User manual

Τύπος φαγητού Ποσότητα Θερμοκρα‐
σία (°C)
Χρόνος
(min)
Θέση σχά‐
ρας
Μισό κοτόπουλο 400 – 500 g η με‐
ρίδα
190 - 210 35 - 50 1
Κοτόπουλο, κότα 1 - 1,5 kg 190 - 210 50 - 70 1
Πάπια 1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1
Χήνα 3,5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180 1
Γαλοπούλα 2,5 - 3,5 kg 160 - 180 120 - 150 1
Γαλοπούλα 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240 1
9.8 Ψήσιμο στο γκριλ γενικά
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ!
Ψήνετε πάντα στο γκριλ με
την πόρτα του φούρνου
κλειστή.
• Ψήνετε πάντα στο γκριλ με τη
μέγιστη ρύθμιση θερμοκρασίας.
• Τοποθετείτε τη σχάρα στη
συνιστώμενη θέση σχάρας, σύμφωνα
με τον πίνακα ψησίματος στο γκριλ.
• Τοποθετείτε πάντα το βαθύ ταψί για τη
συλλογή λίπους στην πρώτη θέση
σχάρας.
• Ψήνετε στο γκριλ μόνο επίπεδα
κομμάτια κρέατος ή ψαριού.
Το ψήσιμο στο γκριλ περιορίζεται στην
κεντρική περιοχή της σχάρας.
9.9 Γκριλ
Τύπος φαγητού Θερμοκρα‐
σία (°C)
Χρόνος (min) Θέση
σχάρας
1η
πλευρά
2η πλευρά
Ψητό βοδινό, μέτρια ψημένο 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Βοδινό φιλέτο, μέτρια ψημένο 230 20 - 30 20 - 30 3
Χοιρινή πλάτη 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Μοσχαρίσιες μπριζόλες 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Αρνίσια πλάτη 210 - 230 25 - 35 20 - 35 3
Ψάρι ολόκληρο, 500 - 1.000g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 - 4
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 23