vlechtbrood/broodkrans 1 160-180 30-40 Kerststol 1 160-180 40-60 Brood (roggebrood) 1 180-200 45-60 Roomsoezen/tompoezen 2 170-190 30-40 Biscuitrol 2 200-220 1) 8-15 Kruimeltaart (droog) 2 160-180 20-40 Boter-/suikerkoek 2 180-200 1) 15-30 Vruchtentaart (op gistdeeg/roerdeeg) 2 160-180 25-50 Vruchtentaart op zandtaartdeeg 2 170-190 40-80 Plaatkoek met kwetsb
Nuttige aanwijzingen en tips Gerecht Ventitherm ® Multi Hetelucht 2 niveaus 17 Temperatuur (°C) Tijd (min.
Nuttige aanwijzingen en tips Gerecht Rekstand Temperatuur (°C) Tijd (min) Gevulde groente 1 160-170 30-60 Aardappelgratin 2 180-200 40-50 Rekstand Temperatuur (°C) Tijdsinstelling 1) Oven voorverwarmen Tabel diepvriesproducten Gerecht Ovenfunctie Diepvriespizza Ventitherm ® Multi Hetelucht 3 volgens aanwijzingen van de fabrikant volgens aanwijzingen van de fabrikant Patates frites1) (300-600 g) Rotitherm braden 3 200-220 volgens aanwijzingen van de fabrikant Baguettes Ventit
Nuttige aanwijzingen en tips 19 Rundsvlees Gerecht Rekstand Temperatuur (°C) Tijd (min.) Stoofvlees (1000-1.500 g) 1 180-200 120-150 Rosbief of ossenhaas, per cm dikte 1 210-230 1) 0:06-0:09 per cm dikte Rekstand Temperatuur (°C) Tijd (min.) Stoofvlees (1000-1.500 g) 1 170-190 150-120 Kafsschenkel (1500-2000 g) 1 170-190 120-150 Rekstand Temperatuur (°C) Tijd (min.) Lamsbout (1000-1.500 g) 1 170-190 75-120 Lamsrug (1000-1.
Nuttige aanwijzingen en tips Game Gerecht Rekstand Temperatuur (°C) Tijd (min.) Hazenrug, hazenbout (tot 1.000 g) 1 220-230 1) 25-40 Ree-/hertenrug (1500-2.000 g) 1 210-220 75-105 Ree-/hertenbout (1500-2.000 g) 1 200-210 90-135 Op lage temperatuur bereiden • Op lage temperatuur bereiden is geschikt voor stukken mals, mager vlees en vis om ze sappig te maken. • Gebruik op lage temperatuur bereiden niet voor stoofgerechten of varkensbraadstukken.
Nuttige aanwijzingen en tips Grilltabel Gerecht Rekstand Bereidingstijd (min.) 1e kant 2e kant Rissoles 3 8-10 6-8 Varkenshaas 2 10-12 6-10 Worstjes 3 8-10 6-8 Runderfilet, kalfsbiefstukken 3 6-7 5-6 Ossenhaas, rosbief (ca. 1 kg) 2 10-12 10-12 Geroosterd brood 1) 3 4-6 3-5 Brood met iets erop 2 8-10 --- 1) Grillrooster zonder bakplaat gebruiken Rotitherm braden Ovenfunctie: Rotitherm braden Gerecht Temperatuur (°C) Bakplaat Ovenrek Tijd (min.) draaien na...
Nuttige aanwijzingen en tips Gerecht Tijd (min.) Nadooitijd (min) Opmerking Vlees, 500 g 90-120 20-30 Halverwege de bereidingstijd omdraaien Forel, 150g 25-35 10-15 --- Aardbeien, 300g 30-40 10-20 --- Boter, 250g 30-40 10-15 --- Room, 2 x 200 g 80-100 10-15 Klop de nog licht bevroren slagroom 60 60 --- Taart, 1.
Nuttige aanwijzingen en tips 23 Inmaaktabel - Bessen In te maken eetwaar Temperatuur (°C) Inmaken/wecken tot het parelen begint (min) Bereidingstijd bij 100°C (min) Aardbeien, bosbessen, frambozen, rijpe kruisbessen 160-170 35-45 --- Onrijpe kruisbessen 160-170 35-45 10-15 Temperatuur (°C) Inmaken/wecken tot het parelen begint (min) Bereidingstijd bij 100°C (min) 160-170 35-45 10-15 Temperatuur (°C) Inmaken/wecken tot het parelen begint (min) Bereidingstijd bij 100°C (min) Wortels 1)
Nuttige aanwijzingen en tips CITROENTAART, 1000 gr. Voor het deeg: • 250 gr. boter • 200 gr. suiker • 1 pakje vanillesuiker (ongeveer 8 gr.) • 1 snufje zout • 4 eieren • 150 gr. bloem • 150 gr. zetmeel • 1 afgestreken theelepel bakpoeder • geraspte schil van 2 citroenen Glazuur: • 1/8 l citroensap • 100 gr.
Nuttige aanwijzingen en tips 25 Boter en suiker goed door elkaar mengen. Eieren toevoegen en ook goed mengen. Gezeefd meel en bakpoeder aan het vet-/suikermengsel toevoegen en kort kneden zodat er een soepel deeg ontstaat. Deeg ongeveer 1 uur in de koelkast plaatsen. Daarna met een deegroller uitrollen en in een ingevette bakvorm doen. Ingrediënten voor de garnering: • 500 gr. kwark • 80 ml zonnebloemolie • 100 gr crème fraîche • 125 ml melk • 2 eieren • 140 gr.
