KB9820E Οδηγίες Χρήσης Εντοιχιζόμενος φούρνος με πολλαπλό ατμό μαγειρέματος
Περιεχόμενα Ευχαριστούμε που επιλέξατε ένα από τα υψηλής ποιότητας προϊόντα μας. Για να εξασφαλίσετε την άψογη και συνεχή απόδοση της συσκευής σας, παρακαλούμε διαβάστε προσεκτικά αυτό το εγχειρίδιο οδηγιών. Θα σας επιτρέψει να κινηθείτε σε όλες τις διαδικασίες άψογα και πολύ αποτελεσματικά. Για να μπορείτε να ανατρέχετε σε αυτό το εγχειρίδιο όποτε είναι ανάγκη, συνιστούμε να το φυλάτε σε ασφαλές σημείο. Και παρακαλούμε παραδώστε το στον όποιον επόμενο κάτοχο της συσκευής.
Οδηγίες ασφαλείας 3 Υπόκειται αε αλλαγές χωρίς προειδποίηση Οδηγίες χρήσης Οδηγίες ασφαλείας Σημαντικές οδηγίες ασφαλείας! Διαβάστε προσεκτικά το εγχειρίδιο και φυλάξτε το για μελλοντική χρήση! Ηλεκτρική ασφάλεια • Η συσκευή επιτρέπεται να συνδεθεί μόνο από έναν εξουσιοδοτημένο ειδι‐ κό . • Σε βλάβες ή ζημιές στη συσκευή: Αφαιρέστε ή αντίστοιχα απενεργοποιήστε τις ασφάλειες. • Επισκευές στη συσκευή επιτρέπεται να διεξαχθούν μόνο από εκπαιδευμένο προσωπικό .
Οδηγίες ασφαλείας Υπόδειξη σχετικά με τα ακρυλαμίδια Σύμφωνα με τις πιο πρόσφατες επιστημονικές έρευνες, το έντονο ρόδισμα των τροφών και ειδικότερα των αμυλούχων τροφών μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία λόγω της ακρυλαμίδης. Για το λόγο αυτό, συνιστάται να μαγειρεύετε τα φαγητά σε χαμηλές θερμοκρασίες και να μην τα αφήνετε να ροδίσουν έντονα. Έτσι θα αποφύγετε ζημιές στη συσκευή • Μην τοποθετείτε αλουμινόχαρτο ή κάποιο ταψί ή κατσαρόλα κτλ.
Περιγραφή συσκευής 5 Περιγραφή συσκευής Γενική άποψη 1 2 3 1 Πρόσοψη χειρισμού 2 Χειρολαβή πόρτας 3 Γυάλινη πόρτα Πρόσοψη χειρισμού 1 3 2 1 Ενδείξεις φούρνου ψησίματος 2 Πλήκτρα λειτουργίας φούρνου 3 Δοχείο τοποθέτησης νερού
Περιγραφή συσκευής Εξοπλισμός Φούρνου 1 7 3 2 2 1 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 7 Αντίσταση γκριλ Φωτισμός φούρνου ψησίματος Φίλτρο λίπους Ανεμιστήρας θέρμανσης πίσω τοιχώματος Ατμοποιητής/ροζέτα ατμού Ράγες υποστήριξης φούρνου, αφαιρούμενες Επιφάνειες χρήσης Πρόσθετα εξαρτήματα Φούρνος Γκριλ Για μαγειρικά σκεύη, φόρμες γλυκών, ψη‐ τά σχάρας. Λαμαρίνα Για γλυκά και μπισκότα.
Πριν από την πρώτη χρήση Λαμαρίνα για γλυκά Για ψωμιά, αρτοσκευάσματα και γλυκίσμα‐ τα. Κατάλληλο για μαγείρεμα στον ατμό. Το ξε‐ θώριασμα της επιφάνειας δεν επηρεάζει τη λειτουργία. Σφουγγάρι 180 Ιδιαίτερα απορροφητικό σφουγγάρι για τη λήψη του υπόλοιπου νερού από το σκεύος. Πριν από την πρώτη χρήση Ρύθμιση και αλλαγή ημερήσιας ώρας Ο φούρνος λειτουργεί μόνον εάν έχει ρυθμιστεί η ώρα. Μετά την ηλεκτρική σύνδεση ή τη διακοπή ρεύματος αναβοσβήνει το σύμβολο της αυτόματα. ημερήσιας ώρας 1.
Πριν από την πρώτη χρήση Μετά από περ. 5 δευτερόλεπτα σταματάει να αναβοσβήνει το φως και το ρολόϊ δείχνει τη ρυθμισμένη ημερήσια ώρα. Η συσκευή μπορεί να τεθεί σε λειτουργία. Η ημερήσια ώρα μπορεί να αλλαχθεί μόνο, όταν έχει απενεργοποιηθεί η ασφάλεια παι‐ διών, και δεν έχει ρυθμιστεί καμία από τις λειτουργίες της ώρας, ο σύντομος χρόνος , η διάρκεια ή ο τερματισμός και η λειτουργία του φούρνου ψησίματος.
