User manual

Tempi di conservazione nello scomparto a 0 °C LongFresh per alimenti freschi
Tipo di alimento Regolazione dell'umidità Tempo di conservazione
Cipolla
"secco”
fino a 5 mesi
Burro
"secco”
fino a 1 mese
Grandi tagli di carne di maiale
"secco”
fino a 10 giorni
Manzo, cervo, piccoli tagli di
carne di maiale, pollame
"secco”
fino a 7 giorni
Salsa di pomodoro
"secco”
fino a 4 giorni
Pesce, molluschi, prodotti a
base di carne cotti
"secco”
fino a 3 giorni
Frutti di mare cotti
"secco”
fino a 2 giorni
Insalata, verdure Carote, er-
bette, cavolini di Bruxelles, se-
dano
"umido"
fino a 1 mese
Carciofi, cavolfiori, cicoria, lat-
tuga iceberg, indivia, valeriana,
lattuga, porri, radicchio
"umido"
fino a 21 giorni
Broccoli, cavolo cinese, cavolo
verde, cavolo cappuccio, rava-
nelli, verza
"umido"
fino a 14 giorni
Piselli, rapa
"umido"
fino a 10 giorni
Cipollotti, ravanelli, asparagi,
spinaci
"umido"
fino a 7 giorni
Frutta
1)
Pere, datteri (freschi), fragole,
pesche
1)
"umido"
fino a 1 mese
Prugne
1)
rabarbaro, uva spina
"umido"
fino a 21 giorni
Mele (che non risentono del
freddo), mele cotogne
"umido"
fino a 20 giorni
Albicocche, ciliegie
"umido"
fino a 14 giorni
Susine damaschine, uva
"umido"
fino a 10 giorni
More, ribes
"umido"
fino a 8 giorni
Fichi (freschi)
"umido"
fino a 7 giorni
Mirtilli, lamponi
"umido"
fino a 5 giorni
1) A un maggiore grado di maturazione della frutta corrispondono tempi di conservazione più brevi
Torte contenenti creme e altri tipi di prodotti di pasticceria possono essere conservati nello
scomparto a 0 °C LongFresh per 2 o 3 giorni.
74 Utilizzo quotidiano