User manual

Результат выпека‐
ния
Возможная причина Способ устранения
Пирог опадает (ста‐
новится липким,
клейким, скользким)
Слишком высокая
температура выпекания
Установите чуть более низ‐
кую температуру выпека‐
ния
Слишком короткое время
выпекания
Увеличьте время выпека‐
ния Время выпекания не‐
льзя сокращать, установив
более высокую температу‐
ру
Слишком много влаги в те‐
сте
Используйте меньшее ко‐
личество жидкости. Соблю‐
дайте время размешива‐
ния, в особенности при ис‐
пользовании кухонных ком‐
байнов
Пирог слишком су‐
хой
Слишком низкая темпера‐
тура
Установите более высокую
температуру выпекания
Слишком большое время
выпекания
Сократите время выпека‐
ния
Неравномерное по‐
темнение пирога
Слишком высокая
температура и слишком ко‐
роткое время выпекания
Установите более низкую
температуру и увеличьте
время выпекания
Тесто распределено нерав‐
номерно
Равномерно распределите
тесто по противню
Вставлен фильтр для за‐
держания жира
Извлеките фильтр для за‐
держания жира
Пирог не пропечен к
заданному времени
Слишком низкая темпера‐
тура
Установите чуть более вы‐
сокую температуру выпека‐
ния
Вставлен фильтр для за‐
держания жира
Извлеките фильтр для за‐
держания жира
Таблица "Суфле и выпечка"
Блюдо Функция духового шкафа Уро‐
вень
духо‐
вого
шкафа
Темпера
тура в °C
время в
часах:
мин.
Пирог с пастой Влажный горячий
воздух
1 180-200 0:30-0:50
Лазанья Горячий воздух
"Мульти"
1 180-200 0:25-0:40
Овощная запеканка
1)
Горячий воздух
"Мульти"
1 160-170 0:15-0:30
34
Кулинарные таблицы