Το ηλεκτρονικό σύστημα ελέγχου φούρνου ψησίματος Το πεδίο ένδειξης 1 2 7 3 4 6 5 1 Memory (μνήμη): P / Δοκιμή: d 2 Λειτουργία ατμού 3 Θερμοκρασία/Ημερήσια ώρα 4 Λειτουργίες ρολογιού/Χρόνος λειτουργίας 5 Σύμβολο θερμομέτρου 6 Προγράμματα ψησίματος 7 Λειτουργία φούρνου ψησίματος Το πεδίο χειρισμού 1 2 6 1 Ενεργοποίηση/Απενεργοποίηση 2 Προγράμματα ψησίματος 5 3 4
3 4 5 6 Πλήκτρο +/Λειτουργίες ρολογιού Λειτουργία Memory (μνήμη) Επιλογή λειτουργίας φούρνου Γενικές υποδείξεις • Να ενεργοποιείτε πάντοτε τη συσκευή πρώτα με το πλήκτρο Ενεργοποίηση/ . Απενεργοποίηση • Όταν ανάψει η επιλεγμένη λειτουργία, θα αρχίσει να θερμαίνεται ο φούρνος ψησίματος ή αντίστοιχα να τρέχει ο χρόνος που έχει ρυθμιστεί. • Μόλις επιτευχθεί η επιλεγμένη θερμοκρασία θα ακουστεί ένα ηχητικό σήμα.
Σύμβολο θερμομέτρου • Το σύμβολο του θερμομέτρου που αυξάνει σταδιακά δείχνει, πόσο έχει ζε‐ σταθεί ήδη ο φούρνος. • Τα τρία τμήματα του συμβόλου του θερμομέτρου που αναβοσβήνουν δια‐ δοχικά, δείχνουν ότι λειτουργεί η γρήγορη θέρμανση. Αλλαγή λειτουργίας φούρνου Για την αλλαγή της λειτουργίας φούρνου πατήστε το πλήκτρο ή όσες φορές χρειάζεται, μέχρι να εμφανιστεί η επιθυμητή λειτουργία φούρνου ψησίματος. Απενεργοποίηση φούρνου Απενεργοποιήστε τη συσκευή με το πλήκ‐ τρο Ενεργοποίηση/Απενεργοποίηση .
Λειτουργία φούρνου Χρήση Απόψυξη/στέγνωμα Για την απόψυξη και το στέγνωμα μπαχαρικών, φρούτων ή λαχανικών. Μαγείρεμα σε χαμη‐ λές θερμοκρασίες Για την προετοιμασία ιδιαίτερα τρυφερών και ζου‐ μερών ψητών. Υγρός ζεστός αέρας Για να εξοικονομείτε ενέργεια κατά το ψήσιμο και μαγείρεμα των υπερβολικά στεγνών γλυκισμάτων, καθώς και των φαγητών κατσαρόλας σε φόρμα σε ένα επίπεδο.
Φίλτρο λίπους Τοποθέτηση/Αφαίρεση Τοποθετείτε το φίλτρο λίπους μόνο για το ψήσιμο , για να προστατέψετε τη θέρμαν‐ ση πίσω τοιχώματος από εκτοξεύσεις λα‐ διού. Τοποθέτηση φίλτρου λίπους Πιάστε το φίλτρο λίπους από τη λαβή και περάστε τα δύο στηρίγματα στο άνοιγμα της πλάτης του φούρνου από επάνω προς τα κάτω (άνοιγμα ανεμιστήρα). Αφαίρεση φίλτρου λίπους Κρατήστε το φίλτρο λίπους από τη λαβή και τραβήξτε το προς τα επάνω.
3. Με το πλήκτρο ή επιλέξτε τη λειτουργία μαγειρέματος στον ατμό και με το πλήκτρο ή ρυθ‐ μίστε την επιθυμητή θερμοκρασία (περιοχή 50°C - 96°C). 4. Με το πλήκτρο λειτουργίας ρολογιού επιλέξτε τη λειτουργία διάρκειας ή τερματισμού και με το πλήκ‐ ή επιλέξτε την επιθυμητή τρο διάρκεια μαγειρέματος ή αντίστοιχα τον χρόνο απενεργοποίησης. Μετά από περ. 2 λεπτά θα φανεί ο πρώτος ατμός. Ένα απλό ηχητικό σήμα ειδο‐ ποιεί, όταν επιτευχθεί η θερμοκρασία μαγειρέματος στους περίπου 96°C.
1. Με το πλήκτρο Ενεργοποίηση/Απε‐ ενεργοποιήστε τον νεργοποίηση φούρνο. Πατήστε το πλήκτρο προ‐ γράμματα ψησίματος , έπειτα πα‐ τήστε το πλήκτρο ή όσες φορές χρειάζεται, μέχρι να εμφανιστεί στην ένδειξη το επιθυμητό πρόγραμμα (P1 έως P12). – Στην ένδειξη λειτουργιών εμφανί‐ ζεται το σύμβολο για την αντίστοι‐ χη λειτουργία φούρνου. – Στην ένδειξη ρολογιού εμφανίζεται η διάρκεια μαγειρέματος, το σύμβολο ανάβει.
