User manual

• Du får bedre resultat hvis du etter halve tørketiden slår stekeovnen av, åpner

døren og helst lar den avkjøles over natten.

Deretter tørkes varene ferdig.

Mat som skal tørkes Temperatur i °C Innsettingsrille Tid i timer (veileden-

de)

1 nivå 2 nivåer

Grønnsaker

Bønner 75 2 2 / 4 6-9

Paprika (strimler) 75 2 2 / 4 5-8

Suppegrønnsaker 75 2 2 / 4 5-6

Sopp 50 2 2 / 4 6-9

Urter 40-50 2 2 / 4 2-4

Frukt

Svetsker 75 2 2 / 4 8-12

Aprikoser 75 2 2 / 4 8-12

Epleskiver 75 2 2 / 4 6-9

Pærer 75 2 2 / 4 9-13

Hermetisering

Stekeovnsfunksjoner: Multivarmluft

• Bruk kun vanlige glass av samme størrelse ved hermetisering.

•

Glass med skrulokk eller bajonettlukning og metallbokser er ikke egnet.

•

Bruk 1. rille nedenfra ved hermetisering.

• Bruk brettet ved hermetisering. På det får du plass til opptil seks 1-liters her-

metiseringsglass.

• Hermetiseringsglassene bør være like fulle og lokket godt lukket.

• Plasser glassene på brettet på en slik måte at de ikke berører hverandre.

• Hell ca. 1/2 liter vann i brettet, slik at det oppstår tilstrekkelig mye fuktighet i

stekeovnen.

• Så snart væsken begynner å perle i de første glassene (ved 1-liters glass etter ca.

35-60 minutter), slås stekeovnen av eller stilles temperaturen tilbake på 100°C

(se tabell).

Tilberedningstabell