SV Bruksanvisning Spis 41176IE-MN 41176IE-WN
www.aeg.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................... 3 2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER...........................................................................................5 3. PRODUKTBESKRIVNING................................................................................................7 4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN....................................................8 5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING...............
SVENSKA 1. 3 SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade VARNING! Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
www.aeg.com • • • • • • • • • • • • • • Försök aldrig att släcka en eld med vatten, men stäng av produkten och täck över flamman, t.ex. med ett lock eller brandfilt. Förvara inte saker på kokytorna. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock bör inte placeras på hällens yta eftersom de blir varma. Om glaskeramikytan / glasytan är sprucken, stäng av produkten för att undvika risken för elektriska stötar.
SVENSKA 5 2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER 2.1 Installation VARNING! Endast en behörig person får installera den här produkten. • Avlägsna allt förpackningsmaterial • Installera eller använd inte en skadad produkt. • Följ de installationsinstruktioner som följer med produkten. • Produkten är tung, så var alltid försiktig när du flyttar den. Använd alltid skyddshandskar. • Dra aldrig produkten i handtaget. • Köksskåpet och inbyggnaden måste ha passande mått. • Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas.
www.aeg.com • Använd inte produkten som arbetseller avlastningsyta. • Användare med pacemaker måste hålla ett avstånd på minst 30 cm från induktionskokzonerna när produkten är igång. VARNING! Risk för brand och explosion • Fetter och olja kan frigöra lättantändliga ångor när de värms upp. Håll flammor eller uppvärmda föremål borta från fetter och oljor när du lagar mat med dem. • Ångorna som frigörs i mycket het olja kan orsaka spontan förbränning.
SVENSKA • Rengör inte den katalytiska emaljen (om tillämpligt) med något slag av rengöringsmedel. 2.6 Avfallshantering VARNING! Risk för kvävning eller skador. 2.5 Inre belysning • Typen av glödlampa eller halogenlampa som används för den här produkten är endast avsedd för hushållsprodukter. Får ej användas för belysning i hus. VARNING! Risk för elektrisk stöt. • Koppla loss produkten från eluttaget. • Klipp av strömkabeln och kassera den.
www.aeg.com 3.2 Beskrivning av hällen 1 2 140 mm 3 180 mm 180 mm 210 mm 4 6 5 3.3 Tillbehör • Trådhylla Till kokkärl, bakformar och stekkärl. • Bakplåt För kakor och småkakor. • Grill- / stekpanna För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat.
SVENSKA 4.4 Förvärmning Sätt den tomma produkten på förvärmning för att bränna bort fett. 2. Dra upp lucktätningen och ta bort den. 3. Lossa spaken 1, flytta den åt höger 2 och sätt tillbaka den. 1. Välj funktionen och maximal temperatur. 2. Låt produkten stå på i en timme. 1 och maximal 3. Välj funktionen temperatur. 4. Låt produkten vara igång i 15 minuter. 5. Välj funktionen och maximal temperatur. 6. Låt produkten vara igång i 15 minuter. Tillbehören kan bli varmare än normalt.
www.aeg.com 5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 5.1 Beskrivning av hällen 1 2 3 4 5 6 8 7 Använd touch-kontrollerna för att betjäna produkten. Displayerna, indikatorerna och ljudsignalerna markerar vilka funktioner som är aktiverade. Touch- Funktion kontroll Kommentar - Värmelägesdisplay För att visa det inställda värmeläget. - Timerindikatorer för kokzo- För att visa för vilken kokzon tiden är innerna ställd. - Timerdisplay För att visa tiden i minuter.
