Operation Manual

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Maintenance
• Mettre la hotte aspirante hors tension avant toute intervention de
maintenance.
Filtre à graisse métallique
• Les filtres à graisse métallique ont pour but de piéger les particules
de graisse produits durant la cuisson des aliments et sont utilisés
aussi bien durant le fonctionnement en mode d’extraction de l’air
qu’en mode de recyclage de l’air.
Les filtres à graisse métalliques doivent être extraits toutes les 4
semaines et lavés soit à la main, soit dans un lave-vaisselle.
Ouverture du filtre à graisse métallique
• Avant tout, pousser en arrière le dispositif d’arrêt Q du filtre à graisse
métallique N puis sortir le filtre vers le bas Fig. 4.
Nettoyage à la main
Laisser tremper la cassette du filtre à
graisse métallique durant env. 1
heure dans de l’eau chaude avec un
produit détergent, puis rincer à l’eau
chaude. Recommencer éventuelle-
ment l’opération. Remettre en place
la cassette séchée.
Lave-vaisselle
Placer la cassette du filtre à graisse métallique dans le lave-
vaisselle. Laver avec un programme pour vaisselles très sales et
une température d’au moins 65°C. Recommencer éventuellement
l’opération. Remettre en place la cassette après séchage.
Il se peut qu’il y ait quelques modifications de la teinte de la
cassette du filtre à graisse métallique lors du passage dans le
lave-vaisselle, modifications qui n’ont aucune influence sur le
fonctionnement de la cassette.
• Nettoyer l’intérieur du logement de la cassette avec de l’eau chaude
contenant du détergent (ne jamais employer de détergents corrosifs,
de brosses ou de sablons à récurer!).
Fig. 4