User manual

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Conseils de cuisson
Biscuits pâte levée Chaleur
tournante
3 150-160 0:20-0:40
Biscuits pâte feuilletée Chaleur
tournante
3 170-180
1)
0:20-0:30
Petits pains Chaleur
tournante
3 160
1)
0:20-0:35
Petits pains Voûte et sole 3 180
1)
0:20-0:35
Petits cakes (20/plaque) Chaleur
tournante
3 140
1)
0:20-0:30
Petits cakes (20/plaque) Chaleur
tournante
1 / 4 140
1)
0:25-0:40
Petits cakes (20/plaque) Voûte et sole 3 170
1)
0:20-0:30
1) Préchauffer le four
2) Utilisez la plaque multi-usages ou une lèchefrite
Qualité de la cuisson Cause possible Solution
Le dessous du gâteau
est trop clair
Le gâteau n'est pas assez
enfoncé dans le four
Enfoncez le gâteau plus
avant dans le four
Le gâteau se désagrè-
ge (il devient pâteux,
s’arrondit, de l’eau
s’écoule)
La température de cuisson est
trop élevée
Réduisez la température
La durée de la cuisson est trop
courte
Prolongez la durée de la
cuisson
Une température de cuis-
son plus élevée ne permet
pas de diminuer la durée de
la cuisson
La pâte est trop molle Diminuez la quantité de li-
quide Attention à la consis-
tance de la pâte, en
particulier si vous utilisez un
appareil ménager pour mé-
langer
Nature de la
préparation
Fonctions Four
Niveau
de
gradin
Tempéra-
ture en °C
Durée
en
h : min