User manual

Τύπος φαγητού Ποσότητα Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος (min) Θέση
σχάρας
Μοσχάρι κότσι 1,5 - 2 kg 200 - 220 150 - 180 1
1)
Χρησιμοποιήστε ένα κλειστό σκεύος ψησίματος.
Αρνί
Τύπος φαγητού Ποσότητα Θερμοκρα‐
σία (°C)
Χρόνος (min) Θέση
σχάρας
Μπούτι Αρνιού, ψητό
αρνί
1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1
Αρνίσια σπάλα 1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 60 1
Κυνήγι
Τύπος φαγητού Ποσότητα Θερμοκρα‐
σία (°C)
Χρόνος (min) Θέση σχά‐
ρας
Σπάλα λαγού, μπούτι
λαγού
έως 1 kg
220 - 240
1)
30 - 40 1
Σπάλα ελαφιού 1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1
Μπούτι ελαφιού 1,5 - 2 kg 200 - 210 90 - 120 1
1)
Προθερμάνετε τον φούρνο.
Πουλερικά
Τύπος φαγητού Ποσότητα Θερμοκρα‐
σία (°C)
Χρόνος (min) Θέση σχά‐
ρας
Μερίδες πουλερικών 200 – 250 g η
μερίδα
220 - 250 20 - 40 1
Μισό κοτόπουλο 400 – 500 g η
μερίδα
220 - 250 35 - 50 1
Κοτόπουλο, κότα 1 - 1,5 kg 220 - 250 50 - 70 1
Πάπια 1,5 - 2 kg 210 - 220 80 - 100 1
Χήνα 3,5 - 5 kg 200 - 210 150 - 180 1
Γαλοπούλα 2,5 - 3,5 kg 200 - 210 120 - 180 1
Γαλοπούλα 4 - 6 kg 180 - 200 180 - 240 1
Ψάρι
Τύπος φαγητού Ποσότητα Θερμοκρα‐
σία (°C)
Χρόνος (min) Θέση σχά‐
ρας
Ψάρι ολόκληρο 1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 70 1
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 21