User manual

16
Tips för grillning
Användning av grillen
Läge 1-12 är inställningslägen. Från 1-
11 ökar värmeutvecklingen och
regleras automatiskt. I läge 12 uppnås
full värmeeffekt. Detta läge passar bl.a.
vid förvärmning av grillen och vid
rengöring av grillvärmeelementen.
Tabellen visar ungefärliga inställnings-
lägen för olika grillrätter.
OBS! Grillgallret skall alltid användas.
Grillning över lavasten
Innan grillning påbörjas tages gallret
bort, och värmeelementen fälles upp.
Lavastensbehållaren med lavasten
lägges i.
OBS! Förvärm grillelementen i ca. 5
min. på läge 12. Detta reulterar i, att
även köttet tilföres värme från lava-
stenarna.
Önskar man krydda maten, kan
kryddorna läggas direkt på köttet eller
man kan krydda på lavastenarna för ge
köttet arom. Det uppstår rök, när fett
droppar ner på lavastenen. Har du vid
sidan av grillen monterat en fläkt,
suger denna upp röken.
OBS! Köttet kan penslas med olja,
innan det lägges på grillen.
Grillning över vatten
Man kan grilla med vatten i lavastens-
behållaren i stället för lavasten. Om du
förvärmer grillvärmeelementen i ca. 5
min. på läge 12, tillföres värme från
vattnet och köttet blir saftigt.
När fettet droppar ner i vattenbadet,
avkyls det så hastigt, att det inte kan
antändas.
Håll ett öga på, hur mycket vatten som
finns kvar och fyll ev. på.
OBS! Köttet kan penslas med olja,
innan det lägges på.
OBS! Lavastensbehållaren skall vara
placerad i grillen och grillgallret vara
lagt på plats, innan grillen tänds.