User manual

P 1 RENGÖRING

--- 15 min. 150 ml

GRÖNSAKER 500-1000 G (Grönsaksfat)

Kokkärl:

Alla kärl som tål minst 100°C kan användas.

Ingredienser:

• 400 g blomkål

• 200 g morötter

• 200 g kålrabbi

• 200 g gul och röd paprika

Tillagning:

Skölj blomkålen och dela den i buketter.

Skala morötter och kålrabbi och dela i lagom bitar.

Tvätta paprikan och skär den i strimlor. Lägg alla ingredienser i ett öppet kärl och tillaga

utan att tillsätta vatten. Med denna tillagningsmetod behöver inte kryddor och salt till-

sättas.

Inställning Nivå Koktid Vatten i vattenlådan

P 2 GRÖNSAKER

500-1000 G

1 och 4 40 min. 650 ml

POTATISGRATÄNG (för 4-5 personer)

Förberedelser:

Smörj en Pyrexform, 30 x 21 cm, med smör.

Ingredienser:

• 1000 g potatis

• 60 g riven ost

• 200 ml grädde

• 200 ml mjölk

• Salt, peppar, muskotnöt, vitlök

Tillagning:

Skala potatisen, skär den i 3 cm tjocka skivor och sprid ut den i en gratängform. Krydda

med salt, peppar, muskotnöt och vitlök.

Blanda mjölk och grädde och häll över potatisen. Strö till sist över riven ost.

Inställning Nivå Koktid Vatten i vattenlådan

P 3 POTATISGRATÄNG

2 50 min. 200 ml

FORMFRANSKA 500-700 G

Ingredienser:

• 1000 g mjöl

•50 g färsk jäst

• 600 ml mjölk

•15 g salt

Tillredning:

Häll mjöl och salt i en stor skål. Lös upp jästen i mjölken och häll detta i mjölet. Knåda alla

ingredienser till en smidig deg.

Beroende på mjölets beskaffenhet kan det vara nödvändigt att tillsätta mer mjölk.

Användningsområden, tabeller och tips