Έναρξη της λειτουργίας Memory 1. Με το πλήκτρο Ενεργοποίηση/Απενερ‐ ενεργοποιήστε τον φούρ‐ γοποίηση νο. 2. Με το πλήκτρο λειτουργίας Memory καλέστε την αποθηκευμένη ρύθμιση. Λειτουργίες ρολογιού 2 1 3 4 5 6 1 Λειτουργίες ρολογιού 2 Χρονικές ενδείξεις 3 Ημερήσια ώρα 4 Διάρκεια/Τερματισμός/Χρόνος λειτουργίας 5 Λειτουργίες ρολογιού 6 Πλήκτρα ρύθμισης Σύντομος χρόνος Για τη ρύθμιση ενός σύντομου χρόνου. Με το πέρας ακούγεται ένα ηχητικό σήμα.
Για τη ρύθμιση της χρονικής στιγμής απενεργοποίησης του φούρνου. Ημερήσια ώρα Για τη ρύθμιση, αλλαγή ή κλήση της ημερήσιας ώρας (βλέπε κεφάλαιο Πριν από την πρώτη χρήση). Γενικές υποδείξεις • Μετά την επιλογή μιας λειτουργίας ρολογιού αναβοσβήνει το αντίστοιχο σύμ‐ βολο περ. 5 δευτερόλεπτα. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρονικού διαστήμα‐ ή ο επιθυμητός τος μπορεί να ρυθμιστεί ή να αλλαχτεί με το πλήκτρο χρόνος.0020 • Μετά τη ρύθμιση του επιθυμητού χρόνου αναβοσβήνει ξανά το σύμβολο για περ. 5 δευτερόλεπτα.
Μετά από περ. 5 δευτερόλεπτα εμφανίζεται στην ένδειξη ο χρόνος που απομένει. Το σύμβολο για τον σύντομο χρόνο ανάβει. Όταν τελειώσει ο χρόνος, θα ακουστεί για 2 λεπτά ένα ηχητικό σήμα. Ανάβει το "0.00" και το σύμβολο για τον σύντομο χρόνο αναβοσβήνει. Απενεργοποίηση ηχητικού σήματος: Δια‐ κόψτε με το πάτημα οποιουδήποτε πλήκ‐ τρου. Διάρκεια 1. Λειτουργία φούρνου και με το πλήκ‐ ή επιλογή θερμοκρασίας. τρο 2.
Ο φούρνος ενεργοποιείται. Το σύμβολο για ανάβει. τη διάρκεια Πατώντας συνέχεια το πλήκτρο λειτουρ‐ γιών ρολογιού μπορείτε να δείτε την τρέ‐ χουσα ημερήσια ώρα. Όταν τελειώσει ο χρόνος, θα ακουστεί για 2 λεπτά ένα ηχητικό σήμα. Ο φούρνος τίθεται εκτός λειτουργίας. Εμφανίζεται το "0.00" και το σύμβολο για τη αναβοσβήνει. διάρκεια Απενεργοποίηση ηχητικού σήματος: Δια‐ κόψτε με το πάτημα οποιουδήποτε πλήκ‐ τρου. Τερματισμός 1. Λειτουργία φούρνου και με το πλήκ‐ ή επιλογή θερμοκρασίας. τρο 2.
Τα σύμβολα για τον τερματισμό και τη ανάβουν. διάρκεια Ο φούρνος τίθεται αυτόματα εντός λειτουρ‐ γίας. Πατώντας συνέχεια το πλήκτρο λειτουρ‐ γιών ρολογιού μπορείτε να δείτε την τρέ‐ χουσα ημερήσια ώρα. Όταν τελειώσει ο χρόνος, θα ακουστεί για 2 λεπτά ένα ηχητικό σήμα. Ο φούρνος τίθεται εκτός λειτουργίας. Εμφανίζεται το "0.00" και τα σύμβολα για αναβοσβήνουν. τον τερματισμό Απενεργοποίηση ηχητικού σήματος: με το πάτημα οποιουδήποτε πλήκτρου.
3. Ρυθμίστε με τη λειτουργία τερματι‐ την ώρα, κατά την οποία σμού θέλετε να είναι έτοιμο το φαγητό, π. χ. 14:05. Τα σύμβολα για τη διάρκεια και τον τερ‐ ανάβουν. ματισμό Ο φούρνος τίθεται αυτόματα σε λειτουργία την ώρα που έχει υπολογιστεί, π. χ. 13:05. Μετά το τέλος του ρυθμισμένου χρόνου θα ακουστεί για 2 λεπτά ένα ηχητικό σήμα και ο φούρνος θα τεθεί εκτός λειτουργίας, π. χ. 14:05. Λοιπές λειτουργίες Απενεργοποίηση οθόνης Με την απενεργοποίηση της οθόνης μπορείτε να εξοικονομείτε ενέργεια.
2. Κρατήστε ταυτόχρονα πατημένα τα πλήκτρα λειτουργίας ρολογιού και μέχρις ότου εμφανιστεί ξανά η ένδειξη. Ασφάλεια παιδιών Εάν έχει ενεργοποιηθεί η παιδική ασφάλεια, δεν μπορείτε να θέσετε σε λει‐ τουργία τη συσκευή. Ενεργοποίηση παιδικής ασφάλειας 1. Απενεργοποιήστε αν χρειαστεί τη συσκευή με το πλήκτρο Ενεργο‐ . Δεν ποίηση/Απενεργοποίηση πρέπει να έχει επιλεγεί καμία λει‐ τουργία φούρνου. 2. Κρατήστε πατημένα ταυτόχρονα τα πλήκτρα προγράμματος ψησίματος και μέχρις ότου εμφανιστεί η ένδειξη SAFE.
