User manual
Taulukot
27
Ruoanvalmistustaulukko & grillaus
* Valitse alhaisempi lämpötila, kun käytät grillausmausteita tai –öljyjä.
°C °CMinuutit
°C
°C
Broileri
175 K 160 – 175 K
Broilerinpuolikkaat *
225 40 - 50 A K
Entrecôte, n. 1,5 cm
250 11-15 Y
Filee (sika, nauta, riista)
175 A/K 160 K 55 – 60
Grillimakkara
250 5-8 Y
Jauhelihapihvi, pakastettu 90 g
250 10-13 Y
Kala
–keitetty
250 A 185 K
– omassa liemessä keitetty
100 A 100
– paistettu
225 A 200 K
Kinkku, tuore
175 A 160 A/K 70
Kohokkaat
175 – 200 K
Lapapaisti
175 A 160 K 75
Lihamureke
175 – 200 A/K 175 K
Lihapullat uunipannussa
225 K 200 A/Y
Munakkaat
200 – 225 K
Naudanpaisti
125 A 125 K 70 – 75
Paahtokylki*
175 225 A 160 –175 K
Paahtopaisti
125 A 125 K 55 – 60
Paisti (vasikka, lammas, riista)
175 A 160 A/K 70 – 75
Paistokset
225 A/K 200 K
Pekonipannukakku
225 K 200 K
Pihvi, n. 1,5 cm
250 7-11 Y
Piirakat
225 K 200 A/Y
Pizza
Porsaan selkäpaisti
175 A 160 K 80 – 85
Porsaankyljys n. 1,5 cm
250 11-15 Y
Sian selkäpaisti n. 1,5 cm
250 14-20 Y
Silakkapihvit
225 K 200 A/Y
Uuniperuna
225 A/K 185 – 200 A/Y
Vuoat, laatikot
200 – 225 A/K 185 – 200 A/Y
Max. 250°C grillauksessa