User manual

Tabela para cozer a baixa temperatura

Grelhador

Funções do forno: Grelhador com regulação máxima da

temperatura

1 Atenção! Grelhe sempre com a porta do forno fechada.

• Para grelhar, utilize conjuntamente a grelha e o tabuleiro universal.

• Os tempos para grelhar são aproximados.

• Os grelhados adequam-se sobretudo a pedaços de carne e peixe com

pouca altura.

Tabela para grelhados

Alimentos a cozi-

nhar

Peso

gr.

Regulação

da tempera-

tura

Nível de al-

tura no

forno

Tempo total em

minutos

Rosbife 1000-1500 120 2 90-110

Lombo de vaca 1000-1500 120 2 90-110

Vitela assada 1000-1500 120 2 100-120

Bifes 200 - 300 120 2 20-30

(antes de proceder à cozedura, alourar ligeiramente na frigideira)

Alimento a grelhar Nível de colocação Tempo para grelhar

1. lado 2. lado

Almôndegas 3 8-10 Min. 6-8 Min.

Lombo de porco 2 10-12 Min. 6-10 Min.

salsichas, 3 8-10 Min. 6-8 Min.

Bife de vaca, bife de vitela 3 6-7 Min. 5-6 Min.

Lombo de vaca, Rosbife

(ca. 1 kg)

2 10-12 Min. 10-12 Min.

Pão torrado

1) Utilizar a grelha sem o tabuleiro

3 4-6 Min. 3-5 Min.

Pão torrado com guarni-

ção

2 8-10 Min. ---