User manual

18
Toepassingen, tabellen, tips
Pannen
Hoe beter de pan, des te beter het kookresultaat.
Goede pannen herkent u aan de bodem. De bodem moet zo dik en
vlak mogelijk zijn.
Let bij het kopen van pannen op de diameter van de bodem. Fabri-
kanten geven vaak de diameter van de bovenste rand van de pan aan.
In koude toestand zijn panbodems
meestal iets naar binnen gewelfd
(hol). De panbodem mag in geen
geval naar buiten gewelfd (bol)
zijn.
2 Tips voor het besparen van energie
Waardevolle energie wordt bespaard als op de volgende punten gelet
wordt:
Pannen altijd vóór het inschakelen op de kookzone zetten.
Verontreinigde kookzones en panbodems verhogen het stroomver-
bruik.
Pannen, indien mogelijk, altijd
met het deksel afsluiten.
Kookzones vóór het einde van de
kooktijd uitschakelen, om de rest-
warmte te benutten, bijv. om ge-
rechten warm te houden of te
smelten.
Panbodem en kookzone moeten
even groot zijn.
Bij gebruik van een snelkookpan
wordt de kooktijd max. 50% kor-
ter.