User manual

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta-

Vuokakakku 170 - 180 35 - 45 3 - 4

Sokerikakut 170 - 180 40 - 50 1 - 2

Täytekakut, rullat 200 - 225 8 - 12 3 - 4

Marengit 100 90 - 120 3 - 4

Marenkipohjat 100 90 - 120 3 - 4

Pikkuleivät 160 - 180 6 - 15 3 - 4

Voitaikina 170 - 190 30 - 45 3 - 4

Kääretortut 190 - 210 10 - 12 3 - 4

Hedelmäkakut, murotaikinapohja 175 - 200 esikypsennys,

rulla 10 - 15

3 - 4

Hedelmäkakut, murotaikinapohja 175 viimeistely 35 -

3 - 4

Hedelmäkakut, murotaikina 190 - 200 25 - 35 3 - 4

Marsipaanikakku 210 - 230 10 - 12 2

9.5 Pizzataulukko

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Ciabatta-sämpylät 200 - 220 10 - 20 2 - 3

Focaccia 220 - 230 10 - 20 2 - 3

Ciabatta 190 - 200 15 - 25 2 - 3

Hedelmäkakut, murotaikinapohja 170 - 180 35 - 45 2 - 3

Hedelmäkakut, murotaikina 175 - 200 25 - 35 2 - 3

Pizza, kotitekoinen (paksu - runsas-

täytteinen)

180 - 200 25 - 35 1 - 2

Pizza, kotitekoinen (ohut pohja)

200 - 230

15 - 20 1 - 2

Pizza, pakaste 200 15 - 20 1 - 2

Piiraat, itse valmistetut, esikypsennys,

rulla

175 - 200 35 - 45 3 - 4

Piiraat, itse valmistetut, viimeistely 175 - 200 35 - 45 3 - 4

Tortut, pakaste 200 15 - 25 3 - 4

Esikuumenna uuni.