COMPETENCE KB9820E Forno da incasso multicottura a vapore Libretto Istruzione
Gentile cliente La preghiamo di leggere attentamente queste informazioni e di conservarle per una consultazione futura. Consegni queste Istruzioni per l’uso ad eventuali successivi dell’apparecchio. 1 3 2 2 Nel testo vengono utilizzati i seguenti simboli: Avvertenze di sicurezza Avvertenza! Avvertenze, per la propria sicurezza personale. Attenzione! Avvertenze per evitare danni all'apparecchio.
Indice Istruzioni per l'uso ......................................... 5 Avvertenze di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Smaltimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Descrizione dell'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vista complessiva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tabella per sformati e gratin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tabella per i piatti pronti surgelati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cottura arrosto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tabella dei tempi di cottura arrosto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cottura a bassa temperatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Istruzioni per l'uso 1 Avvertenze di sicurezza 5 Questo apparecchio è conforme alle seguenti direttive CE: – 73/23/CEE del 19.02.1973 - Direttiva sulla bassa tensione – 89/336/CEE del 03.05.1989 Direttiva sulla compatibilità elettromagnetica compreso relativo emendamento 92/31/CEE – 93/68/CEE del 22.07.1993 in materia di marcatura CE Sicurezza elettrica • L'apparecchio può essere allacciato solo da un tecnico autorizzato.
3 Avvertenza sull'acrilamide Secondo le più recenti scoperte scientifiche una cottura intensiva degli alimenti, in particolare nel caso di prodotti contenenti amido, può rappresentare un rischio per la salute a causa dell'acrilamide. Pertanto vi raccomandiamo di cucinare possibilmente a basse temperature e di non rosolare troppo intensamente gli alimenti. Come evitare danni all’apparecchio • Non rivestite il forno con carta di alluminio e non collocate sul fondo placche, pentole ecc.
Smaltimento 2 2 Materiale di imballaggio I materiali di imballaggio sono ecologici e riciclabili. Gli elementi in materiale plastico sono contrassegnati ad es. >PE< (polietilene), >PS< (polistirolo espanso), ecc. Smaltite i materiali di imballaggio a seconda del loro contrassegno conferendoli negli appositi contenitori sistemati presso le discariche comunali.
Descrizione dell'apparecchio Vista complessiva Pannello dei comandi Maniglia (della porta) Porta vetro in cristallo Pannello di comando Spie del forno Vaschetta dell’acqua Tasti funzione Forno 8
Dotazione del forno Serpentina del grill I piani di cottura Illuminazione del forno Filtro grasso Serpentiina posteriore Ventilatore Generatore di vapore/Rosetta Griglia di inserimento, estraibile Accessori per il forno Griglia Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e pietanze alla griglia. Piastra da forno Per torte e biscotti.
Prima del primo impiego Impostazione emodifica dell'ora 3 Il forno funziona solo con l'ora impostata. Dopo il collegamento alla rete elettrica o dopo un'interruzione di corrente, inizia automaticamente a lampeggiare il simbolo della funzione Ora . 1. Per modificare l'ora impostata, premete il tasto Funzioni dell’orologio finché non inizia a lampeggiare il simbolo di Ora . 2. Usate i tasti e per impostare l'ora corretta.
Prima pulizia 1 3 Pulire il forno prima di utilizzarlo per la prima volta. Attenzione: non utilizzate detergenti aggressivi e abrasivi! La superficie si potrebbe danneggiare. Sulle superfici metalliche utilizzate i normali prodotti in commercio. 1. Aprite la porta. Il forno si illumina. 2. Estraete tutti gli accessori e la griglia e puliteli con detergente diluito in acqua calda. 3. Pulire anche il forno con detergente diluito in acqua calda e poi asciugarlo. 4.
Funzione DEMO dell'apparecchio La funzione DEMO permette di provare a eseguire tutte le funzioni disponibili senza accendere effettivamente il forno. Attivazione della funzione DEMO 1. Spegnete il forno con il tasto Acceso/Spento . 2. Premete contemporaneamente i tasti Programmi di cottura e finché non si sente un segnale acustico e sul display compare l'indicazione ”d“. Disattivazione della funzione DEMO 1. Spegnete il forno con il tasto Acceso/Spento . 2.