SVENSKA Display 11 Beskrivning Kokzonen är på. - STOP+GO-funktionen är igång. Automax-funktionen är igång. Effektfunktion är på. + siffra Ett fel har uppstått. / OptiHeat Control (3-stegs restvärmeindikator): tillagar fortfarande / varmhållning / restvärme. / Lås /Barnlås-funktionen är igång. Kokkärlet är felaktigt eller för litet, eller inget kokkärl är placerat på kokzonen. Automatisk avstängning-funktionen är igång. 5.
www.aeg.com värmeläget under en under en viss tid och sänker sedan till rätt värmeläge. För att aktivera funktionen måste kokzonen vara kall. För att aktivera funktionen för en kokzon: vrid kokzonsvredet till läge A. tänds på displayen. Ställ genast in rätt värmeläge. Ändra tiden: välj kokzonen med Tryck på . . Avaktivera funktionen: Välj kokzonen och tryck på . Den med kvarvarande tiden räknas ner till 00. Kokzonens indikator slocknar.
SVENSKA Avaktivera funktionen: aktivera och avaktivera den vänstra främre kokzonen under en kort tid. Denna funktion påverkar inte ugnens funktioner i övrigt. 13 Aktivera funktionen: hällen måste vara avstängd. Tryck på . tills blinkar. Tryck tänds i 4 sekunder. Avaktivera funktionen: hällen måste vara avstängd. Tryck tills blinkar. 5.9 STOP+GO Tryck på Funktionen ställer in alla påslagna kokzoner på det lägsta värmeläget.
www.aeg.com Använd induktionskokzonerna med korrekt kokkärl. Kokkärlsmaterial • Lämpliga: gjutjärn, stål, emaljerat stål, rostfritt stål, botten med flera lager (märkt som lämpligt av tillverkaren). • Olämpliga: aluminium, koppar, mässing, glas, keramik, porslin. Kokkärl är lämpliga för en induktionshäll om: • lite vatten kokar mycket snabbt upp på en kokzon som är inställd på det högsta värmeläget. • en magnet fastnar på kokkärlets botten. Kokkärlens botten skall vara så tjock och så plan som möjligt.
SVENSKA 15 Värmeläge Använd för: Tid (min) Tips 1-2 Hollandaisesås, smältning av: smör, choklad, gelatin. 5 - 25 Rör om med jämna mellanrum. 1-2 Stanning: fluffiga omeletter, äggstanning. 10 - 40 Tillaga med lock. 2-3 Småkoka ris och mjölkrätter, värma färdiglagade rätter. 25 - 50 Minst dubbelt så mycket vätska som ris, rör om mjölkbaserade rätter under tillagningen. 3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött. 20 - 45 Tillsätt några matskedar vätska. 4-5 Kokning av potatis.
www.aeg.com 8. UGN – DAGLIG ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 8.1 Aktivera och inaktivera ugnen Det beror på modellen om produkten har vredsymboler, kontrollampor eller lampor: • Kontrollampan tänds när ugnen värms upp. • Lampan tänds när produkten är igång. • Symbolen visar om kontrollvredet styr en av kokzonerna, ugnsfunktionerna eller temperaturen. 1. Vrid vredet för ugnsfunktionerna för att välja en ugnsfunktion. 2. Vrid temperaturvredet för att välja temperatur. 3.
SVENSKA Symbol 17 Ugnsfunktion Tillämpning Tina För att tina frysta livsmedel. Ugnslampa För att aktivera lampan utan en tillagningsfunktion. Knapplås För att låsa ugnsfunktioner. 8.3 Kylfläkt När produkten är på, aktiveras fläkten automatiskt för att hålla ugnsytorna svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen har svalnat. på produktens framsida. Kontrollampan för matlagningstermometern blinkar. 8.4 Låsa ugnen Vredet för ugnsfunktionerna har ett inbyggt funktionslås.
www.aeg.com VARNING! Var försiktig när du tar bort matlagningstermometerns spets och kontakt. Matlagningstermometern är varm. Det finns risk för att du bränner dig. Tryck på den djupa pannan mellan skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på skenorna ovan. 8.6 Sätta in ugnstillbehören Långpanna: För in långpannan mellan skenorna på ugnsstegen. • Alla tillbehör har små fördjupningar längst upp på höger och vänster sida för att öka säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd.
