Operation Manual

121
NL
AANWIJZING: automatische ontdooiprogramma's
1. Biefstukken en karbonades naast elkaar (in 1 laag) invriezen.
2. Gehakt plat invriezen.
3. Na het omkeren de al ontdooide delen met strookjes aluminiumfolie afdekken.
4. Gevogelte direct na het ontdooien verder verwerken.
5. Gebak met room reageert zeer gevoelig op microgolvenenergie. Zodra de room snel vloeibaar wordt, het gebak
direct uit de oven nemen en bij kamertemperatuur 10 tot 30 minuten laten staan.
VISFILET MET SAUS (AC-6)
visfilet met pikante saus
ingrediënten
0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg
140 g 280 g 420 g tomaten uit blik (uitgelekt)
40 g 80 g 120 g mais
5 g 10 g 15 g chilisaus
12 g 24 g 36 g uien (gesnipperd)
1 theel. 1-2 theel. 2 theel. rode wijnazijn
mosterd, tijm, cayennepeper
200 g 400 g 600 g visfilet
zout
Bereiding
1. De ingrediënten voor de saus door elkaar mengen.
2. De gezouten visfilets met de dunne einden naar het
midden in een ronde ovenschaal leggen.
3. De saus over de filets gieten.
4. Met magnetronfolie afdekken en met
AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA AC-6 koken.
5. Na het koken ca. 2 minuten laten staan.
TIPS
• Gebak uit de verpakking nemen.
• Direct op het draaiplateau of op een bord in het
midden van het draaiplateau zetten.
• Na het ontdooien in even grote stukken snijden,
tussen de stukken wat ruimte laten en 10-30
minuten laten staan, tot het gelijkmatig
ontdooid is.
• Op een plat bord in het midden van het
draaiplateau zetten. Grote hoeveelheden direct
op het draaiplateau leggen.
• Als het akoestische signaal klinkt, sneetjes
opnieuw rangschikken en ontdooide sneetjes uit
de oven nemen.
• Na het ontdooien met aluminiumfolie afdekken
en 5-15 minuten laten staan tot het volledig
ontdooid is.
TOETS
ONTDOOI-
PROGRAMMA
Ad-4 ontdooien
gebak
Ad-5 ontdooien
brood
HOEVEELHEID
(gewichtseenheid) /
SERVIES
0,1-1,4 kg (100 g)
(uitgangstemp. –18°C)
bord
0,1-1,0 kg (100 g)
(uitgangstemp. –18°C)
plat bord
(Voor dit programma
alleen sneetjes brood)
Tabellen automatische programma's
Recepten voor automatische
kookprogramma's AC-6 en AC-7
11x
12x
4. AG-21+22D-EU Dutch 23/03/2005 16:31 Page 121