User manual

92
Oversigter over automatisk tilberedning,
tilberedning fra frossen tilstand & automatisk optøning
Opskrifter på automatisk tilberedning
KYLLINGEGRYDE MED GRØNSAGER (A1-1)
Krydret kyllingefrikassé
Ingredienser
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
60 g 120 g 180 g langkornede ris (parboiled)
1 1 1 brev safran
25 g 50 g 75 g løg (i tynde skiver)
50 g 100 g 150 g rød peber (i strimler)
50 g 100 g 150 g lporre (i skiver)
150 g 300 g 450 g kyllingebrystfilet (i tern)
peber, paprika
10 g 20 g 30 g smør
150 ml 300 ml 450 ml kødbouillon
Fremgangsmåde
1. Bland ris og safran, og kom det i den i den smurte
skål.
2. Bland løg, rød peber, porre og kylling. Tilsæt
krydderier, og kom det oven på risene.
3. Fordel smørret ovenpå.
4. Tilsæt bouillonen, tildæk med mikrobølgefilm, og
tilbered retten på AUTOMATISK TILBEREDNING
A1-1 “Kyllingegryde med grønsager”.
5. Lad det stå i 5-10 minutter efter endt tilberedning.
HAKKET KØD MED LØG (A1-2)
Ingredienser
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
150 g 300 g 450 g hakket kød (
1
/
2
oksekød
1
/
2
svinekød)
50 g 100 g 150 g løg (finthakket)
1
/
2 11
1
/
2 æg
15 g 30 g 45 g hvid rasp
salt & peber
115 ml 230 ml 345 ml kødbouillon
20 g 40 g 60 g tomatpuré
65 g 125 g 190 g kartofler (finthakket)
65 g 125 g 190 g gulerødder (finthakket)
1
/
2
spsk 1 spsk 1
1
/
2
spsk hakket persille
Fremgangsmåde
1. Bland hakket kød, løg, æg og rasp. Krydr med salt og
peber. Anbring kødblandingen i et ildfast fad.
2. Bland kødbouillonen med tomatpuréen.
3. Bland væske, kartofler, gulerødder og persille
grundigt med kødet.
4. Dæk til, og tilbered på programmet AUTOMATISK
TILBEREDNING A1-2 ”Hakket kød med løg".
5. Når ovnen stopper, og lydsignalet lyder, skal du røre i
maden og dække den til igen.
6. Lad maden hvile i ca. 5 minutter efter endt
tilberedning. Drys med persille, og server.
Fjerkræ
Mad
Tallerken
BEMÆRK: Automatisk optøning
1. Steak og koteletter skal nedfryses i et lag.
2. Hakket kød skal nedfryses i et tyndt lag.
3. Når maden er vendt, skal du dække de optøede dele til med små, flade stykker aluminiumsfolie.
4. Hvad angår Ad-1 og Ad-3, skal du placere maden i ovnen som vist:
5. Gateaux pyntet og belagt med flødeskum er meget følsomme overfor mikrobølgeenergi. For at opnå det bedste
resultat - og hvis flødeskummet begynder at smelte hurtigt - er det bedst at fjerne kagerne fra ovnen med det
samme og lade dem stå i 10-30 minutter ved stuetemperatur.
Steaks og koteletter
Drejetallerken
3. AG-32D-EU Danish 07/11/2005 15:43 Page 92