Operation Manual

Droogtabel

Gerecht Temperatuur (°C) Rekstand Tijd (u)

1 stand 2 stand

Bonen 75 2 2 / 3 6-9

Paprikareepjes 75 2 2 / 3 5-8

Soepgroenten 75 2 2 / 3 5-6

Paddenstoelen 50 2 2 / 3 6-9

Zuurkool 40-50 2 2 / 3 2-4

Pruimen 75 2 2 / 3 8-12

Abrikozen 75 2 2 / 3 8-12

Schijfjes appel 75 2 2 / 3 6-9

Peren 75 2 2 / 3 9-13

Inmaken/wecken

Ovenfuncties Ventitherm® Multi Hetelucht

• Gebruik alleen weckflessen van dezelfde afmetingen.

• Gebruik geen wekglazen met een draai- of bajonetsluiting en metalen bakken.

• Gebruik het eerste rek van de bodem van deze functie.

• Zet niet meer dan zes wekflessen van één liter op het bakrooster.

• Vul de flessen tot hetzelfde niveau en sluit ze af met een klem.

• De flessen mogen elkaar niet raken.

• Vul ca. 1/2 liter water op de plaat, zodat er voldoende vocht in de oven ontstaat.

• Zodra de vloeistof in de eerste wekglazen begint te borrelen (na. ca. 35-60 minuten bij

1 liter glazen) de oven uitschakelen of de temperatuur verlagen tot 100°C (zie tabel).

Inmaaktabel - Bessen

In te maken eetwaar Temperatuur

(°C)

Inmaken/wecken tot

het parelen begint

(min)

Bereidingstijd bij

100°C (min)

Aardbeien, bosbessen, frambo-

zen, rijpe kruisbessen

160-170 35-45 ---

Onrijpe kruisbessen 160-170 35-45 10-15

Inmaaktabel - Steenvruchten