User manual

ManualsBrandsAeg-Electrolux ManualsDomestic AppliancesKB9820E-A

Перед закладкой в форму из нержавеющей стали с дырчатым вкладышем

полить форель горячим водноуксусным раствором.

Настройка Уровень ду‐

хового шка‐

фа

Время

приготовления

Объем воды, зали‐

ваемой в резервуар

P 7 ФОРЕЛЬ

250-30 Г

2 30 мин. 400 мл

ПИЦЦА (4 куска диаметром прибл. 28 см)

Подготовительная стадия:

Томатный соус

Ингредиенты теста:

• 500 г муки, тип 405

• 250 мл воды

• 20 г дрожжей

•1 яйцо

• 2 ст.л. оливкового масла

•1 ЧЛ соли

Приготовление теста:

Развести в воде дрожжи и, добавив остальные ингредиенты, вымесить

мягкое тесто. Оставить тесто накрытым на 30 минут, в течении этого вре‐

мени 3 раза перемешать.

Ингредиенты для томатного соуса:

• 2 банки очищенных, порубленных помидоров (800 г)

• 100 г мелко нарезанного лука

• 2 мелконарезанных зубчика чеснока

• соль, перец, орегано или приправа для пиццы

Приготовление томатного соуса:

лук, чеснок и приправы добавить к помидорам и отцеживать жидкость,

пока не образуется густой соус. Остудить.

Ингредиенты начинки:

600 г сыра для пиццы (фета), крупно натертого, по 150 г на пиццу

Начинка 400 г:

ветчина, салями, грибы, кубики шпика, анчоусы, 100 г на пиццу

Приготовление:

разделить тесто на 4 порции, придать ему круглую форму и раскатать с

большим количеством муки на круги прибл. 3-4 мм толщиной. Полить

круги теста охлажденным томатным соусом, ок. 1 см. края оставить не‐

заполненным. Начинить желаемыми ингредиентами и сверху посыпать

сыром для пиццы.

Выпекать в духовом шкафу, предварительно нагретом до 230°C