SVENSKA Signaluret startar automatiskt efter fem sekunder. 19 När den inställda tiden har gått avges en ljudsignal. Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen. 10. UGN – RÅD OCH TIPS VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. 10.1 Gräddning • Din ugn kan ha andra bak-/ stekegenskaper än din gamla.
www.aeg.com Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakan är för torr. För lång gräddningstid. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en kortare gräddningstid. Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för hög och gräddningstiden är för kort. Ställ in en lägre ugnstemperatur och en längre gräddningstid. Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på bakplåten. Kakan blir inte klar med den inställda tiden. Ugnstemperaturen är för låg.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Sockerkakor/Madeirakakor 150 - 160 50 - 60 2 Maränger 100 90 - 120 2+4 Marängbottnar 100 90 - 120 2+4 Småkakor 150 - 160 10 - 20 2+4 Petit-choux 155 - 165 30 - 40 2+4 Frukttårtor, mördegskakor 150 - 160 förbakning, bottnar 10-15 2+4 Frukttårtor, mördegskakor 150 - 160 dekorering 35-45 2+4 Frukttårtor, smuldeg 170 - 180 30 - 40 2+4 10.
www.aeg.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Marängbottnar 100 90 - 120 3-4 Småkakor 160 - 180 6 - 15 3-4 Petit-choux 170 - 190 30 - 45 3-4 Rulltårta 190 - 210 10 - 12 3-4 Frukttårtor, mördegskakor 175 - 200 förbakning, bul- 3 - 4 lar 10-15 Frukttårtor, mördegskakor 175 dekorering 35-45 3-4 Frukttårtor, smuldeg 190 - 200 25 - 35 3-4 Mjuk marsipankaka 210 - 230 10 - 12 2 10.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Köttfärslimpa 165 - 175 60 - 70 2+4 Danska köttbullar 165 - 175 35 - 45 2+4 Leverpâté 165 - 175 65 - 75 2+4 Potatisgratäng 175 55 - 65 2+4 Lasagne, hemlagad 175 60 - 70 2+4 Lasagne, frusen 175 30 - 452) 2+4 Pastagratäng 165 - 175 40 - 50 2+4 Pizza, hembakad 180 - 200 20 - 35 3 Fryst pizza 180 - 200 15 - 252) 2+4 Pommes frites, frusna 180 - 200 30 - 452) 2+4 Tårtor, hembakade - förbakning, bul- 165 - 175 lar 15
www.aeg.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Pizza, hembakad 220 - 230 15 - 25 2-3 Fryst pizza 220 - 230 15 - 252) 2-3 Pommes frites, frusna 225 - 250 20 - 302) 3-4 Tårtor, hembakade - förbakning, bul- 190 - 210 lar 15 - 25 3-4 Tårtor, hembakade - dekorering 190 - 210 20 - 30 3-4 Tårtor, frusna 200 - 225 20 - 302) 3-4 1) När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt.
SVENSKA 25 Kalv Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Oxfilé1) 160 2-3 60 - 70 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
www.aeg.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Engelsk rostbiff 180 90 - 120 1-3 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning. Kalv Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Oxfilé1) 180 60 - 70 2-3 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
SVENSKA 27 10.11 Bryning Nötkött Livsmedel Temperatur (°C) Tid i minuter per kg kött Ugnsnivå Rumpstek - bryning 200 totalt 10 2-3 Rumpstek - stekning 150 50 - 60 2-3 Engelsk rostbiff 160 90 - 120 1-2 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Oxfilé1) 160 60 - 70 2-3 Kalv 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
www.aeg.com 10.
SVENSKA 29 10.14 Grillning Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) 1:a sidan 2:a sidan Fläskkotletter 250 7-9 4-6 3-4 Lammkotletter 250 7 - 10 5-6 3-4 Kyckling, i bitar 250 20 - 25 15 - 20 3-4 Korv 250 3-5 2-4 3-4 Revben, förtillagade i 20 min. 250 15 - 20 15 - 20 3-4 Fisk, skivor av torsk eller lax 250 10 - 15 5 - 10 3-4 Rostat bröd 250 2-3 1-2 3-4 10.15 Torkning Täck ugnshyllorna med bakplåtspapper. Ugnsnivå produktens lucka och låt produkten svalna.
www.aeg.com 10.16 Upptining • Ta bort förpackningen från maten. Lägg maten på en tallrik. • Täck inte över den med en skål eller tallrik. Det kan förlänga upptiningstiden. • Använd ugnens första hyllnivå. Den längst ner. Livsmedel Mängd Upptiningstid (min) Efterupptiningstid (min) Kommentar Kyckling 1 kg 100 - 140 20 - 30 Lägg kycklingen på ett uppoch nervänt tefat på en stor tallrik. Vänd efter halva tiden. Kött 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vänd efter halva tiden.