Εφαρμογές, πίνακες και συμβουλές 23 Ο φούρνος τίθεται εκτός λειτουργίας σε μια θερμοκρασία φούρνου: 30 - 120° C μετά από 12.5 ώρες 120 - 200° C μετά από 8,5 ώρες 200 - 230° C μετά από 5,5 ώρες Στην ένδειξη εμφανίζεται το OFF . Εκκίνηση μετά από αυτόματη απενεργοποίηση Θέστε πλήρως το φούρνο εκτός λειτουργίας. Μετά μπορείτε να θέσετε πάλι το φούρνο σε λειτουργία.
Εφαρμογές, πίνακες και συμβουλές • Οι πίνακες ισχύουν για τοποθέτηση της ζύμης σε κρύο φούρνο, εκτός και εάν επισημαίνεται κάτι διαφορετικό. Μαγείρεμα στον ατμό Ο τρόπος προετοιμασίας μαγειρέματος στον ατμό ενδείκνυται για όλα τα τρόφιμα, είτε είναι φρέσκα είτε κατεψυγμένα. Μπορείτε να προετοιμάσετε, να ζεστάνετε, να ξεπαγώσετε και να μαγειρέψτε ποσέ ή μπλανζέ τα λαχανικά, το κρέας, το ψάρι, τα ζυμαρικά, το ρύζι, το καλαμπόκι, το σιμιγδάλι και τα αυγά.
Εφαρμογές, πίνακες και συμβουλές Είδος των συστατικών Προσθήκη νε‐ ρού μέσω του δοχείου ml Θερμο‐ κρασία °C 25 Επιφά‐ Ώρα 1) σε νεια χρή‐ λεπτά.
Εφαρμογές, πίνακες και συμβουλές Πολλαπλός ζεστός αέρας και μαγείρεμα στον ατμό Με τον συνδυασμό του πολλαπλού ζεστού αέρα και του μαγειρέματος στον μπορείτε να μαγειρέψετε διαδοχικά για το πρώτο και όλα μαζί για το ατμό το κρέας, τα λαχανικά και τα συνοδευτικά, έτσι ώστε μαγείρεμα στον ατμό να μπορείτε να τα σερβίρετε αμέσως. • Μαγειρέψτε το ψητό με τη λειτουργία φούρνου πολλαπλού ζεστού αέρα .
Εφαρμογές, πίνακες και συμβουλές 27 Μαγείρεμα σε περισσότερα επίπεδα χρήσης Είδος των συστατικών Μαγείρεμα με ατμό και ζεστό αέρα σθήκη νερού μέγιστο 250ml) Θερμοκρασία σε °C Χρόνος σε λεπτά (προ‐ Επιφάνειες χρήσης Ζέσταμα πιάτου μενού 6 Ø 24 cm 110 15-20 2 και 4 Γουρουνόπουλο 1.000 g 180 90-100 2 Ροσμπίφ 1.000 g 180 90-100 2 Μοσχάρι ψητό 1.
Εφαρμογές, πίνακες και συμβουλές • Με τον πολλαπλό ζεστό αέρα ταυτόχρονα: 1 λαμαρίνα: π. χ. Επιφάνεια χρήσης 2 μπορείτε να ψήνετε έως και σε 2 λαμαρίνες 2 2 1 1 4 4 2 2 1 φόρμα ψησίματος: π. χ. Επιφάνεια χρήσης 1 2 λαμαρίνες: π. χ. Επιφάνειες χρήσης 2 και 4 Γενικές υποδείξεις Μπορείτε να ψήσετε με δύο φόρμες ταυτόχρονα, τοποθετώντας τη μία δίπλα στην άλλη, επάνω στη σχάρα. Ο χρόνος ψησίματος δεν αυξάνεται σημαντικά.
Εφαρμογές, πίνακες και συμβουλές 29 • Οι νωπές ζύμες (π. χ. οι πίτσες, κέικ φρούτων κτλ.) παρασκευάζονται σε ένα επίπεδο. • Οι διαφορές ύψους στο κέικ μπορεί να οδηγήσει σε διαφορετικό χρώμα στην αρχή του ψησίματος. Σε αυτή την περίπτωση μην αλλάξετε τη ρύθμιση θερ‐ μοκρασίας . Οι διαφορές στο χρώμα εξαφανίζονται με την εξέλιξη του ψησί‐ ματος. • Ο καινούριος σας φούρνος, μπορεί να διαθέτει διαφορετικό τρόπο ψησίματος από τη μέχρι τώρα συσκευή σας.
