User manual

Befőzés
A befőzéshez az alsó fűtés sütőfunkciót használja.
• A befőzéshez csak a kereskedelemből beszerezhető (üvegfedővel ellátott, gumigyűrűs befőttes
üvegek) üvegeket használja.
• Csavaros, vagy bajonettzáras üvegek és fémdobozok nem alkalmasak.
• A befőzéshez az alulról számított 1. polcmagasságot használja.
• A befőzéshez a sütőlapot használja. Erre 6 db 1-literes befőttes üveg helyezhető el.
• Az üvegeket egyforma magasságban töltse meg és jól zárja le.
• Az üvegeket úgy helyezze rá a sütőlapra, hogy az üvegek ne érintkezzenek egymással.
• Öntsön kb. 1/2 liter vizet a sütőlapra, hogy a sütőben megfelelő legyen a páratartalom.
• Amint az első üvegben lévő folyadék gyöngyözni kezd (1 literes üvegnél kb. 35-60 perc)
kapcsolja ki a sütőt, vagy állítsa vissza a hőfokot 100
o
C-ra (Lásd Befőzi táblázat).
Befőzési táblázat
A megadott befőzési idők és hőfokok irányértékek.
Hőmérséklet
o
C
Befőzési idő a
gyöngyözésig
perc
Továbbfőzés
100
o
C-on
perc
Állásidő,
kikapcsolt sütőben
hagyva
Bogyós gyümölcsök
Eper, málna, fekete áfonya,
érett egres
160 -170 35 - 45 - -
Éretlen egres 160 - 170 35 - 45 10 - 15 -
Kemény gyümölcsök
Körte, birsalma, szilva 160 - 170 35 - 45 10 - 15 -
Zöldségek
Sárgarépa 160 - 170 50 - 60 5 - 10 60
Gomba 160 - 170 40 - 60 10 - 15 60
Ecetes uborka 160 - 170 50 - 60 - -
Csalamádé 160 - 170 50 - 60 15 -
Kalarábé, spárga 160 - 170 50 - 60 15 - 20 -
Bab 160 - 170 50 - 60 - -
Szilvalekvár
160 - 170
50
45
-
6 - 8 óra -
-
26