Impiego del forno Il controllo elettronico del forno Programmi di cottura Funzionamento a vapore Funzioni del forno Memoria: P / DEMO: d Tasto Acceso/Spento Scelta della funzione del Programmi di cottura 3 Display Temperatura/Timer Simbolo del termometro Funzioni dell'orologio/tempo di funzionamento Funzioni dell'orologio Tasti di impostazione Funzione di memoria Avvertenze generali • Accendete l’apparecchio anzitutto sempre con il tasto Acceso/Spento .
Selezione della funzione del forno 1. Accendete l'apparecchio con il tasto Acceso/Spento 2. Premete il tasto oppure finché non compare la funzione desiderata. • Sul display della temperatura appare la temperatura proposta. • Se la temperatura proposta non viene modificata entro circa 5 secondi, il forno inizia a riscaldarsi. Modifica della temperatura del forno Per aumentare o diminuire il valore della temperatura, usate il tasto oppure . L’impostazione varia a incrementi di 5 °C. 14 .
Simbolo del termometro • Il simbolo del termometro che sale lentamente indica il grado di riscaldamento raggiunto dal forno. • I tre segmenti del simbolo del termometro che lampeggiano in successione indicano che è in corso il riscaldamento rapido. Modifica della funzione del forno Per cambiare la funzione del forno, premete il tasto o finché sul display non compare la funzione desiderata.
Spegnimento del forno Per spegnere il forno premete il tasto Acceso/Spento . 3 16 Ventilatore di raffreddamento Il ventilatore si accende automaticamente per tenere fresche le superfici dell'apparecchio. Dopo aver spento il forno, il ventilatore continua a funzionare ancora un po' per raffreddare l'apparecchio, dopodiché si spegne automaticamente.
Funzioni del forno Il forno è dotato delle seguenti funzioni: Funzione del forno Impiego Elemento riscaldante/ventilatore Cottura a vapore Per verdure, patate, riso, pasta o altri contorni. Generatore di vapore, ventilatore A colpi di vapore Per cuocere al forno, arrostire e riscaldare cibi freddi e congelati. Aria calda (75%) e generatore di vapore (25%) alternati Multi-aria calda Per la cottura al forno contemporanea su due livelli.
Inserimento della griglia e della piastra da forno 3 Dispositivo di sicurezza per l’estrazione e protezione antiribaltamento Per un’estrazione sicura, tutti i componenti da forno presentano una piccola sporgenza rivolta verso il basso sul bordo destro e su quello sinistro. Utilizzare sempre i componenti da forno in modo che questa sporgenza rimanga nella parte posteriore del forno. La sporgenza è importante anche per proteggere i componenti da forno da eventuali ribaltamenti.
Inserimento/estrazione del filtro del grasso Utilizzate il filtro del grasso solo nella cottura arrosto, per proteggere la serpentina della parete posteriore dagli schizzi di grasso. Inserimento del filtro del grasso Afferrate il filtro del grasso per l’impugnatura e inserite i due supporti dall’alto verso il basso nel foro della parete posteriore del forno (foro del ventilatore). Estrazione del filtro del grasso Afferrate il filtro del grasso per l’impugnatura e sganciatelo verso l’alto.
Funzioni di cottura a vapore 1 1 3 Attenzione: le funzioni di cottura a vapore deve sempre essere impostate assieme alle funzioni orologio Durata o Fine (vedere capitolo Funzioni dell’orologio Durata /Fine ). Attenzione: come liquido utilizzate esclusivamente dell’acqua! Un cicalino suona quando l’acqua è finita. Poco dopo il rabbocco dell’acqua, il cicalino si spegne nuovamente.
Una volta lasciato raffreddare il forno, assorbite l’acqua residua con una spugna dal generatore di vapore e frizionate eventualmente con qualche goccia di aceto. Per l'asciugatura completa, lasciate aperta la porta del forno. A colpi di vapore La continua trasformazione di aria calda in vapore avviene in automatico. 1. Non versate direttamente acqua (circa 250 ml) nel generatore di vapore, ma versatela nella vaschetta sul pannello di comando. 2. Spegnete il forno con il tasto Acceso/Spento . 3.
Funzioni aggiuntive Programmi di cottura 3 Usate questa funzione seguendo le indicazioni delle ricette. Selezione del programma 1. Accendete il forno con il tasto Acceso/Spento . Premete il tasto dei programmi di cottura , quindi premete il tasto o finché sul display non compare il programma desiderato (P 1-P12). – L'indicatore di funzione mostra il simbolo della funzione selezionata. – Sul display dell'ora appare la durata di cottura e si accende il simbolo di Durata .
