KB9820E Упутство за употребу Уградна пећница Мулти-кување на пари
Садржај Хвала Вам што сте изабрали један од наших производа високог квалитета. Да бисте обезбедили постизање оптималних и прописаних карактеристика, молимо Вас прочитајте пажљиво ово Упутство за употребу. Оно ће Вам омогућити да прођете кроз све процесе савршено и најефикасније. Да бисте могли да консултујете ово упутство у свако време када Вам је потребно, препоручујемо Вам да га чувате на безбедном месту. Молимо Вас предајте га будућем власнику уређаја. Желимо Вам много уживања са Вашим новим уређајем.
Сигурносне напомене 3 Упутства за рад Сигурносне напомене Важна сигурносна упутства! Прочитајте пажљиво и чувајте их за будућу употребу! Електрична сигурност • Уређај сме да прикључи само стручњак који поседује дозволу за обав‐ љање тих радова . • Код сметњи или неисправности на уређају: Одвијте, односно искључити уређај. • Поправке на уређају смеју да обављају само стручна лица . Услед не‐ стручних поправки могу да настану знатне опасности.
Сигурносне напомене Овако ћете избећи оштећења на уређају • Немојте облагати пећницу апуминијумском фолијом и не стављајте плех за печење, лонац, и др. на дно, пошто би се тако емајл пећнице оштетио услед насталог нагомилавања топлоте. • Воћни сокови, који капљу из плеха за печење, остављају мрље, које се не могу више уклонити. Употребљавајте за веома влажне колаче дубљи плех. • Отворена врата пећнице немојте оптерећивати. • Немојте никада сипати воду директно у врелу пећницу.
Опис уређаја 5 Опис уређаја Општи преглед 1 2 3 1 Контролна табла 2 Ручица на вратима 3 Врата од пуног стакла Контролна табла 1 3 2 1 Индикатори пећнице 2 Функцијска дугмад пећнице
Опис уређаја 3 Фијокa за воду Опрема пећнице 1 7 3 2 2 1 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 7 Грејач роштиља Осветљење у пећници Филтер за масноћу Задње грејно тело, вентилатор Генератор паре/розета паре Решетке за улагање, ваде се Висине улагања Прибор Пећница Решетка За посуће, калупе за колаче, делове за печење и за роштиљ.
Пре првог пуштања у рад Плех за печење За колаче и кексе. Quick Schwamm 180 (Квик швам) Веома упијајући сунђер за сакупљање преостале воде из лонца на пару. Пре првог пуштања у рад Подешавање и промена тачног времена Пећница ради само када је подешено време. Након електричног прикључења или на‐ кон прекида у напајању, аутоматски тре‐ . пери симбол за тачно време 1. Да би променили већ подешено тачно време, притискајте дугме , све док симбол за Функције сата не почне да трепери. тачно време 2.
Пре првог пуштања у рад Након прибл. 5 секунди треперење пре‐ стаје, а сат приказује моментално под‐ ешено тачно време. Уређај је сада спреман за рад. Тачно време се може мењати само када је искључена блокада за децу и када ни‐ су подешене никакве функције сата или крај кратко време , трајање и никакве функције пећнице. Прво чишћење Пре него што први пут употребите пећницу, потребно је да је очистите. Не употребљавајте оштра, абразивна средства за чишћење! Могла би да се оштети површина.
Руковање пећницом Руковање пећницом Електронско управљање пећницом Поље индикатора 1 2 7 3 4 6 5 1 Меморија: П / Тест: d 2 Рад са паром 3 Температура/тачно време 4 Функцијe сата/трајање рада 5 Симбол термометра 6 Програми за печење / пржење 7 Функцијe пећнице Контролна табла 1 2 6 1 Укључивање/искључивање 2 Програми за печење / пржење 3 5 4 9
Руковање пећницом 3 4 5 6 Дугме +/Функцијe сата Брзо загревање Бирање функције пећнице Општи савети • Увек прво укључујте уређај са дугметом за укључивање/искључивање . • Када одабрана функција светли, пећница почиње да загрева, односно подешено време почиње да истиче. • Код постизања изабране температуре огласиће се сигнал. • Осветљење пећнице ће се укључити чим се стартује нека функција пећнице или када се отворе врата пећнице.
