User manual

Ruokalaji Ritilä Lämpötila °C Aika minuutteina
Lihapullat 3-4 175-200 30-45
Maksapâté 2-3 180-200 50-60
Gratiinit 2-3 180-200 50-60
Perunagratiini 3-4 200 55-65
Lasagne, kotite-
koinen
2-3 200 50-60
Lasagne, pakaste 3-4 175-200
30-45
2)
Makaronivuoka 2-3 180-200 30-40
Pizza, kotitekoi-
nen
2-3 220-230 15-25
Pizza, pakaste 2-3 220-230
15-25
2)
Ranskalaiset, pa-
kaste
3-4 225-250
20-30
2)
Tortut, kotitehty
- esikypsennys,
rulla
3-4 190-210 15-25
Tortut, kotitekoi-
set
- viimeistely
3-4 190-210 20-30
Tortut, pakaste 3-4 200-225
20-30
2)
1)
Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on kypsä,
kun sen liha on valkoista. Kokeile lävistämällä kala haarukalla. Jos liha irtoaa helposti
ruodoista, kala on kypsä.
2)
Kahta tasoa käyttäessä (kaksinkertainen annos) aika on noin 1/3 pakkauksessa mainittua
aikaa pitempi. Jos annettu aika on 30 minuuttia, valmistusaika on noin 30+10 = 40 min.
10.7 Lihan paistaminen
Ruokien paistaminen
• Käytä paistamisessa lämmönkestäviä
uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).
• Suurikokoiset paistit voi laittaa suo-
raan uunipannulle tai ritilän päälle,
jonka alla on uunipannu. (Mikäli varus-
teena)
• Paista vähärasvainen liha paistovuoas-
sa kannella peitettynä. Näin liha pysyy
mehukkaampana.
• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista li-
ha paistovuoassa ilman kantta.
10.8 Lihan paistaminen kiertoilmalla
Naudanliha
Lihalaji Ritilä Lämpötila °C
Aika minuutteina
lihakiloa kohti
Paahtopaisti
1)
2-3 125 80-120
Reisipaisti
- ruskistus
2-3 200 yhteensä 10
50
www.aeg.com