Funzione di memoria La funzione di memoria permette di memorizzare una singola impostazione del forno utilizzata frequentemente. 3 1. Impostate la funzione di cottura, la temperatura ed eventualmente le funzioni dell'orologio Durata e/o Fine . 2. Tenete premuto il tasto Programmi forno/arrosto per ca. 2 secondi finché non viene emesso un segnale acustico. L'impostazione è stata memorizzata. Per memorizzare una diversa impostazione, premete nuovamente il tasto Programmi forno/arrosto per ca. 2 secondi.
Funzioni dell'orologio Display dell’ora Funzioni del timer Ora Durata/Fine/Tempo di funzionamento Funzioni del timer Tasti di impostazione Tempo Per l'impostazione di un tempo. Allo scadere del tempo viene emesso un segnale acustico. Questa funzione non ha alcuna influenza sul funzionamento del forno. Durata Per impostare il tempo per cui il forno deve rimanere acceso. Fine Per impostare quando il forno deve spegnersi. Ora Per impostare, modificare o leggere l'ora esatta.
Tempo 1. Premete il tasto Funzioni dell’orologio finché non inizia a lampeggiare il simbolo di Tempo . 2. Con il tasto oppure te il tempo desiderato (max. 99.00 minuti). imposta- Dopo circa 5 secondi il display visualizza il tempo residuo. Il simbolo di Tempo si accende. Alla scadenza del tempo impostato, per 2 minuti viene emesso un segnale acustico. Sul display compare l'indicazione ”0.00“ e il simbolo di Tempo lampeggia. Per interrompere il segnale acustico: Premete un tasto qualsiasi.
Durata 1. Selezionare la funzione di cottura e la temperatura del forno con il tasti e . 2. Premete il tasto Funzioni dell’orologio finché non inizia a lampeggiare il simbolo di Durata . 3. Impostate la durata di cottura desiderata con il tasto o . 3 Il forno si accende e compare il simbolo di Durata . Premendo più volte il tasto Funzioni dell’orologio è possibile ripristinare la visualizzazione dell'ora.
Fine 1. Selezionate la funzione di cottura e la temperatura del forno con il tasti e . 2. Premete il tasto Funzioni dell’orologio finché non inizia a lampeggiare il simbolo di Fine . 3. Con il tasto oppure impostate il tempo di spegnimento desiderato. 3 Sul display compaiono i simboli di Fine e Durata . Il forno si accende automaticamente. Premendo più volte il tasto Funzioni dell’orologio è possibile ripristinare la visualizzazione dell'ora.
3 Combinazione di Durata e Fine Le funzioni Durata e Fine possono essere usate contemporaneamente per fare in modo che il forno si accenda e si spenga automaticamente in un momento successivo. 1. Selezionate la funzione e la temperatura del forno. 2. Con la funzione Durata impostate il tempo necessario alla pietanza per cuocere, ad esempio 1 ora. 3. Con la funzione Fine impostate l’ora in cui prevedete che la pietanza sia pronta, ad esempio alle 14:05. Sul display compaiono i simboli di Durata e Fine .
Ulteriori funzioni Spegnimento del display 2 3 Lo spegnimento del display vi permette di risparmiare energia. Spegnimento del display 1. Spegnete l’apparecchio con il tasto Acceso/Spento . Non deve essere segnalato alcun calore residuo. 2. Premete contemporaneamente i tasti Funzioni dell’orologio e finché il display non si spegne. Accendendo nuovamente l’apparecchio, il display si accenderà automaticamente. Al successivo spegnimento, il display si spegnerà nuovamente.
Sicurezza per bambini Quando si inserisce la sicurezza per bambini il forno non può più essere acceso. Inserimento della sicurezza per bambini 1. Eventualmente spegnete l’apparecchio con il tasto Acceso/Spento . Non deve essere selezionata nessuna funzione del forno. 2. Tenete premuti contemporaneamente i tasti del programma di cottura e , finché sul display non compare l'indicazione SAFE. La sicurezza per bambini è ora inserita. Disinserimento della sicurezza per bambini 1.
Spegnimento di sicurezza del forno 3 Il forno si spegne automaticamente qualora non venga spento dopo un determinato tempo o non venga modificata la temperatura. Sul display della temperatura lampeggia l’ultima temperatura impostata. Il forno si spegne automaticamente ad una temperatura di: 30 - 120°C dopo 12,5 ore 120 - 200°C dopo 8,5 ore 200 - 250°C dopo 5,5 ore Sul display appare la dicitura OFF. Accensione dopo lo spegnimento di sicurezza Spegnete completamente il forno.