Руковање пећницом 11 • Три сегмента симбола термометра који се пале један за другим, при‐ казују да је у току брзо загревање. Мењање функције пећнице Да би променили функцију пећнице, притискајте дугме или , све док се не појави жељена функција пећнице. Искључивање пећнице Искључите уређај са дугметом за учива‐ . ње/искључивање Вентилатор за хлађење Вентилатор се укљулује аутоматски, да би се горња површина уређаја одржава‐ ла хладном.
Руковање пећницом Функцијe пећнице Примена Кување у интерва‐ лима За печење теста, меса, као и за подгревање хладних и замрзнутих јела. Мулти-врући ваз‐ дух За истовремено печење меса и теста на до две висине . Инфра-печење За печење већих комада меса или перутнине на једној висини. Функција је погодна и за гра‐ тинирање и запекивање . Роштиљ на равном За печење равних прехранбених производа на роштиљу и за печење тостова . Одмрзавање/суше‐ ње За одмрзавање и за сушење биља, воћа или поврћа.
Руковање пећницом 13 Решеткаулагање: Уложите решетку тако да су ногице окренуте према доле. Увуците решетку између вођица иза‐ бране висине за улагање. Унаоколо повишени оквир решетке је допунско осигурање против проклиза‐ вања посуђа. Филтер за масноћу Филтера за масноћу Уметните филтер за масноћу само код пржења , да би заштитили задње грејно тело од прскања масноће.
Руковање пећницом Кување на пари 1. Додајте (прибл. 650 ml) директно у генератор за пару, већ преко фијоке за воду у командној та‐ бли. Залиха воде је довољна за око 30 minuta. 2. Укључите уређај са дугметом за . укључивање/искључивање или одаберите 3. Са дугметом , функцију Кување на пари или подесите же‐ дугметом љену температуру (подручје из‐ међу 50°C - 96°C). 4.
Руковање пећницом 15 4. Са дугметом Функције сата одаберите функцију Трајање или Крај , а са дугметом или одаберите жењено трајање ку‐ вања или време искључивања. Поступите као што је описано у по‐ . глављу Кување на пари Допунске функцијe Програми за печење теста/ меса Употребите рецепте који су дати за ову функцију. Бирање програма 1. Укључите пећницу са дугметом за .
Руковање пећницом 2. Држите дугме Програми за притиснуто печење теста/меса у трајању од прибл. 2 секунде, док се не огласи сигнал. Подешење је меморисано. Да би меморисали неко подешење, поново притисните дугме Програми за печење теста/меса у трајању од прибл. 2 секунде. Претходно мемо‐ рисано подешење замењује се са но‐ вим. Стартовање меморијске-функције 1. Укључите пећницу са дугметом за ук‐ . ључивање/искључивање 2. Позовите меморисано подешење са дугметом Програми за печење теста/ .
Руковање пећницом 17 3 Тачно време 4 Трајање/крај/време рада 5 Функцијe сата 6 Дугмад за подешавање Кратко време За подешавање неког кратког времена. Након истека оглашава се сигнал. Ова функција нема утицај на рад пећнице. Трајање За подешавање дужине рада пећнице. Крај За подешавање, када да се пећница поново укључи. Тачно време За подешавање, промену или позивање тачног времена (види поглавље Пре прве употребе). Општи савети • Након бирања неке функције времена, одговарајући сигнал трепери или прибл.
Руковање пећницом 2. Подесите жељено кратко време са дугметом или (макс. 99.00 минута). Након прибл. 5 секунди, на индикатору ће се приказати преостало време. Сим‐ бол за кратко време светли. Када подешено време истече, у трајању од 2 минута оглашаваће се сигнал. "0.00" светли а симбол за кратко време трепери. Искључивање сигнала: Притисните би‐ ло које дугме. Трајање 1. Одаберите функцију пећнице, те или одаберите са дугметом температуру. 2.
Руковање пећницом 3. Подесите жељено трајање кувања или . са дугметом Пећница ће се укључити. Симбол за Тра‐ светли. јање Вишеструким притискњем дугмета Функ‐ ције сата може се исписати тачно вре‐ ме. Када подешено време истече, у трајању од 2 минута оглашаваће се сигнал. Пећ‐ ница ће се искључити. Приказује се "0.00", а симбол за Трајање трепери. Искључивање сигнала: Притисните било које дугме. Крај 1. Одаберите функцију пећнице, те или одаберите са дугметом температуру. 2.
