User manual

9.2 Συμβουλές για το ψήσιμο
Αποτελέσματα ψησί‐
ματος
Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση
Το κέικ δεν έχει ροδίσει
αρκετά στο κάτω μέρος.
Η θέση της σχάρας δεν είναι
σωστή.
Τοποθετήστε το κέικ σε χαμηλότε‐
ρη θέση σχάρας.
Το κέικ κάθεται και λα‐
σπώνει, σβολιάζει ή δη‐
μιουργεί ραβδώσεις.
Η θερμοκρασία του φούρ‐
νου είναι πολύ υψηλή.
Την επόμενη φορά που θα ψήσε‐
τε, μειώστε λίγο τη θερμοκρασία
του φούρνου.
Ο χρόνος ψησίματος είναι
πολύ σύντομος.
Αυξήστε το χρόνο ψησίματος. Οι
χρόνοι ψησίματος δεν μπορούν
να μειωθούν, επιλέγοντας υψηλό‐
τερες θερμοκρασίες.
Υπάρχουν πάρα πολλά
υγρά στο μείγμα.
Χρησιμοποιήστε λιγότερα υγρά.
Προσέχετε τους χρόνους ανάμει‐
ξης, ειδικά εάν χρησιμοποιείτε μί‐
ξερ.
Το κέικ είναι πολύ στε‐
γνό.
Η θερμοκρασία του φούρ‐
νου είναι πολύ χαμηλή.
Την επόμενη φορά που θα ψήσε‐
τε, αυξήστε τη θερμοκρασία του
φούρνου.
Ο χρόνος ψησίματος είναι
πολύ μεγάλος.
Την επόμενη φορά που θα ψήσε‐
τε, μειώστε το χρόνο ψησίματος.
Το κέικ ροδίζει ανομοιό‐
μορφα.
Η θερμοκρασία του φούρ‐
νου είναι πολύ υψηλή και ο
χρόνος ψησίματος πολύ
σύντομος.
Μειώστε τη θερμοκρασία του
φούρνου και αυξήστε το χρόνο
ψησίματος.
Το μείγμα δεν έχει απλωθεί
ομοιόμορφα.
Απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα
επάνω στο ταψί ψησίματος.
Το κέικ δεν είναι έτοιμο
στον καθορισμένο χρό‐
νο ψησίματος.
Η θερμοκρασία του φούρ‐
νου είναι πολύ χαμηλή.
Την επόμενη φορά που θα ψήσε‐
τε, αυξήστε λίγο τη θερμοκρασία
του φούρνου.
9.3 Μαγείρεμα με κυκλοφορία
αέρα
Ψήσιμο σε ένα επίπεδο φούρνου
Ψήσιμο σε βαθιά ταψιά/φόρμες
Τύπος φαγητού Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος
(min)
Θέση σχάρας
Κέικ στρογγυλής φόρμας ή μπριός 150 - 160 50 - 70 2
Παντεσπάνι / Κέικ φρούτων 140 - 160 50 - 90 1 - 2
Αφράτο κέικ χωρίς λιπαρά
150 - 160
1)
25 - 40 3
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 15