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Receitas
Bolo de chocolate
Tempo de cozedura total: 15-21 minutos
Utensílios: Forma redonda para bolos
(diâmetro 21 cm, altura 10 cm)
Ingredientes
175 g manteiga ou margarina
175 g açúcar
3 ovos
175 g farinha
1 c/chá fermento
2 c/sopa cacau (20 g)
50 ml leite
1. Bata a manteiga até formar espuma e acrescente o
açúcar lentamente. Adicione os ovos gradualmente,
mexendo bem. Misture a farinha com o fermento e o
cacau. Adicione o leite e misture completamente.
2. Unte a forma, coloque a massa e deixe cozer.
8-10 Min. 630 W
3. Utilize um palito para verificar se o bolo está cozido.
Deixe o bolo arrefecer na forma durante 10 minutos.
Pêras com molho de chocolate
Tempo de cozedura total: aprox. 8-13 minutos
Utensílios: Tigela com Tampa (2 l Capacidade)
Tigela com Tampa (1 l Capacidade)
Ingredientes
4 pêras (600 g)
60 g açúcar
1 pacote açúcar baunilhado (10 g)
1c/sopa licor de pêra, 30 % vol
150 ml água
130 g chocolate para culinária
100 g crème fraîche (natas)
Sugestão: Pode servir com uma bola de gelado de baunilha.
1. Descasque as pêras inteiras.
2. Coloque o açúcar, o açúcar baunilhado, o licor de pêra
e a água no recipiente, mexa, tape e aqueça.
1-2 Min. 900 W
3. Coloque as pêras no líquido, tape e deixe cozer.
5-8 Min. 900 W
Retire as pêras do líquido e coloque-as num local
fresco.
4. Deite 50 ml do líquido num recipiente mais pequeno.
Adicione o chocolate em pedaços e as natas, tape e
aqueça.
2-3 Min. 900 W
5. Mexa bem este molho. Verta o molho sobre as pêras e
sirva.
Cheesecake
(para 12 pessoas)
Tempo de cozedura total: aprox. 21-27 minutos
Utensílios: forma para bolos (aprox. 26 cm diâmetro)
Ingredientes
300 g farinha
1 c/sopa cacau
3 c/chá fermento (9 g)
150 g açúcar
1 ovo
150 g manteiga ou margarina
1 c/chá manteiga ou margarina (para untar o prato)
100 g manteiga ou margarina (para untar a forma)
100 g açúcar
1 pacote açúcar baunilhado (10 g)
3 ovos
400 g queijo fresco, 20% tg
1 pacote de pudim de baunilha em pó (40 g)
1. Misture a farinha e o cacau com o fermento. Adicione
o açúcar, o ovo e a manteiga e mexa com uma colher
de pau.
2. Unte a forma, coloque 2/3 do preparado na forma e
pressione. Deixe uma margem superior de cerca de 2
cm. Faça uma pré-cozedura.
6-8 Min. 630 W
3. Bata a manteiga até ficar cremosa, adicione o açúcar e
os ovos um a um. Por fim adicione o queijo fresco e o
pudim de baunilha em pó.
4. Distribua o preparado sobre a massa já pré-cozida e
adicione os restos da massa sobre o bolo e leve a cozer.
15-19 Min. 630 W
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