Руковање пећницом 3. Подесите жељено време ис‐ или кључивања са дугметом . Симболи за Крај и за Трајање свет‐ ле. Пећница се аутоматски укључује. Вишеструким притискњем дугмета може се исписати Функције сата тачно време. Када подешено време истече, у трајању од 2 минута оглашаваће се сигнал. Пећ‐ ница ће се искључити. Приказује се "0.00", а симболи за Крај и за Трајање трепере. Искључивање сигнала: Притисните би‐ ло које дугме.
Руковање пећницом 21 3. Подесите време, у којем јело тре‐ ба да буде готово, функцијом Крај , на. пр. 14:05. Симболи за Трајање и за Крај свет‐ ле. Пећница се аутоматски укључује у пред‐ виђеном времену, на. пр. 13:05. Након истека подешеног трајања, у тра‐ јању од 2 минута оглашава се сигнал и пећница се искључује, на. пр. 14:05. Остале функције Искључивање индикатора Искључивањем индикатора можете уштедети енергију. Искључивање индикатора 1.
Руковање пећницом Блокада за децу Чим се укључи блокада за децу, уређај се више не може пуштати у рад. Укључивање блокаде за децу 1. Према потреби, искључите уређај са дугметом за укључивање/ис‐ . Не сме бити ода‐ кључивање брана друга функција пећнице. 2. Истовремено притискајте дугмад и Програм печења теста/меса , све док се на индикатору не појави SAFE. Блокада за децу је сада активна. Искључивање блокаде за децу 1. Према потреби, искључите уређај . са дугметом за укључивање/искључивање и 2.
Примене, табеле и савети 23 Примене, табеле и савети Кување на пари За кување на пари употребите функције пећнице Кување на пари . Кување у интервалима УПОЗОРЕЊЕ У току кувања на пари или никако немојте отварати врата пећнице! Као течност употребљавајте искључиво воду! Посуђе за кување на пари • За кување на пари погодни су калупи од одговарајућег материјала који је отпоран на топлину и корозију. • Одличне су посуде за кување од хромираног челика (види Допунски прибор).
Примене, табеле и савети потребна за највећу од одабраних компоненти. Погледајте упутства у та‐ бели. Јела треба поставити на решетке, у одговарајуће посуде за кување. Раз‐ мак између решетки треба одредити тако да пара може да дође до сваког јела. Код кувања менија, удео воде за пиринач треба повећати, независно од навода у табели, у односу 1: 1,5 до 1 : 2. Стерилизација посуђа нуди могућност стерилизације посућа, н пр. Функција Кување на пари флашице за бебе.
Примене, табеле и савети Врста јела за кување Додавање во‐ де преко фијо‐ ке за воду ml Темпе‐ ратура °C 25 Висина Време 1) улагања у мин. Боранија ДЗ 650 96 2 30-40 Пилећа прса 500 96 2 30-40 1.000 g куване шунке 650 96 2 50-75 600-1.000 g пушене свињети‐ на 650 96 2 45-55 Пуњене паприке 500 96 2 30-40 Виршле / беле кобасице 250 85 2 15-20 Подгревање чигерњаче у кри‐ 400 шкама од 1-cm 96 2 20-25 Рибљи филети прибл. 1000 g 650 96 2 35-40 Филети од рибе лист прибл.
Примене, табеле и савети Табела за Мулти-врући ваздух и кување на пари, једно за другим Врста јела за кување Мулти-врући ваздух Темп. у °C Кување на пари (доливање воде макс. 650ml) Време за месо у мин. Месо и прилози у мин.
Примене, табеле и савети 27 Кување на више висина улагања Врста јела за кување Кување у интервалима (доливање во‐ де макс. 250ml) Температура Време у мин. у °C Висине ула‐ гања Гратин од кромпира, гратин од прази лука 190 40-50 2 Суфле са јуфкама 180 35-45 2 Лазање 180 45-50 2 Разни хлебови 500-1.
