User manual

Gebruiksaanwijzing
20
Tabel bakken
Soort gebak
Inzetni-
veau van
boven
Temperatuur
°C
Tijd
Gebak in vormen
Tulband 5. 160-180 0:50-1:10
Zandtaart 5. 150-170 1:10-1:30
Biscuittaart 5. 160-180 0:25-0:40
Taartbodem zandtaartdeeg 5.
190-210
1
0:10-0.25
Taartbodem zandtaartdeeg 5. 170-190 0:20-0:25
Dichte appeltaart 5. 170-190 0:50-1:00
Pikante taart (bijv. Quiche Lorraine) 5./6. 180-200 0:30-1:10
Kaastaart 5. 160-180 1:00-1:30
Gebak op bakplaat
Gistvlecht-/krans 3. 170-190 0:30-0:40
Kerstbrood 3.
160-180
1
0:40-1:00
Brood (roggebrood) eerst
........................................dan
5.
250
1
160-180
0:20
0:30-1:00
Roomsoezen, tompoezen 3. 190-210 0:25-0:40
Biscuitrol 3.
180-200
1
0:10-0:20
Plaatkoek droog 3. 170-190 0:20-0:40
Boter-/suikerkoek, crème/amandel-
taart
3.
190-210
1
0:15-0:30
Fruittaart (op gistdeeg/roerdeeg)
2
3. 170-190 0:25-0:50
Fruittaart (op gistdeeg/roerdeeg)
2
3. 170-190 0:40-1:20
Plaatkoek met tere vulling
(bijv. kwark, slagroom etc.)
3. 170-190 0:40-1:20
Pizza (met veel vulling)
2
5.
190-210
1
0:30-1:00
Pizza (dun) 5.
230-300
1
0:10-0.25
Koek 3.
275-300
1
0:08-0:15
Klein gebak