User manual

38
Îïøòè ñàâåòè
Ïîìîžó Ïðîôè âðóž âàçäóõ ìîæåòå èñòîâðåìåíî ïåžè äâà
êàëóïà íà ðåøåòêè, ¼åäàí ïîðåä äðóãîã. Âðåìå ïå÷åœà ñå ñàìî
íåçíàòíî ïîâåžàâà.
3 Êîä óïîòðåáå äóáîêî çàìðçíóòå õðàíå ìîæå äîžè êîä ïå÷åœà
äî èçîáëè÷åœà óíåòèõ ïëåõîâà çà ïå÷åœå. Òî òðåáà äîâåñòè ó
âåçó ñà âåëèêîì òåìïåðàòóðíîì ðàçëèêîì èçìå˜ó äóáîêî
çàìðçíóòå õðàíå è òåìïåðàòóðå ïåžíèöå. Ïîøòî ñå ïëåõîâè
îõëàäå èçîáëè÷åœà žå íåñòàòè.
Ñàâåòè çà òàáåëå ïå÷åœà
Ó òàáåëàìà ñå íàëàçå ïîòðåáíè íàâîäè î òåìïåðàòóðè, âðåìåíó
ïå÷åœà è âèñèíàìà óëàãàœà, çà èçáîð ¼åëà.
Òåìïåðàòóðå è âðåìåíà ïå÷åœà ñó îðè¼åíòàöèîíå âðåäíîñòè,
¼åð çàâèñå îä ñàñòàâà òåñòà, êîëè÷èíå è êàëóïà çà ïå÷åœå.
Ïðåïîðó÷ó¼åìî êîä ïðâîã ïóòà äà ïîäåñèòå íèæó âðåäíîñò
òåìïåðàòóðå è äà îäàáåðåòå âåžó òåìïåðàòóðó òåê àêî æåëèòå
¼à÷å çàïåêèâàœå èëè àêî âðåìå ïå÷åœà òðà¼å ïðåäóãî.
Àêî íå ìîæåòå íàžè êîíêðåòíå íàâîäå çà Âàø ðåöåïò,
îðè¼åíòèøèòå ñå ïðåìà íåêîì ñëè÷íîì ïåöèâó.
Êîä ïå÷åœà êîëà÷à íà ïëåõó èëè ó êàëóïó, íà âèøå âèñèíà,
âðåìå ïå÷åœà ìîæå òðà¼àòè äóæå çà 10-15 ìèíóòà.
Âëàæíà ïåöèâà (íà ïð., ïèöå, âîžíè êîëà÷è èòä.) ïðèïðåìà¼ó ñå
íà ¼åäíî¼ âèñèíè.
Ðàçëèêå ó âèñèíè ïåöèâà ìîãó íà ïî÷åòêó ïå÷åœà äîâåñòè äî
ðàçëè÷èòîã çàïåêèâàœà. Ó òîì ñëó÷à¼ó íåìî¼òå ìåœàòè
ïîäåøåœå òåìïåðàòóðå. Ðàçëèêà ó çàïåêèâàœó žå ñå
èç¼åäíà÷èòè ó òîêó ïå÷åœà.
2 Êîä äóæåã âðåìåíà ïå÷åœà, ìîæåòå èñêšó÷èòè ïåžíèöó
ïðèáëèæíî 10 ìèí. ïðå êðà¼à ïðåäâè˜åíîã âðåìåíà çà ïå÷åœå,
äà áè èñêîðèñòèëè ïðåîñòàëó òîïëèíó.
Óêîëèêî íè¼å äðóãà÷è¼å íàâåäåíî, òàáåëå âàæå çà óëàãàœå ó
õëàäíó ïåžíèöó.