Примене, табеле и савети 1 калуп: н пр. висина улагања 1 2 плеха: н пр. висине улагања 2 и 4 1 1 4 4 2 2 Општи савети Можете истовремено пећи два калупа на решетки, један поред другог. Време печења се само незнатно повећава. Код примене дубоко замрзнутих јела, у току кувања може доћи до дефор‐ мисања уложених плехова. То је последица велике температурне разлике између дубоко замрзнутих производа и температуре пећнице. Након хла‐ ћења плехова деформисање се повлачи.
Примене, табеле и савети 29 Код дужег трајања печења можете на 10 минута пре истека времена за печење, да би искористили преосталу топлину. Уколико није другачије наведено, табеле важе за улагање у хладну пећ‐ ницу. Табела печења Печење на једној висини улагања Врста пецива Функција пећнице Виси‐ на улага‐ ња Темпе‐ ратура °C Време час: мин.
Примене, табеле и савети Печење на једној висини улагања Врста пецива Функција пећнице Виси‐ на улага‐ ња Темпе‐ ратура °C Време час: мин. Колач од мрвица суви Влажан врући ваздух 2 160-180 0:20-0:40 Путерни/шећерни ко‐ лач Влажан врући ваздух 2 180-200 0:15-0:30 Воћни колач (на тесту са квасцем/мућеном те‐ сту) Мулти-врући ваздух 2 160-180 0:25-0:50 Воћни колач на прхком тесту Мулти-врући ваздух 2 170-190 0:40-1:20 Колач на плеху са осет‐ љивим облогама (на пр.
Примене, табеле и савети 31 Печење на једној висини улагања Врста пецива Функција пећнице Виси‐ на улага‐ ња Темпе‐ ратура °C Време час: мин. Земичке Мулти-врући ваздух 2 210-230 0:20-0:35 Мали колачи (20 кома‐ да/на плеху) Мулти-врући ваздух 2 170 1) 0:20-0:30 Темпера‐ тура у °C Време час: мин.
Примене, табеле и савети Рзултат печења Колач је пресув Колач је неравно‐ мерно потамнео Колач није готов у предвиђеном року за печење Могући разлог Помоћ Превише течности у тесту Употребите мање течности. Придржавајте се времени‐ ма мућења, пре свега, код употребе кухињских маши‐ на. Прениска температура печења Подесите већу температу‐ ру печења Предуго време печења Скратите време печења Превисока температура, а прекратко време печења Подесите нижу температу‐ ру печења, а продужите време.
Примене, табеле и савети 33 Табела за замрзнута готова јела Материјал за кување Функцијe пећнице Висина улага‐ ња Температура °C Време Замрзнута пица Мулти-врући ваздух 3 према упут‐ ствима произ‐ вођача према упут‐ ствима произ‐ вођача Помфрит 1) (300-600 g) Инфра-печење 3 200-220 према упут‐ ствима произ‐ вођача Багети Мулти-врући ваздух 3 према упут‐ ствима произ‐ вођача према упут‐ ствима произ‐ вођача Воћни ко‐ лач Мулти-врући ваздух 3 према упут‐ ствима произ‐ вођача према уп
Примене, табеле и савети Материјал за печење Мулти-врући ваздух Висина улага‐ ња Температура °C Време час: мин. Плећа, врат, комад шунке (1000-1500 g) 1 170-190 1:30-2:00 Котлет, пушена свињетина (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30 Млевено месо (750-1.000 g) 1 180-200 0:45-1:00 Свињска коленица, претходно скувана (750-1000 g) 1 170-190 1:30-2:00 Динстовано печење (1000-1.
Примене, табеле и савети Материјал за печење 35 Мулти-врући ваздух Висина улага‐ ња Температура °C Време час: мин. Срнећа/јеленска леђа (1500-2.000 g) 1 210-220 1:15-1:45 Срнећи/јеленски бут (1500-2.000 g) 1 200-210 1:30-2:15 1) Загревање рерне Припремање хране на ниској температури Функцијe пећнице: Припремање на ниској температури Функцијом пећнице припремање на ниској температури печење постаје меко и остаје посебно сочно.
Примене, табеле и савети Увек печите на роштиљу са затвореним вратима пећнице. • За печење на роштиљу, заједно употребљавајте решетку и роштиљ. • Наведена времена печења на роштиљу су референтне вредности Табела печења на роштиљу Материјал за печење на роштиљу Печен хлеб 1) Обложен печени хлеб Висина улагања Време печења на роштиљу 1. Страна 2. Страна 3 4-6 мин. 3-5 мин. 2 8-10 мин.
