User manual

Sütési táblázat
Húsfajta Mennyiség Sütőfunkció Polcmagasság Hőmérséklet
o
C-ban
Sütési idő
Óra: perc
Marhahús
Párolt hús 1 – 1,5 kg
felső- és
alsó fűtés
1 200 – 250 2:00 – 2:30
Marha-steak, vagy filé
- belül piros
- belül rózsaszín
- átsütve
cm-enkénti
magasság
infrasütés
infrasütés
infrasütés
1
190 – 200
180 – 190
170 – 180
cm-enkénti
magasság
0:05 – 0:06
0:06 – 0:08
0:08 – 0: 10
Sertéshús
Comb, nyak, sonkadarab 1 – 1,5 kg
infrasütés
1 160 - 180 1:30 – 2:00
Karaj 1 – 1,5 kg
infrasütés
1 170 - 180 1:00 – 1:30
Vagdalt hús (fasírozott) 750g – 1 kg
infrasütés
1 160 - 170 0:45 – 1:00
Sertéshát
(előfőzve)
750g – 1 kg
infrasütés
1 150 - 170 1:30 – 2:00
Borjúhús
Borjúsült 1 kg
infrasütés
1 160 - 180 1:30 – 2:00
Borjúhát 1,5 kg – 2 kg
infrasütés
1 160 - 180 2:00 – 2:30
Bárányhús
Báránycomb,
báránysült
1 – 1,5 kg
infrasütés
1 150 - 170 1:15 – 2:00
Bárányhát 1 – 1,5 kg
infrasütés
1 160 - 180 1:00 – 1:30
Vadhús
Nyúlhát,
nyúlcomb
1 kg-ig
infrasütés
3 220 – 250* 0:25 – 0:40
Őz- /szarvasgerinc 1,5 – 2 kg
felső- és
alsó fűtés
1 210 – 220 1:15 –1:45
Őz- /szarvascomb 1,5 – 2 kg
felső- és
alsó fűtés
1 200 – 210 1:30 –2:15
Szárnyasok
Csirkedarabok 200 – 250 g
infrasütés
3 200 – 220 0:35 – 0:50
Fél csirke 400 – 450 g
infrasütés
3 190 – 210 0:35 – 0:50
Csirke 1 – 1,5 kg
infrasütés
1 190 – 210 0:45 – 1:15
Kacsa 1,5 – 2 kg
infrasütés
1 180 – 200 1:15 – 1:45
Liba 3,5 – 5 kg
infrasütés
1 160 – 180 2:30 – 3:30
Pulykakakas,
pulyka
2,5 – 3,5 kg
4 – 6 kg
infrasütés
infrasütés
1
1
160 – 180
140 – 160
1:45 – 2:30
2:30 – 4:00
Halak (párolva)
Hal egészben 1 – 1,5 kg
felső- és
alsó fűtés
2/3 210 – 220 0:45 – 1:15
24