Operation Manual

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Consignes de sécurité
pour l’utilisateur
● Il est recommandé de ne jamais laisser les feux de cuisson sans
qu'il n'y ait une casserole ou autre, pour éviter qu'une trop forte
chaleur puisse endommager l'appareil. En cas de cuisinières à
gaz, à mazout ou à charbon il faut absolument éviter toute flamme
libre.
● Par ailleurs, en cas de friture il faut faire attention à la friteuse
placée sur la cuisinière ou sur le plan de cuisson. En effet l'huile
pourrait prendre feu à cause d'un surchauffement.
Le risque augmente si l'on utilise de l'huile usagée.
● Il est rappelé que tout surchauffement peut provoquer un incendie.
● L’utilisation d’huile usagée peut entraîner plus facilement une auto-
inflammation.
● Il faut noter qu’il y a risque d’incendie en cas de surchauffe.
● Flamber est strictement interdit sous la hotte aspirante.
● Pour toute intervention sur la hotte aspirante, y compris pour le
remplacement d’une ampoule électrique, il faudra mettre
l’appareil hors tension (extraire les fusibles de leur douille ou
ouvrir les disjoncteurs).
● Il est très important de respecter les intervalles de remplacement
du filtre et de nettoyage.
Le non respect peut entraîner un risque d’incendie suite à
l’accumulation de graisse dans le filtre.
pour l’installateur de meubles de cuisine
● Le tuyau d’extraction de l’air doit présenter un diamètre de 150 mm
en mode d’extraction de l’air.
● Lors du montage de la hotte aspirante, respecter les distances
minimales suivantes entre la surface de cuisson et le bord
inférieur de la hotte aspirante :
Cuisinière électrique 600 mm
Cuisinière à gaz 650 mm
Cuisinière au charbon ou au mazout min. 700 mm
● La dépression de l’air dans la pièce où se trouvent des systèmes de
chauffage ne doit pas être supérieure à 4 Pa (4x10
-5
bar) lors du
fonctionnement simultané de la hotte aspirante en mode d’extraction
de l’air et des systèmes de chauffage.