Applicazioni, tabelle e suggerimenti Cottura a vapore 1 1 Per cuocere a vapore impiegate le funzioni del forno Cottura a vapore oder A colpi di vapore . Avvertenza: durante la funzione Cottura a vapore mai la porta del forno! non aprite Attenzione: come liquido utilizzate esclusivamente dell’ acqua! Stoviglie per la cottura a vapore • Per la cottura a vapore sono indicati stampi in materiale adeguato resistente al calore e alla corrosione.
Cottura a vapore Il tipo di cottura Cottura a vapore è idoneo per tutti i cibi freschi o congelati. Si possono cuocere, scaldare, scongelare, affogare o bollire verdure, carne, pesce, paste, riso, mais, semolino e uova. Cottura di menu È possibile preparare menu completi in una sola operazione. È preferibile scegliere cibi che richiedono tempi di cottura simili. In tal modo si evita che i singoli componenti siano cotti troppo o rimangano crudi.
Tabella Cottura a vapore Cottura a vapore Aggiunta d’acqua nella vaschetta ml Temperatura °C Livello Tempo in min.
Cottura a vapore Aggiunta d’acqua nella vaschetta ml Temperatura °C Livello Tempo in min. Salsicce di Vienna / salsicce bianche 250 90 2 15-20 Polpettone da riscaldare in fette da 1 cm 400 96 2 20-25 Filetto di pesce ca. 1000 g 650 96 2 35-40 Filetto di platessa ca.
Multi-aria calda e Cottura a vapore di seguito 3 La combinazione di Multi-aria calda e Cottura a vapore consente di cuocere in forno carne, verdure e contorni di seguito e con Cottura a vapore è possibile continuare la cottura contemporaneamente, in modo che le pietanze possano essere servite contemporaneamente. • Cucinate l’arrosto con la funzione Multi-aria calda . • Inserite nel forno la verdura e i contorni disposti in pentole termoresistenti.
A colpi di vapore Il tipo di cottura A colpi di vapore è idonea in particolare per rosolare grandi pezzi di carne, scongelare e riscaldare cibi già cotti in porzioni. Tabella A colpi di vapore Cottura su diversi livelli A colpi di vapore (Aggiunta d’acqua max. 250ml) Tipo di pietanza Temperatura in °C Tempo min.
A colpi di vapore (Aggiunta d’acqua max. 250ml) Tipo di pietanza Temperatura in °C Tempo min. Livelli Baguette fresche 40-50 g 200 10-15 3 Baguette fresche 40-50 g TK 200 10-15 3 Tagliare l’arrosto intero prima di riscaldarlo. I tempi e le temperature indicati sono valori indicativi, variano secondo le dimensioni e la quantità.
Cottura al forno Funzione del forno: Multi-aria calda Teglie • Per la cottura Multi-aria calda chiaro. Livelli di inserimento • Con la funzione Multi-aria calda piastre contemporaneamente: è preferibile usare teglie in metallo è possibile cuocere i cibi su 2 1 teglia: ad es. livello 2 1 teglia: ad es. livello 1 2 piastre: ad es.
3 2 40 Avvertenze generali Con la funzione Multi-aria calda è possibile disporre due teglie affiancate sulla griglia. Il tempo di cottura necessario aumenta soltanto di poco. Con cibi surgelati le piastre utilizzate possono deformarsi durante la cottura. Ciò è dovuto alla notevole differenza di temperatura fra i cibi surgelati e il forno. Una volta raffreddate le piastre riprendono la forma normale.
Tabella di cottura Cottura su un solo piano Multi-aria calda Tipo di piatto Livello Temperatura °C Tempo Ore: min. Ciambella 1 160-170 0:50-1:10 Torta margherita 1 150-170 1:10-1:30 Pan di Spagna 1 160-180 0:25-0:40 Pasta frolla 2 170-190 0:10-0:25 Base per torta lievitata 2 150-170 0:20-0:25 Torta di mele ricoperta 1 160-180 0:50-1:00 Apple Pie (2stampi da Ø20cm, disposti in diagonale) 1 180-190 1:05-1:20 Torta salata (ad es.
Multi-aria calda Tipo di piatto Livello Temperatura °C Tempo Ore: min.
