User manual

Kuivauksen
ruokalajit
Lämpötila °C Kannatintaso
Kannatinta-
sot
Aika tunteina
(suositeltu)
Yrtit 40-50 3 1-4 2-3
Hedelmät
Kuivauksen
ruokalajit
Lämpötila °C Kannatintaso
Kannatinta-
sot
Aika tunteina
(suositeltu)
Luumut 60-70 3 1-4 8-10
Aprikoosit 60-70 3 1-4 8-10
Omenaviipa-
leet
60-70 3 1-4 6-8
Päärynät 60-70 3 1-4 6-9
10.14 Sulatus
• Ota ruoka pakkauksestaan ja aseta
lautaselle ritilän päälle.
• Älä peitä kannella tai kulholla. Peittä-
minen voi pidentää sulatusaikaa huo-
mattavasti.
• Laita ritilä ensimmäiselle kannatinta-
solle alhaalta lukien.
Ruokalaji
Riti-
lä
Aika mi-
nuutteina
Lopullinen
sulatusaika
minuutteina
Huomautuksia
Broileri, 1 000
g
2 120-140 20-30
Aseta broileri suurikokoiselle
vadille ylösalaisin käännetyn
aluslautasen päälle. Käännä
puolessa välissä.
Liha, 1 000 g 2 100-140 20-30 Käännä puolessa välissä.
Liha, 500 g 2 90-120 20-30 Käännä puolessa välissä.
Taimen, 150 g 2 25-35 10-15 -
Mansikat, 300
g
2 30-40 10-20 -
Voi, 250 g 2 30-40 10-15 -
Kerma, 2 x 2
dl
2 80-100 10-15
Kerma voidaan vatkata, vaik-
ka se olisi edelleen hiukan
jäässä.
Kakku, 1 400
g
2 60 60 -
Tietoa akryyliamidista
Tärkeää Tuoreimpien tieteellisten
tutkimustulosten mukaisesti (erityisesti
tärkkelyspitoisten) ruokien voimakas
ruskistaminen voi aiheuttaa
terveysvaaran akryyliamidin vuoksi. Sen
vuoksi suosittelemme ruokien
kypsennystä mahdollisimman alhaisessa
lämpötilassa sekä liiallisen ruskistamisen
välttämistä.
54
www.aeg.com