Εφαρμογές, πίνακες και συμβουλές Ψήσιμο σε ένα επίπεδο χρήσης Τύπος γλυκού Λειτουργία φούρνου Επι‐ φάνεια χρή‐ σης Θερμο‐ κρασία °C Χρόνος σε ώρες: Λεπτά Τσουρέκι Υγρός Ζεστός Αέ‐ ρας 1 160-180 0:30-0:40 Χριστόψωμο Πολλαπλός Ζε‐ στός Αέρας 1 160-180 0:40-1:00 Ψωμί (ολικής αλέσεως) Πολλαπλός Ζε‐ στός Αέρας 1 180-200 0:45-0:60 Κορνέ/Εκλέρ Πολλαπλός Ζε‐ στός Αέρας 2 170-190 0:30-0:40 Ρολό μπισκότου Πολλαπλός Ζε‐ στός Αέρας 2 200-220 0:08-0:15 Κέικ, ξηρό Υγρός Ζεστός Αέ‐ ρας
Εφαρμογές, πίνακες και συμβουλές 31 Ψήσιμο σε ένα επίπεδο χρήσης Τύπος γλυκού Λειτουργία φούρνου Επι‐ φάνεια χρή‐ σης Θερμο‐ κρασία °C Χρόνος σε ώρες: Λεπτά Baiser, μπισκότα με μα‐ ρέγκα Πολλαπλός Ζε‐ στός Αέρας 2 80-100 2:00-2:30 Μακαρόν Πολλαπλός Ζε‐ στός Αέρας 2 100-120 0:30-0:60 Μικρά βουτήματα Υγρός Ζεστός Αέ‐ ρας 2 160-180 0:20-0:40 Μπισκότα με φύλλα κρούστας Πολλαπλός Ζε‐ στός Αέρας 2 180-200 0:20-0:30 Ψωμάκια Πολλαπλός Ζε‐ στός Αέρας 2 210-230 0:20-0:35 Small Cakes (μ
Εφαρμογές, πίνακες και συμβουλές Αποτέλεσμα ψησίμα‐ τος Πιθανή αιτία Επίλυση Το κέικ είναι ανοικτό‐ χρωμο από κάτω Λάθος επίπεδο ψησίματος Βάλτε το κέικ σε χαμηλότερη θέση Το κέικ τρίβεται (είναι πολύ ξερό, δεν έχει ψηθεί καλά, παρου‐ σιάζει υγρά σημεία) Μεγάλη θερμοκρασία ψησί‐ ματος Μειώστε λίγο τη θερμοκρασία ψησίματος Μικρός χρόνος ψησίματος Επέκταση χρόνου ψησίματος Οι χρόνοι ψησίματος δε μπο‐ ρούν να μειωθούν μέσω μιας μεγαλύτερης θερμοκρασίας ψησίματος Πολύ υγρή ζύμη Χρησιμοποιήστε λι
Εφαρμογές, πίνακες και συμβουλές Τύπος πιάτου Λειτουργία φούρνου Επιφά‐ νεια χρή‐ σης 33 Θερμο‐ κρασία °C Χρόνος σε ώρες: Λεπτά Ψητά λαχανικά 1) Πολλαπλός Ζεστός 1 Αέρας 160-170 0:15-0:30 Ψημένες μπαγκέτες 1) Πολλαπλός Ζεστός 1 Αέρας 160-170 0:15-0:30 Γλυκά στο φούρνο Υγρός Ζεστός Αέ‐ ρας 1 180-200 0:40-1:00 Ψάρι στο φούρνο Πολλαπλός Ζεστός 1 Αέρας 180-200 0:30-1:00 Γεμιστά λαχανικά Πολλαπλός Ζεστός 1 Αέρας 160-170 0:30-1:00 Πατάτες γκρατινέ Υγρός Ζεστός Αέ‐ ρας 180-200 0:40-0:
Εφαρμογές, πίνακες και συμβουλές • Όλα τα είδη κρέατος, που θέλετε να αποκτήσουν κρούστα, μπορείτε να τα ψήσετε στη χύτρα με καπάκι . Υποδείξεις για τον πίνακα ψησίματος Τα στοιχεία στον πίνακα που ακολουθεί είναι ενδεικτικά. • Σας συστείνουμε, να ψήνετε το κρέας και το ψάρι στον φούρνο μόνο όταν ξεπερνούν το 1 kg . • Για να αποφύγετε το κάψιμο από το λίπος ή από τα υγρά του κρέατος προ‐ τείνουμε να προσθέσετε λίγο νερό στο μαγειρικό σκεύος.
Εφαρμογές, πίνακες και συμβουλές Ψητό 35 Πολλαπλός ζεστός αέρας Επιφάνεια χρήσης Θερμοκρασία °C Χρόνος σε ώρες: Λεπτά Λουκάνικα 1 220-230 1) 0:12-0:15 Σνίτσελ ή μπριζόλα, πανέ 1 220-230 1) 0:15-0:20 Μπιφτέκια 1 210-220 1) 0:15-0:20 1 210-220 0:45-1:15 Κοτόπουλο, γαλοπούλα (1000-1500 g) 1 190-210 0:45-1:15 Μισό κοτόπουλο (ανά 400-500 g) 1 200-220 0:35-0:50 Φτερούγες κοτόπουλου (ανά 200-250 g) 1 200-220 0:35-0:50 Πάπια (1500-2000 g) 1 180-200 1:15-1:45 Πλάτη και πόδια λαγ
Εφαρμογές, πίνακες και συμβουλές 2. Τοποθετήστε το σε ένα ταψί ή απευθείας επάνω στη σχάρα βάζοντας κάτω από αυτήν τη λαμαρίνα συγκράτησης. 3. Τοποθετήστε τη στο φούρνο. Επιλέξτε τη λειτουργία φούρνου για μαγείρεμα , αν χρειαστεί αλλάξτε τη θερμοκρασία και σε χαμηλή θερμοκρασία ψήστε μέχρι το τέλος (βλέπε πίνακα).