Consigli per cuocere al forno Risultato della cottura Possibile causa La torta sotto è troppo Altezza di inserimento non chiara corretta La torta si affloscia (diventa poltigliosa, unta, strisce d'acqua) Rimedio Posizionate la torta più in basso Temperatura del forno troppo Abbassate un po' la temperaelevata tura del forno Tempo di cottura troppo breve Prolungate il tempo di cottura Non è possibile ridurre i tempi di cottura aumentando la temperatura del forno L'impasto è troppo liquido Utilizzate me
Tabella per sformati e gratin Multi-aria calda Pietanza Livello di inserimento Temperatura °C Tempo Ore: min.
Cottura arrosto Funzione del forno: Multi-aria calda Nella cottura arrosto inserite il filtro del grasso! Pentole per arrosti • Per la cottura arrosto si può utilizzare qualsiasi pentola resistente al calore (seguite le indicazioni del produttore!). • Per tutti i tipi di carne magra è consigliabile usare una casseruola con coperchio. In questo modo la carne resterà più morbida. • Per i tipi di carne che devono formare una crosta esterna potete utilizzare una casseruola senza coperchio.
Tabella dei tempi di cottura arrosto Multi-aria calda Tipo di pietanza Livello di inserimento Temperatura °C Tempo Ore: min.
Multi-aria calda Tipo di pietanza Livello di inserimento Temperatura °C Tempo Ore: min.
Cottura a bassa temperatura 1 3 Funzione del forno: Cottura a bassa temperatura Con la funzione Cottura a bassa temperatura si ottengono arrosti teneri e particolarmente saporiti. La funzione di Cottura a bassa temperatura è consigliata per carni e pesci magri e teneri. Non è invece adatta per stufati e arrosti di suino. Il forno si riscalda alla temperatura impostata.
Grill 1 Funzione del forno: Grill peratura con impostazione massima della tem- Attenzione: durante la cottura al grill la porta del forno deve essere sempre chiusa. • Durante la cottura al grill, utilizzate la griglia insieme alla piastra di raccolta. • I tempi riportati per la cottura al grill sono puramente indicativi. • La cottura al grill è particolarmente indicata per carne o pesce.
Cottura ad infrarossi Funzione del forno: Cottura ad infrarossi Pietanza 50 Temperatura in °C Piastra Grill Livello di inserimento Tempo di cottura in minuti Girare dopo...
Scongelamento Funzione del forno: Scongel/Essicaz (Impostazione temperatura 30°C) • Riponete i cibi in un piatto sulla griglia. • Per coprire non utilizzate piatti o scodelle, poiché allungano notevolmente i tempi di scongelamento. • Per lo scongelamento inserite la griglia al 1° livello dal basso. Tabella dei tempi di scongelamento Pietanza Tempo di scongelamento min. Tempo di riposo min. Note Pollo, 1000 g 100-140 20-30 Sistemate il pollo su un piattino rovesciato sopra un piatto grande.
Essiccazione Funzione del forno: Scongel/Essicaz • Ricoprite la piastra del forno con carta oleata o con carta da forno. • Per ottenere migliori risultati, spegnete il forno a metà del tempo consigliato, aprite lo sportello e lasciate raffreddare. • Quindi terminate l'essiccazione nel forno.
Conserve Funzione del forno: Multi-aria calda • Per le conserve, usate solo normali vasetti di vetro delle stesse dimensioni. • I vasetti con coperchio a vite o con chiusura a baionetta e i barattoli di metallo non sono adatti. • Per la cottura delle conserve, utilizzate il 1° livello dal basso. • Utilizzate la piastra del forno, sulla quale potranno trovare posto sino a 6 vasi da 1 litro. • I vasi devono essere riempiti tutti allo stesso livello e ben chiusi.
Tabella per la produzione di conserve Le temperature e i tempi di cottura riportati sono indicativi. Temperatura in°C Tempi di cottura fino alla comparsa delle prime bollicine in min. Tempi di cottura restantia 100°C in min.
Funzioni e ricette programmate Il forno dispone di 12 funzioni e ricette programmate che possono essere selezionate in successione tramite il tasto . P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P 10 P 11 P 12 PULIZIA (Programma di pulizia) VERDURE TROTA RISCALDARE PATATE GRATINATE PIZZA POULETPOLLO ROASTBEEF ARROSTO DI MAIALE CROSTATA DI MELE TRECCIA AL BURRO PANE CAMPAGNOLO PULIZIA (Programma di pulizia) 1. Versate acqua (circa 150ml) e 1 cucchiaio da tavola di aceto direttamente nel generatore di vapore. 2.
