User manual

22
Bruk av grillen
Tallene 1-9 er innstillingstrinn. Fra 1
til 8 økes varmeytelsen i grill-
varmelegemene og reguleres auto-
matisk. På 9 oppnås full varmeytelse.
Dette trinnet egner seg bl.a. til
forvarming av grillen og til rengjøring
av grillvarme-legemene.
Tabellen viser de omtrentlige
innstillingstrinnene for forskjellige
grillvarer.
NB!! Grillristen skal alltid brukes.
Grillsteking over stein
Før De begynner grillingen, tas risten
av og varmelegemene vippes opp.
Grillsteinene legges i.
NB!! Forvarm grillvarmelegemene i
ca. 5 min. på trinn 9. På denne måte får
kjøttet også tilført varme fra
grillsteinene.
Hvis De ønsker krydre maten, kan
krydderiene strøs direkte på kjøttet
eller man kan strø dem på
grillsteinenen for å gi kjøttet aroma.
Grillsteinene suger til seg det
neddryppede fettet. De er mettet når de
blir mørke. Skift da ut steinene, eller
kok dem rene igjen i sulfo og vann.
Når det drypper fett ned på
grillsteinene, oppstår det røyk.
NB!! Kjøttet kan pensles lett med olje
før det legges på.
Grilling over vann
Ta ut kassen med grillstein før De
tenner på grillen, og hell i ca. 1 liter
vann.
Når fettet drypper ned i vannbadet
avkjøles det så hurtig at det ikke kan
antennes
Hold hele tiden øye med hvor mye
vann det er igjen, og evt. etterfyll.
NB!! Kjøttet kan pensles med olje før
det legges på
Advarsel
Grillsteinbakken skal være plassert i
grillen, og grillristen skal være lagt på
før grillen tennes på.
Tips til grillsteking