Примене, табеле и савети Јело Температура у °C Плех Ре‐ шетка за ро‐ штиљ Висина улага‐ ња Време печења на ро‐ штиљу у мину‐ тима након ... минута окрените Фрикаделе 230 1 3 14-18 6-8 Свињски филети 230 1 2 16-22 6-10 Кобасице 230 1 3 14-18 6-8 Стекови од говеђег фи‐ 230 леа, телећи стекови 1 3 11-13 5-6 Говеђи филети, рост‐ биф (прибл.
Примене, табеле и савети • Употребите плехове обложене папиром за паковање сендвича или за печење. • Бољи резултат се постиже, када после половине времена за сушење искључите и отворите пећницу и најбоље је оставите да се преко ноћи охлади. После тога досушите.
Примене, табеле и савети 39 Табела за укувавање Укувајте до почет‐ ка врења у мин. Наставите кува‐ ти на 100°C у мин.
Примене, табеле и савети Троструки звучни сигнал упућује на крај програма за чишћење. 3. Искључите звучни сигнал и пећницу са дугметом Ein/Aus (укључива‐ ње/искључивање). 4. Обришите пећницу меком крпом. УПОЗОРЕЊЕ Пећница мора да буде хладна. 5. Уклоните остатак воде из генера‐ тора за пару. – Сатвите наквашени Квик Швам у охлађени генератор паре. – Добро притисните сунђер. – Извадите сунђер и оцедите во‐ ду. Да би се пећница потпуно осушила, ставите врата отворена око 1 час.
Примене, табеле и савети 41 • 200 ml млека • со, бибер, орашчић, бели лук Припрема: Ољуштите кромпир, исеците на танке кришке од 3 mm и порећајте у калуп за гратин. Зачините сољу, бибером, орашчићем и белим луком. Помешајте млеко и павлаку и прелијте преко кромпира. На крају посипајте ренданим сиром. Подешавање P 3 ГРАТИН ОД КРОМПИРА Висина ула‐ гања 2 Трајање 50 мин. Додавање воде пре‐ ко фијоке за воду 200 ml БЕЛИ ХЛЕБ 500-700 G Састојци: • 1.
Примене, табеле и савети Исеците тесто на комаде и положите их на подмазан плех или на плех за пециво (допунски прибор). Оставите хепчиће да надођу још око 25 мину‐ та. Пре печења засеците хлепчиће у облику крста. Према жељу посипајте маком, кимом или сусамом. Подешавање П 5 ХЛЕПЧИЋИ ПО 40 G Висина ула‐ гања 3 Трајање 15 мин.
Примене, табеле и савети П 7 ПАСТРМКА 250-300 G 2 30 мин. 43 400 ml ПИЦА (4 комада, округле Ш 28cm) Припремање: Сос од парагајза Састојци за тесто: • 500 g брашна типа 405 • 250 ml воде • 20 g квасца • 1 јаје • 2 СК маслиновог уља • 1 КК соли Припрема теста: Растворите квасац у води и заједно са осталим састојцима умесите у меко тесто. Оставите тесто покривено да нарасте 30 минута, а за то време преклопите га 3-пута.
Примене, табеле и савети Помешајте брашно, путер и со, додајте воду и кратко умесите у тесто. Ставите тесто у фрижидер да стоји на хладном 1 час. Састојци за облогу: • 100 ml млека • 150 ml киселе павлаке • 2 јаја • 150 g ренданог грејрцера или ементалера • 150 g посне сланине, у коцкицама • 150 g црног лука, у коцкицама • бибер, орашчић Припрема: Мало издинстајте сланину и црни лук. Кратко умутите млеко, слатку павлаку, јаја и зачине, те умешајте сир.
Чишћење и одржавање 45 Припрема: Оперите телећа плећа и посушите кухињским папиром. Помешајте зачине са уљем од кикирикија и равномерно премажите месо. Ставите телећа плећа у тигањ на шпорет и на јакој ватри запржите по 10 минута са свих страна, те положите у загрејани калуп. Калуп за печење: калупи од ватросталног стакла или керамике, или гусане таве. Подешавање П 11 ТЕЛЕЋА ПЛЕЋА Висина ула‐ гања 2 Трајање 80 мин.