Ricette VERDURE (per 4-5 persone) Pentole: È possibile impiegare qualsiasi tipo di pentola, che sia termoresistente a min. 100°C. Ingredienti: – 400 g cavolfiore – 200 g carote – 200 g cavolo rapa – 200 g peperoni gialli e rossi Preparazione: Lavate il cavolfiore e tagliatelo a fette. Sbucciate le carote ed il cavolo rapa e tagliate il tutto a bocconcini. Lavate i peperoni e tagliateli a listarelle. Unite il tutto in una pentola scoperta e cuocete senza aggiunta di acqua.
TROTA (per 4 persone) Preparazione: Stampo: materiale diverso, termoresistente fino a 120°C. Ingredienti: – 4 trote da 250 - 300 g – sale, pepe, succo di limone – scaglie di mandorle Preparazione: Lavate a fondo le trote all’interno e all’esterno, versatevi sopra delle gocce di succo di limone, aromatizzate un po’ e collocatele in un piatto o, se presente, in uno stampo con la parte scomponibile forata. Servite con scaglie di mandorle tostate.
PATATE GRATINATE (per 4-5 persone) Preparazione Imburrare una teglia di vetro resistente al calore 30 x 21 cm. Ingredienti: – 1000 g carote – 60 g formaggio grattugiato – 200 ml panna – 200 ml latte – sale, pepe, noce moscata, aglio Preparazione: Sbucciate le patate, tagliatele a dischetti dello spessore di 3 mm e disponetele a strati in un stampo per gratin. Insaporite con sale, pepe, noce moscata e aglio. Mescolate latte e panna e versate sopra le patate. Infine cospargete con formaggio grattugiato.
PIZZA (4 pezzi ca. Ø 28cm) Preparazione: Salsa di pomodoro Ingredienti per l’impasto: – 500 g farina tipo 405 – 250 ml acqua – 20 g lievito – 1 uovo – 2 cucchiai da cucina di olio d’oliva – 1 cucchiaino di sale Preparazione dell’impasto: Sciogliete il lievito in acqua e impastate con il resto degli ingredienti fino ad ottenere un impasto elastico. Lasciate riposare la pasta in un luogo tiepido per 30 minuti, fino a quando non ha raggiunto dimensioni doppie.
Cottura al forno preriscaldato a 230°C Impostazione P 6 PIZZA Multi-aria calda Livello di inserimento 3 230°C Durata cottura Aggiunta d’acqua nella vaschetta dell’acqua --- 25 min POULET (arrosto, per 2-3 persone) Preparazione: Togliete il pollo dal frigorifero 1 ora prima.
ROASTBEEF (per 4-6 persone) Preparazione: Togliete la carne dal frigorifero 1 ora prima. Ingredienti entrecôte, un pezzo da 1000 g olio di semi di arachide 30 g sale, pepe, peperoncino, aromi Preparazione Lavate l’entrecôte, asciugate con carta da cucina e insaporite. Riscaldate l’olio nella padella. Cuocete per bene l’entrecôte su tutti i lati (10 min.).
ARROSTO DI MAIALE (per 4-6 persone) Preparazione: Togliete la carne dal frigorifero 1 ora prima. Ingredienti: – 1000 g arrosto di maiale (gola) – 2 cucchiai da cucina di olio di semi d’arachide – sale, pepe, peperoncino, poca senape Preparazione: Lavate la carne ed asciugatela con carta da cucina. Mescolate gli aromi con olio e cospargete uniformemente la carne. Poi sistemate nello stampe e infine cuocete. A metà cottura girate l’arrosto.
CROSTATA DI MELE Preparazione - 1 piastra da forno originale o due piastre specifiche circolari con ø 28 cm - 2 rotoli di pasta per dolci spianati - Sbucciate le mele, togliete il torsolo e tagliatele in 12 pezzi Ingredienti per la guarnizione pasta per dolci (un rotolo e mezzo) 480 g • Avvolgete la metà rimanente in pellicola trasparente e congelatela.
TRECCIA AL BURRO (1 pz. da 885 g) Preparazione: - Stampo da forno: 1 piastra da forno originale con carta da forno Ingredienti per l’impasto: farina bianca 500 g zucchero 5 g sale 10 g lievito 20 g burro, 50 g 1 uovo 50 g latte 250 g Preparazione dell’impasto: Sciogliete il lievito in acqua e impastate con il resto degli ingredienti fino ad ottenere un impasto elastico. Lasciate riposare l’impasto in un luogo tiepido per 30 minuti, battendolo per 3 volte.