SVENSKA 11.3 Katalytisk rengöring FÖRSIKTIGHET! Rengör inte den katalytiska ytan med ugnssprej, frätande rengöringsmedel, såpa eller andra rengöringsmedel. Den katalytiska ytan kan skadas då. Fläckar eller missfärgning av den katalytiska ytan påverkar inte de katalytiska egenskaperna. VARNING! Håll barn borta när du rengör ugnen vid höga temperaturer. Ugnsytan blir mycket varm och det finns risk att man bränner sig. FÖRSIKTIGHET! Tänd alltid ugnslampan vid katalytisk rengöring (i förekommande fall).
www.aeg.com 1 2 4. Rengör ugnsluckans glaspaneler. Sätt tillbaka glasen genom att följa stegen i omvänd ordning. 1. Öppna luckan helt. 2. Flytta glidstycket tills du hör ett klickande ljud. 3. Stäng luckan tills glidstycket spärrar den. 4. Ta bort dörren. Luckan tas bort genom att du drar den utåt först på ena sidan och sedan på andra sidan. Sätt tillbaka ugnsluckan i omvänd ordning när rengöringen är klar. Du ska höra ett klickljud när du sätter tillbaka luckan. Använd en tång om det behövs. 11.
SVENSKA 33 11.8 Ta bort förvaringslådan VARNING! Förvara inte lättantändliga föremål (t.ex. rengöringsmaterial, plastpåsar, ugnsvantar, papper eller rengöringssprayer) i förvaringslådan. Förvaringslådan kan bli het när du använder ugnen. Risk för brand föreligger 3. Rengör lampglaset. 4. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. 5. Sätt tillbaka lampglaset. 6. Sätt i vänster ugnsstege. För rengöring kan förvaringslådan under ugnen tas bort. 1. Dra ut förvaringslådan så långt det går.
www.aeg.com Problem Möjlig orsak Lösning En ljudsignal ljuder och hällen stängs av. En ljudsignal ljuder när hällen slår ifrån. Du har satt något på en eller Ta bort föremålet från touchflera touch-kontroller. kontrollerna. Restvärmeindikator går inte att tända. Zonen är inte varm eftersom den bara har varit påslagen en kort stund. Kontakta en auktoriserad serviceverkstad om kokzonen varit på tillräckligt länge för att vara varm. Automax-funktionen fungerar inte. Zonen är het.
SVENSKA 35 Problem Möjlig orsak Lösning Ånga och kondens avsätts på maten och i ugnen. Du lät maten stå för länge i ugnen. Låt inte maträtter stå i ugnen längre än 15 - 20 minuter efter att tillagningen är klar. 12.2 Tekniska data Kontakta försäljaren eller en auktoriserad serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet. den yttre kanten av produktens innanmäte. Avlägsna inte märkskylten från produktutrymmet. Information som kundtjänst behöver finns på typskylten.
www.aeg.com 14. ENERGIEFFEKTIVITET 14.
SVENSKA Antal utrymmen 1 Värmekälla Elektricitet Ljudstyrka 72 l Ugnstyp Ugn i fristående spis Mängd EN 60350-1 - Elektriska matlagningsprodukter för hushållsbruk Del 1: Spisar, ugnar, ångugnar och grillar - metoder för att mäta prestanda. 14.4 Ugn - Energibesparing Denna produkt har funktioner som låter dig spara energi under vanlig matlagning.
www.aeg.
SVENSKA 39
867319371-A-042015 www.aeg.