Εφαρμογές, πίνακες και συμβουλές Τύπος πιάτου Θερμοκρασία σε °C 37 Λαμαρί‐ Σχάρα Χρόνος να του ψησίμα‐ γκριλ τος σε λεπτά Επιφάνεια χρή‐ σης Μετά από … λεπτά γυρίστε πλευρά Γεμιστό ρολό χοιρινού (2000 g) 180-200 1 2 90-95 45 Σουφλέ ζυμαρικών 180 --- 2 30 --- Πατάτες φούρνου γκρα‐ τινέ 200 --- 2 20-23 --- Gnocchi, γκρατινέ 180 --- 2 20-23 --- Λάχανο με Sauce Hollandaise 200 --- 2 15 --- • Το ψήσιμο στη σχάρα (γκριλ) ενδείκνυται ειδικά για επίπεδα κομμάτια κρέα‐ τος ή ψαριού
Εφαρμογές, πίνακες και συμβουλές Τύπος πιάτου Χρόνος ξε‐ παγώματος σε λεπτά Χρόνος συμ‐ πληρωματι‐ κού ξεπαγώ‐ ματος σε λε‐ πτά Παρατήρηση Κοτόπουλο, 1000 g 100-140 20-30 Βάλτε το κοτόπουλο σε ένα ανα‐ ποδογυρισμένο πιατάκι μέσα σε ένα μεγάλο πιάτο και γυρίστε μετά από τον μισό χρόνο ψησίματος Κρέας, 1000g 100-140 20-30 Γυρίστε το από την άλλη πλευρά μετά το μισό χρόνο ψησίματος Κρέας, 500g 90-120 20-30 Γυρίστε το από την άλλη πλευρά μετά το μισό χρόνο ψησίματος Πέστροφα, 150 g 25-35 1
Εφαρμογές, πίνακες και συμβουλές Υλικά για ξήρανση Θερμοκρασία σε °C Επιφάνεια χρήσης 39 Χρόνος σε ώρες (ενδεικτική τιμή) Βερίκοκα 75 2 2/4 8-12 Τεμάχια μήλου 75 2 2/4 6-9 Αχλάδια 75 2 2/4 9-13 Βράσιμο Λειτουργία φούρνου: Πολλαπλός ζεστός αέρας • Για το βράσιμο χρησιμοποιείτε συνηθισμένα γυάλινα δοχεία ίδιου μεγέθους. • Τα βάζα με καπάκι Twist-Off ή σφράγισμα μπαγιονέτας και οι μεταλλικές κονσέρβες είναι ακατάλληλα. • Για το βράσιμο χρησιμοποιείτε το 1ο επίπεδο χρήσης από κάτω .
Εφαρμογές, πίνακες και συμβουλές Συστατικά 1) Παντζάρια, μπιζέλια, σπα‐ ράγγια Θερμοκρασία σε °C Βράσιμο μέχρι κο‐ χλασμό σε λεπτά. Συνεχίστε το βρά‐ σιμο στους 100°C σε λεπτά. 160-170 50-60 15-20 1) Οι αναφερόμενοι χρόνοι βρασίματος και οι θερμοκρασίες είναι ενδεικτικές.
Εφαρμογές, πίνακες και συμβουλές 41 5. Αφαιρέστε το υπόλοιπο νερό από τον ατμοποιητή. – Βάλτε ένα βρεγμένο σφουγγάρι στον κρύο ατμοποιητή. – Πιέστε με δύναμη το σφουγγάρι. – Βγάλτε το σφουγγάρι και σφίξτε το για να φύγει το νερό. Για ένα ολοκληρωμένο στέγνωμα αφήστε ανοιχτή την πόρτα περίπου για 1 ώρα.
Εφαρμογές, πίνακες και συμβουλές Ρύθμιση P 3 ΠΕΣΤΡΟΦΑ Επιφάνεια χρήσης 2 Διάρκεια 30 λεπτά Προσθήκη νερού μέ‐ σω δοχείου νερού 400 ml ΞΑΝΑΖΕΣΤΑΜΑ ΤΩΝ ΥΛΙΚΩΝ (για 4-6 άτομα) Μαγειρικά σκεύη: Μπορούν να χρησιμοποιηθούν όλων των ειδών πυρίμαχα σκεύη έως και στους 110°C. Εκτέλεση: Βάλτε τα τρόφιμα μεμονωμένα ή ανάμικτα στο πιάτο ή στα μαγειρικά σκεύη. Τοποθετήστε τα στο φούρνο χωρίς να τα σκεπάσετε. Μέγιστο 6 πιάτα (ø 26 cm).