PANE CAMPAGNOLO (1 pz. da 980 g) Ingredienti per l’impasto: farina semibianca 400 g farina di segale 150 g sale 10 g lievito 20 g latte 200 g acqua 200 g • Per il pane nero casereccio è possibile sostituire la farina semibianca con farina integrale. Preparazione dell’impasto: Sciogliete il lievito in acqua e impastate con il resto degli ingredienti fino ad ottenere un impasto elastico.
Pulizia e manutenzione 1 Avvertenza: per pulire l'apparecchio occorre spegnerlo e attendere che si raffreddi. Avvertenza: per motivi di sicurezza, la pulizia dell'apparecchio con apparecchi a vapore o a pressione è vietata. Attenzione: non utilizzate prodotti abrasivi, detergenti aggressivi o oggetti appuntiti. Apparecchio esterno • Pulite il lato anteriore dell'apparecchio con un panno umido e detergente diluito in acqua calda. • Per gli elementi in metallo utilizzate i prodotti reperibili in commercio.
Accessori Lavate tutti gli elementi inseribili (griglia, piastra ecc.) dopo ogni uso ed asciugateli accuratamente. Per semplificare la pulizia, lasciate gli accessori brevemente in ammollo. Filtro del grasso 1. Pulire il filtro del grasso in detergente caldo o nella lavastoviglie. 2. In caso di incrostazioni tenaci cuocere con un po' d'acqua e 2-3 cucchiai di detergente.
Griglia di inserimento Per la pulizia delle pareti laterali potete estrarre le due griglie di inserimento sul lato sinistro e destro del forno. Estrazione delle griglie di inserimento. 1. Svitate la vite anteriore. 2. Tirate la griglia lateralmente. 3. Sganciate la griglia dal sostegno posteriore.
Inserimento della griglia 1. Agganciate la griglia al sostegno posteriore e spingetela lateralmente sul perno filettato. 2. Applicate la vite e avvitatela.
Sistema di generazione del vapore 1 3 Attenzione: Asciugate accuratamente il generatore di vapore dopo ogni uso. Assorbite l'acqua con una spugna. Rimuovete eventuali depositi di calcolare di preferenza con acqua e aceto. 1 Attenzione: L'utilizzo di prodotti decalcificanti chimici può danneggiare lo smalto del forno. Attenetevi scrupolosamente alle indicazioni del produttore! Vaschetta dell'acqua e generatore di vapore 1. Versate la soluzione di acqua e aceto (ca.
Illuminazione del forno 1 3 Avvertenza: Pericolo di scosse elettriche! Prima di sostituire la lampadina del forno: • Spegnete il forno! • Svitate o disinserite i fusibili del quadro. Per proteggere la lampada del forno e la calotta di vetro stendete un panno sul fondo del forno. Sostituzione della lampada laterale del forno/ pulizia della calotta di vetro 1. Smontate la griglia di sinistra. 2. Svitate le viti del coperchio metallico aiutandovi con un cacciavite a croce. 3.
Porta del forno Per le operazioni di pulizia, la porta del forno può essere sganciata. Sgancio della porta del forno 1. Aprite completamente la porta del forno. 2. Alzate le leve di bloccaggio situate in entrambe le cerniere della porta. 3. Afferrate la porta del forno con entrambe le mani ai lati e chiuderla di circa 3/4 superando la resistenza. 4. Estraete la porta dal forno (Attenzione: è pesante!). 5.
Che cosa fare se … Problema Possibile causa Il forno non si riscalda. Il forno non è acceso. Rimedio Accendete il forno. L'ora non è impostata. Impostate l'ora. Le necessarie impostazioni non sono state effettuate. Verificate le impostazioni. Si è attivato lo spegnimento di Vedere Spegnimento di sicusicurezza del forno. rezza. La sicurezza per bambini è in- Disattivate la sicurezza per serita. bambini. È scattato il salvavita dell'impianto domestico (quadro elettrico).
Istruzioni di montaggio 1 1 Attenzione: Il montaggio e l’installazione del nuovo apparecchio devono essere effettuati esclusivamente da un tecnico specializzato. Siete pregati di osservare questa indicazione, poiché in caso contrario si estingue qualsiasi diritto alla garanzia per i danni insorti.
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Garanzia/Servizio clienti Italia Certificato di garanzia del produttore verso il consumatore. Durata: 3 anni Le seguenti condizioni, relative alla Garanzia, si attivano a partire dalla data di consegna dell'apparecchiatura ed hanno una durata di 36 mesi (tale certificato è valido per gli acquisti effettuati dal 1° giugno 2002).
