User manual

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin-
taso
Reisipaisti - ruskistus 200 yhteensä 10 2 - 3
Reisipaisti - paisto 150 50 - 60 2 - 3
Paahtopaisti 160 90 - 120 1 - 2
1)
Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250
°C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
Vasikanliha
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin-
taso
Naudanfilee
1)
160 60 - 70 2 - 3
1)
Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250
°C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
Lammas
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta-
so
Koipi / lapa / selkä 160 80 - 100 2
Porsaanliha
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta-
so
Porsaanpaisti
1)
175 60 - 70 2 - 3
Porsaankylkipaisti
1)
175 60 2 - 3
Niskapaistit 160 90 - 120 2 - 3
Kinkku 150 60 - 100 1 - 2
1)
Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250
°C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
Lintupaisti
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta-
so
Kana, paloiteltu 180 55 - 65 2 - 3
Ankka
1)
150 55 - 65 2 - 3
Ankka, hidas kypsennys
1)
130 yhteensä noin 5
tuntia
2 - 3
Kalkkunapaisti, täytetty 150 50 - 60 1 - 2
SUOMI 19