Εφαρμογές, πίνακες και συμβουλές 43 • 1 κουταλάκι του τσαγιού αλάτι Παρασκευή ζύμης: Διαλύστε τη μαγιά στο νερό και μαζί με τα υπόλοιπα υλικά ανακατέψτε σε μία μαλακή ζύμη. Αφήστε τη ζύμη σκεπασμένη για 30 λεπτά, κατά τα οποία θα την ανακατέψετε 3 φορές.
Εφαρμογές, πίνακες και συμβουλές Ρύθμιση P 7 ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΨΗΤΗ Επιφάνεια χρήσης 2 Διάρκεια 60 λεπτά Προσθήκη νερού μέ‐ σω δοχείου νερού --- ΡΟΣΜΠΙΦ (για 4-6 άτομα) Προετοιμασία: Βγάλτε το κρέας 1 ώρα πριν από το ψυγείο. Υλικά: • Παϊδάκια το κομμάτι 1000 g • Αραχιδέλαιο 30 g • Αλάτι, πιπέρι, πιπεριά, αρωματικά Εκτέλεση: Πλύντε τα παϊδάκια, στεγνώστε τα με χαρτί κουζίνας και καρυκεύστε. Ζεστάνετε το λάδι στο τηγάνι. Ψήστε τα παϊδάκια καλά από όλες τις πλευρές (10 λεπτά).
Εφαρμογές, πίνακες και συμβουλές P 9 ΓΟΥΡΟΥΝΟ‐ ΠΟΥΛΟ 2 90 λεπτά 45 200 ml ΜΗΛΟΠΙΤΑ Προετοιμασία: 1 αυθεντική Λαμαρίνα κουζίνας ή 2 στρογγυλές λαμαρίνες για γλυκά με διάμε‐ τρο ø 28 cm 2 ανοιγμένες λωρίδες ζύμη Καθαρίστε τα μήλα, αφαιρέστε τα σπόρια και κόψτε τα σε 12 κομμάτια Υλικά συνοδευτικών: • 480 g ζύμη (1.5 λωρίδες) – Σκεπάστε το υπόλοιπο μισό σε μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο.
Καθαρισμός και συντήρηση Εκτέλεση: Χωρίστε τη ζύμη σε 4 ομοιόμορφα κομμάτια, φτιάξτε περίπου 40 cm μακριές λωρίδες και ανά 2 κομμάτια φτιάξτε ένα τσουρέκι. Βάλτε τα τσουρέκια στο ταψί, περίπου για 20 λεπτά και επαλείψτε με το αυγό.
Καθαρισμός και συντήρηση 47 ΠΡΟΣΟΧΗ Μη χρησιμοποιείτε τραχιά καθαριστικά ή αιχμηρά μεταλλικές σπάτουλες για να καθαρίσετε το γυαλί, γιατί ίσως γρατζουνίσετε την επιφάνεια κι έτσι μπορεί να ραγίσει. Εξωτερική πλευρά συσκευής • Καθαρίστε την μπροστινή πλευρά της συσκευής με ένα απαλό πανί και ζεστό υγρό καθαρισμού. • Στις μεταλλικές προσόψεις χρησιμοποιήστε τα συνηθισμένα μέσα φροντίδας. • Μη χρησιμοποιείτε αποξεστικά προϊόντα ή σκληρά σφουγγάρια.
Καθαρισμός και συντήρηση Πλαϊνές σχάρες στήριξης Για τον καθαρισμό των πλευρικών τοιχωμάτων μπορείτε να αφαιρέσετε τις πλαϊνές σχάρες στήριξης από την αριστερή και τη δεξιά πλευρά του φούρνου. Αφαίρεση των πλαϊνών σχαρών στήριξης 1. Τραβήξτε προσεκτικά τη σχάρα προς τα πάνω από την μπροστινή της ανάρτηση. 2. Σπρώξτε ελαφρά τη σχάρα προς τα μέσα από την μπροστινή της ανάρ‐ τηση. 3. Τραβήξτε τη σχάρα από την πίσω ανάρτηση.
Καθαρισμός και συντήρηση 49 Τοποθέτηση των πλαϊνών σχαρών στήριξης 1. Τοποθετήστε τη σχάρα εγκάρσια από πάνω και περάστε την από το πλευρικό τοίχωμα στην πίσω ανάρ‐ τηση. 2. Βάλτε τη σχάρα στην μπροστινή ανάρτηση πάνω από το παξιμάδι στον τοίχο. 3. Τοποθετήστε τη σχάρα στη μπρο‐ στινή ανάρτηση. Σύστημα παραγωγής ατμού ΠΡΟΣΟΧΗ Σκουπίζετε τον ατμοποιητή μετά από κάθε χρήση . Σκουπίζετε το νερό με ένα σφουγγάρι. Αφαιρέστε τα υπολείμματα αλάτων με διάλυμα ξυδιού.
