User manual

40
Ugnen
Signalur
Tryck på knappen som helst, ‘00’ blinkar på
informationsfönstret, om stektermometer är inte
inkopplat (om stektermometer är inkopplat,
signaluret kan inte används).
Tiden av signaluret inställs på informationsfönstret.
Önskade tiden mellan 0 - 99 min, med 1 min.
interval, 1 sek. period.
När önskade tiden har ställt in, visas tiden i
minuter, den sista minuten visas i sekunder.
När önskade tiden har gått ut, hörs en signal och på
informationsfönstret visas ‘00’. Signalen stängs av
och informationsfönstret kopplas av genom att
trycka på knappen som helst (de kopplas av också
automatiskt efter 2 minuter).
Signaluret stängs inte av ugnen när tiden har gått
ut.
Stekning
Att steak i ugn är bekvämt och praktiskt bade i
ÖVER/UNDERVÄRME och VARMLUFT. Stekar av
nötkött, som rostbiff och innanlår, blir saftigast om
det tillagas i 125ºC, men tar lite längre tid än vid
högre ugnstemperatur. Välj en ugnsäker form med
låg kant där steken précis får plats, så undviker du
att skyn torkar in. Vid ugnsbakning av julskinka
bildas det ofta mycket spad. Använd därför ett stort
stekfat eller ungsgallret och därunder en långpanna.
Slå i litet vatten till pannan, det hindrar fettet att
bränna fast.
Om du använder stekpåse, klipp då hål i ett horn på
påsen innan den sätt in i ugnen. Du minskar då
risen att bränna dig på het ånga när påsen ska
öppnas.
Användning av stektermometer
Var aktsam så du inte bränner dig på
värmeslingan i taket, eller på ungsstegen när
du ansluter eller lossar kontakten till
stektemometern. Använd en stekhandske.
Använd endast original stektermometer.
Stektermometern klarar av temperaturer mellan
30 …. 99°C med 1 min. interval.
Innan du startar ugnen tar du bort täckknappen som
skyddar termometeruttaget från smuts. Se till att ingen
del av termmometern kommer i kontakt med
takelementet
För bästa resultat mäste spetsen på stektermometern
vara mitt i den tjockaste delen av steken dit värmen
når sist.