User manual

11
130 FG-m
TURPINĀJUMS PAR FRITĒŠANU
Atdalījušās pārtikas produktu atliekas, kas ir iekritušas
ar eļļu piepildītajā traukā, pirms iekārtas nākošās
lietošanas ir jāizzvejo, jo tās var aizdegties un tāpēc
ir bīstamas!
Ja Jūs kāda ēdiena pagatavošanai, piemē ram,
liellopu steikam ar frī kartupeļiem, vēlaties izmantot
gan grilēšanas, gan fritēšanas funkciju, Jūs varat
rīkoties sekojoši:
1 . Sagatavojiet fritēšanas iekārtu, izņ emiet grila
restītes un akmeņu kārbu un uzlokiet uz augšu grila
sildelementus. Uzkarsējiet traukā esošo eļļu līdz 190
o
C
(apmēram 10 minūtes).
Iepildiet grozā kartupeļu gabaliņus un iemērciet to
karstajā eļļā. Fritējiet kartupeļus, līdz tie ir gandrīz
gatavi (kraukšķīgi un mazliet brūngani).
Iekariniet fritēšanas grozu āķos, lai nopil liekā eļļa,
bet pēc tam novietojiet to uz papīra, kas uzsūc taukus.
Izslēdziet fritēšanas iekārtu.
2. Pēc tam tiek izmantots grils, un tas notiek sekojoši.
Jāievieto akmeņu kārba, jānoloka grila sildelementi
un jāuzliek vietā grila restītes.
Pirms steika uzlikšanas uzkarsējiet grilu apmēram 5-
8 minūtes 9. pakāpē. Izcepiet steiku gatavu (10-15
minūtes - atkarībā no tā, cik asiņainu Jūs to vēlaties).
Pēc tam izslēdziet grilu.
3. Novietojiet steiku uz servēšanas plāts un turiet to
siltu.
Pēc tam jāpabeidz frī kartupeļu gatavošana.
Jānoņem grilēšanas restītes. Jāuzloka grila
sildelementi uz augšu un jāizņem akmeņu kārba.
Lietojiet šim nolūkam lupatu vai cimdiņu, jo grils ir
karsts. Pagrieziet grila sildelementus uz sāniem un
ieslēdziet fritēšanas iekārtu. Pēc dažām minūtēm, kad
eļļa atkal ir pietiekoši uzkarsēta, jāiemērc tajā grozs
ar frī kartupeļiem un jāpatur, līdz kartupeļi ir karsti un
kraukšķīgi.
Līdz ar to ēdiens ir gatavs pasniegšanai.