Καθαρισμός και συντήρηση Δοχείο νερού και ατμοποιητής 1. Βάλτε το νερό (περίπου 250 ml) μέ‐ σω του δοχείου νερού στον ατμο‐ ποιητή. Αφήστε το να δράσει για περίπου 10 λεπτά. 2. Σκουπίστε το διάλυμα ξυδιού με ένα μαλακό σφουγγάρι. 3. Ξεπλύνετε με καθαρό νερό το σύ‐ στημα παραγωγής ατμού μέσω του δοχείου νερού (100-200 ml). 4. Σκουπίστε το νερό από τον ατμο‐ ποιητή με ένα σφουγγάρι και στε‐ γνώστε τον τρίβοντας με ένα πανί. 5. Για να στεγνώσει τελείως ο φούρ‐ νος αφήστε την πόρτα ανοικτή.
Καθαρισμός και συντήρηση 51 5. Τοποθετήστε πάλι το μεταλλικό κά‐ λυμμα και τη φλάντζα και σφίξτε τις βίδες. 6. Τοποθέτηση των πλαϊνών σχαρών στήριξης. Πόρτα φούρνου ψησίματος Για τον ευκολότερο καθαρισμό μπορείτε να αφαιρέσετε την πόρτα του φούρ‐ νου. Αφαίρεση πόρτας φούρνου 1. Ανοίξτε τελείως την πόρτα του φούρνου. 2. Ανοίξτε εντελώς το μοχλό σύσφι‐ ξης στους δύο μεντεσέδες . 3. Πιάστε την πόρτα φούρνου και με τα δύο χέρια από το πλάι και κλείστε 4 την μέχρι το σημείο αντίστασης πε‐ 3 ρίπου 3/4. 4.
Τι θα κάνω εάν … Τοποθέτηση πόρτας φούρνου 1. Πιάστε την πόρτα με τα δύο χέρια από την πλευρά της χειρολαβής. 2. Κρατήστε την πόρτα σε μία γωνία περίπου 60°. 3. Σπρώξτε τους μεντεσέδες της πόρ‐ τας ταυτόχρονα στις δύο εγκοπές δεξιά και αριστερά στην κάτω πλευ‐ ρά του φούρνου. 4. Σηκώστε προς τα επάνω την πόρτα μέχρι το σημείο αντίστασης και ανοίξτε τελείως. 5. Κλείστε το μοχλό σύσφιξης στους δύο μεντεσέδες στη θέση που ήταν πριν. 6. Κλείστε την πόρτα του φούρνου.
Πρόβλημα Πιθανή αιτία Στην ένδειξη εμφανί‐ Η λειτουργία δοκιμής έχει ζεται το "d" και ο ενεργοποιηθεί φούρνος δε θερμαί‐ νεται στην εντολή Κα‐ μία λειτουργία ανεμι‐ στήρων Επίλυση Απενεργοποιήστε τη συ‐ σκευή. Κρατήστε ταυτόχρονα πατημένα τα πλήκτρα και , μέχρι να ακουστεί το ηχη‐ τικό σήμα και να σβήσει η έν‐ δειξη "d" Εάν δεν μπορείτε να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα με τα παραπάνω μέτρα αντι‐ μετώπισης, απευθυνθείτε στο Τμήμα Υποστήριξης Πελατών ή στον εξουσιο‐ δοτημένο αντιπρόσωπο.
• Η ενσωματωμένη μονάδα πρέπει να πληροί τις απαιτήσεις σταθερότητας κατά DIN 68930. 1a 380-383 min. 560 20 13 592 388 375 min.
1b 592 380-383 380 20 13 min. 560 388 375 min.
1c 592 380-383 20 13 388 375 380 388 380 min. 550 min.
3 90 0 4 20 2x3,5x25 13
Απόρριψη Απόρριψη Το σύµβολο στο προϊόν ή επάνω στη συσκευασία του υποδεικνύει ότι δεν πρέπει να µ εταχειρίζεστε το προϊόν αυτό ως οικιακό απόρριµµα . Αντιθέτως θα πρέπει να παραδίδεται στο κατάλληλο σηµείο συλλογής για την ανακύκλωση ηλεκτρικού και ηλεκτρονικού εξοπλισµού.
Ευρωπαϊκη Εγγυηση 59 Ευρωπαϊκη Εγγυηση Η συσκευή αυτή είναι εγγυημένη από την Electrolux σε κάθε μια από τις χώρες που αναγράφονται στο πίσω μέρος αυτού του εγχειριδίου για την περίοδο που καθορίζεται από την εγγύηση της συσκευής ή διαφορετικά από τη νομοθεσία.
www.electrolux.com Great Britain +44 8705 929 929 Addington Way, Luton, Bedfordshire LU4 9QQ Hellas +30 23 10 56 19 70 4, Limnou Str., 54627 Thessaloniki Hrvatska +385 1 63 23 338 Slavonska avenija 3, 10000 Zagreb Ireland +353 1 40 90 753 Long Mile Road Dublin 12 Italia +39 (0) 434 558500 C.so Lino Zanussi, 26 - 33080 Porcia (PN) Latvija +371 67313626 Kr.
Türkiye +90 21 22 93 10 25 Tarlabaşı caddesi no : 35 Taksim İstanbul Россия +7 495 937 7837 129090 Москва, Олимпийский проспект, 16, БЦ "Олимпик" Україна +380 44 586 20 60 04074 Київ, вул.
www.electrolux.com 315916315-B-122008 www.aeg-electrolux.
