User manual

• Les aliments ont des formes et des textures différentes. Ils sont préparés dans
des quantités qui peuvent varier. C'est la raison pour laquelle le temps de cuisson,
la puissance de décongélation, de réchauffage ou de cuisson doivent être adap-
tées individuellement. Les règles générales à suivre sont les suivantes : Quantité
multipliée par deux = temps pratiquement multiplié par deux
• Lors du réchauffage au micro-ondes, la chaleur se génère au coeur des aliments.
C'est la raison pour laquelle les aliments ne peuvent pas être réchauffés en tous
points uniformément. Les aliments réchauffés doivent donc être remués ou
tournés, notamment si en grande quantité.
•
Le temps de repos est précisé dans les tableaux. Laissez les aliments dans l'ap-
pareil ou en dehors pour laisser la chaleur se répartir uniformément à l'intérieur.
• Pour le riz, les meilleurs résultats de cuisson s'obtiennent en le faisant cuire dans
des récipients plats et larges.
Tableau de cuisson au micro-ondes
la décongélation d'aliments
Plat Micro-ondes
Quantité g Puissan-
ce Watt
Durée
min.
Temps de
repos min.
Remarques
Viande
Pièce entière de vian-
de
500 200 10-12 10-15 Tourner de temps en
temps
Steaks 200 200 3-5 5-10 Tourner de temps en
temps, ôter les mor-
ceaux décongelés
Mélange de viande
hachée
500 200 10-15 10-15 Tourner de temps en
temps, ôter les mor-
ceaux décongelés
Goulach 500 200 10-15 10-15 Tourner de temps en
temps, ôter les mor-
ceaux décongelés
volaille
poulet 1000 200 25-30 10-20 Tourner de temps en
temps, recouvrir les
endroits décongelés
avec du papier alu
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Applications, tableaux et conseils