Чишћење и одржавање • Код металних предњих страна употребљавајте уобичајена средства за чишћење. • Не употребљавајте средства за стругање или абразивне сунђере. Унутрашњост пећнице Програм чишћења Функција ЧИШЋЕЊЕ детаљно је описана у поглављу "Програмиране функције и рецепти". Ручно чишћење УПОЗОРЕЊЕ 3а чишћење пећница мора да се охлади. Чистите уређај после сваке употребе. Прљавштина се на тај начин нај‐ лакше уклања и неће се запећи. 1.
Чишћење и одржавање Скидање решетке за улагање 1. Пажљиво је извуците према горе из предњег држача 2. Лагано померите решетку код предњег држача према унутра. 3. Подигните решетку из задњег ве‐ шања.
Чишћење и одржавање Уметање решетке за улагање 1. Лагано је одозго уметните у зад‐ њи држач, гурајући уз бочни зид. 2. Померите решетку код предњег држача преко клина према уну‐ тра. 3. Уметните решетку у предњи др‐ жач. Систем за генерирање паре ПАЖЊА Осушите генератор паре након сваке употребе. Упијте воду сунђером. Евентуалне остатке каменца најбоље ће те уклонити са сирћетном водом. ПАЖЊА Хемијска средства за уклањање каменца могу да изазову оштећења на емајлу пећнице.
Чишћење и одржавање 49 Фијока за воду и генератор паре 1. Сипајте око 250 ml) воде са сир‐ ћетом преко фијоке за воду у ге‐ нератор паре. Оставите да делује око 10 мину‐ та. 2. Немојте уклањати сирћетну воду грубим суњђером. 3. Исперите систем за стварање паре преко фијоке са чистом во‐ дом (100-200 ml). 4. Упијте воду из генератора паре суњђером и осушите. 5. Оставите врата отворена да би се пећница сасвим осушила.
Чишћење и одржавање 5. Вратите металну маску и заптив‐ ку на место и притегните шрафо‐ ве. 6. Уметните решетку за улагање. Врата пећнице За лакше чишћење, врата пећнице могу да се откаче. Откачивање врата пећнице 1. Отворите врата пећнице до кра‐ ја. 2. До краја отклопите запорне ручице са обе стране шарки на вратима. 3. Ухватите врата пећнице са стра‐ 4 не са обе руке и затворите око ѕ 3 мимо отпора . 4. Одвуците врата од пећнице ( Пажња: тешко!) 5.
Шта учинити, када ... Окачивање врата пећнице 1. Странично, на страни ручице, ухватите врата са обе руке. 2. Држите врата под углом од око 60°. 3. Истовремено угурајте шарке на вратима у оба отвора, лево и десно, колико је могуће. 4. Подигните врата до отпора пре‐ ма горе, те их сасвим отворите. 5. Заклопите запорне ручице са обе стране шарки на вратима. 6. Затворите врата пећнице. 51 3 4 60 4 5 Шта учинити, када ...
Уколико не можете решити проблем горе наведеним мерама, обратите се код Вашег специјализованог продавца или код службе за односе са корисницима. УПОЗОРЕЊЕ Поправке на уређају треба да обаве само квалификовани сервисни тех‐ ничари. Нестручне оправке могу изазвати велике опасности по корисни‐ ка. У случају лашне узбуне, посета техничара службе за односе са корисни‐ цима одн. специјализованог продавца, чак и у време гарантног рока, није бесплатна.
1a 380-383 20 min. 560 13 592 388 375 min. 550 592 567 1b 592 380-383 380 20 13 min. 560 388 375 min.
1c 592 380-383 20 13 388 375 380 388 380 min. 550 min.
3 90 0 4 20 2x3,5x25 13
Уклањање Уклањање Симбол на производу или на његовој амбалажи означава да се с тим производом несме поступити као са отпадом из домаћинства. Уместо тога треба бити изручен прикладним поступцима за рециклирање електронских и електричних апарата. Исправним одлагањем овог производа спречиће потенцијалне негативне последице на околину и здравље људи, које би иначе могли угрозити неодговарајућим руковањем отпада овог производа.
315915426-B-112008 www.electrolux.