3. Estensione territoriale della garanzia Questa Apparecchiatura è stata costruita per essere venduta e utilizzata sul territorio italiano (inclusi Città del Vaticano e Repubblica di S. Marino) e, di conseguenza, la presente Garanzia del Produttore viene assicurata da AEG-Electrolux su tutto il territorio italiano (inclusi Città del Vaticano e Repubblica di S. Marino) attraverso la propria rete di Assistenza Tecnica.
BIELLA VIA CANDELO 30 015-401738 015-401738 CUNEO/CASTELLETTO STURA VIA DEI SARACENI 2 0171-791170 0171-791432 TORINO VIA P.D. PINELLI 62/B 011-4730995 011-4374810 TORINO/IVREA P.ZZA PERRONE 5/9 0125-424600 0125-49527 TORINO/PINEROLO VIA BATTITORE 16 FRAZ. ABBADIA ALPINA 0121-303781 0121-305253 VERBANIA/DOMODOSSOLA VIA CASTELLAZZO 31 0324-243031 0324-243031 VERCELLI C.SO MAGENTA 17 0161-258071 0161-260926 C.
ROVIGO VIA GRAMSCI 22 0425-30531 0425-30531 TREVISO/MOTTA DI LIVENZA V.LE VENEZIA 4 0422-768708 0422-766847 TREVISO/OLMI S. BIAGIO CALVIA MILANO 7 - ZONA INDUSTRIALE 0422-899141 LALTA 0422-899410 VENEZIA CASTELLO 6327-6329 041-5232434 041-2771264 VERONA CIRC.NE ORIANI 2/H 045-8004155 045-8004155 VICENZA VIA SALVEMINI 61 0444-530799 0444-530332 VICENZA V.LE S.
RAVENNA VIA FALCONIERI 9 0544-401365 0544-272238 RAVENNA/LUGO VIA FORO BOARIO 113 0545-288405 0545-288405 REGGIO EMILIA/CHIOZZA DI SCANDIANO VIA MEZZALUNA 32 0522-851018 0522-765455 VIA ROMANA 157 0575-901159 0575-901159 FIRENZE VIA CENTOSTELLE 1 055-613307/055055-81131142 6123814 FIRENZE/EMPOLI VIA SEGANTINI 2 0571-80652 0571-944115 GROSSETO VIA F.LLI BANDIERA 29 0564-26150 0564-422752 GROSSETO/FOLLONICA VIA LITORANEA 89/C 0566-43772 0566-44311 LIVORNO VIA G.
LATINA VIA CARTURAN 13 0773-661616 0773-661616 LATINA/FORMIA S.S. FORMIA-CASSINO - KM 30,200 LOC.TA' PENITRO 0771-738011 0771-738061 RIETI P.ZZA MATTEOCCI 4 0746-498073 0746-498073 ROMA VIA G.
POTENZA/RIONERO IN VULTURE VIA ROMA 179 BIS 0972-721681 0972-724749 CATANZARO LIDO VIA NAZIONALE 51/53 0961-33933 0961-32816 COSENZA VIA DEGLI STADI 26/0 0984-38939 0984-390206 COSENZA/TORTORA VIA DELLA RESISTENZA 11 0985-764871 0985-764871 CROTONE VIA TORINO 127 0962-905535 0962-905535 REGGIO CALABRIA VIA NAZIONALE PENTIMELE 159/A-B 0965-47051 0965-47855 REGGIO CALABRIA/MARINA DI GIOIOSA IONICA VIA NAZIONALE NORD 3 0964-416041 0964-416781 REGGIO CALABRIA/TAURIANOVA VIA CIRCONVAL
Garanzia Europea Questo elettrodomestico è garantito da Electrolux in ciascuno dei paesi sotto elencati per il periodo specificato nella garanzia dell'apparecchiatura o, in alternativa, dalla legislazione vigente nel paese di utilizzo.
p t b Luxembourg +35 2 42 43 13 01 Rue de Bitbourg, 7, L-1273 Hamm Magyarország +36 1 252 1773 H-1142 Budapest XIV, Erzsébet királyné útja 87 Nederland +31 17 24 68 300 Vennootsweg 1, 2404 CG Alphen aan den Rijn Norge +47 81 5 30 222 Risløkkvn. 2 , 0508 Oslo Österreich +43 18 66 400 Herziggasse 9, 1230 Wien Polska +48 22 43 47 300 ul.
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