Nuttige aanwijzingen en tips • 300 ml water • 10 gr. zout Voorbereiding: Meel en zout in een grote kom doen. Gist in het water oplossen. Toevoegen aan de bloem. Alle ingrediënten tot een gelijkmatig deeg kneden. Het deeg laten rijzen. Het moet in grootte verdubbelen. Snij het deeg in stukken, vorm er bolletjes van en leg deze op de ingevette bakplaat of de patisserie-bakplaat (extra accessoire). Bolletjes nogmaals ongeveer 25 minuten laten rijzen. Snij een kruis in de bolletjes voordat u ze bakt.
Nuttige aanwijzingen en tips 27 • 60 ml water • 1 theelepel zout • peper en nootmuskaat Voorbereiding: Meng bloem, boter en zout door elkaar. Voeg het water toe en maak er deeg van. Het deeg 1 uur in de koelkast laten. Ingrediënten voor de garnering: • 100 ml melk • 150 ml zure room • 2 eieren • 150 gr. Gruyère of Emmentaler kaas, geraspt • 150 gr. magere spekblokjes • 150 gr. uien, in blokjes gesneden • Peper, nootmuskaat Voorbereiding: Bak het spek en de uien.
Nuttige aanwijzingen en tips Instelling P 7 AARDAPPELGRATIN Rekstand Tijdsinstelling 2 50 min. VISFILET 700 gr. Ingrediënten: • 700 gr. filet van snoekbaars of zalmforel, in blokjes • 100 gr. Emmentaler, geraspt • 200 ml room • 50 gr. paneermeel • Zout, peper, citroensap • Peterselie, gehakt • 40 gr. boter voor het invetten van de vorm Voorbereiding: Sprenkel citroensap op de visfilet en laat het een tijdje intrekken. Dep de plakken droog met keukenpapier.
Nuttige aanwijzingen en tips • • • • • • 29 1 klein blik tomaten, in stukjes gesneden (circa 400 gr.) Oregano, tijm, zout en peper 3 eetlepels boter 250 gr. groene lasagnebladen 50 gr. parmezaanse kaas, geraspt 150 gr. Emmentaler, geraspt Béchamelsaus: • 75 gr. boter • 50 gr. bloem • 500 ml melk • Zout, peper en nootmuskaat Voorbereiding: Het spek met een scherp mes van zwoerd en kraakbeen ontdoen en in blokjes snijden.
Onderhoud en reiniging VARKENSBRAADSTUK Ingrediënten: • Varkensbraadstuk van de hals • 2 eetlepels olie • Zout, peper, paprika Voorbereiding: Was het vlees en dep het droog met keukenpapier. Meng de kruiden met de olie en bestrijk het vlees daarmee gelijkmatig. Vervolgens legt u het varkensvlees in een ovenschaal met inzetstuk met gaatjes (extra accessoire). Keer het vlees na ca. 40 minuten om. Na het eerste geluidssignaal controleren of het vlees gaar is.
Onderhoud en reiniging 31 • Reinig de binnenkant van de oven na elk gebruik. Verontreiningen laten zich dan het makkelijkst verwijderen en kunnen dan niet aanbranden. • Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger. • Maak alle oventoebehoren na elk gebruik schoon met een zachte doek en een warm sopje en een reinigingsmiddel en laat ze drogen. • Toebehoren met antiaanbaklaag mogen niet worden schoon gemaakt met een agressieve reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe randen of afwasautomaat.
Onderhoud en reiniging 2. Trek de inschuifrails van de achterkant van de zijwand om ze te verwijderen. 2 1 De inschuifrails installeren Om de inschuifrails te installeren, volgt u de procedure in omgekeerde volgorde. Ovenlampje WAARSCHUWING! Er bestaat risico op elektrische schokken. De ovenlamp en het afdekglas kunnen heet zijn. Voordat u het ovenlampje vervangt: • Schakel het apparaat uit. • Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast, of schakel de stroomonderbreker uit.
Problemen oplossen 33 Ovendeur Verwijder de deur om de binnenkant van het apparaat eenvoudiger te kunnen schoonmaken. Uitnemen van de ovendeur 1. Open de deur zo ver mogelijk. 2. Maak de deurscharnieren helemaal los. 2 3. Ovendeur met beide handen aan de zijkanten vastpakken en over de weerstand heen ongeveer 3/4 sluiten. WAARSCHUWING! Deur van de oven wegtrekken. De deur is zwaar! 4 3 LET OP! Plaats de ovendeur met de buitenkant omlaag op een zachte en egale ondergrond. De ovendeur monteren 1.
Montage Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Het apparaat wordt niet warm Het kinderslot is geactiveerd Het kinderslot uitschakelen Het apparaat wordt niet warm De zekering is uitgeschakeld. Controleer of de zekering de oorzaak van de storing is. Als de zekering steeds opnieuw wordt uitgeschakeld, neem dan contact op met een erkend elektricien Het ovenlampje brandt niet. Het ovenlampje is kapot. Vervang het ovenlampje.
Montage 1a 380-383 20 min. 560 13 594 388 375 min. 550 594 567 1b 594 380-383 380 20 13 min. 560 388 375 min.
Montage 1c 594 380-383 20 13 388 375 380 388 380 min. 550 min.
Montage 3 90 0 4 20 2x3,5x25 13 37
Milieubescherming MILIEUBESCHERMING Het symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet als huishoudafval mag worden behandeld, maar moet worden afgegeven bij een verzamelpunt waar elektrische en elektronische apparatuur wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit product op de juiste manier wordt verwijderd, voorkomt u mogelijke negatieve gevolgen voor mens en milieu die zich zouden kunnen voordoen in geval van verkeerde afvalverwerking.
www.aeg-electrolux.
