DE Benutzerinformation Herd 43036IW-MN
www.aeg.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN.................................................................................. 3 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN...................................................................................... 5 3. GERÄTEBESCHREIBUNG...............................................................................................8 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME......................................................................... 9 5.
DEUTSCH 1. 3 SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Verletzungen und Beschädigungen durch unsachgemäße Montage. Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung griffbereit auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Erstickungs- und Verletzungsgefahr sowie Gefahr einer dauerhaften Behinderung.
www.aeg.com • • • • • • • • • • • • Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten Kochfeld ist gefährlich und kann zu einem Brand führen. Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu löschen, sondern schalten Sie das Gerät aus und bedecken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke. Legen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld ab. Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampfreiniger.
DEUTSCH • • • • 5 Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät empfohlenen KT Sensor. Seien Sie beim Anfassen der Aufbewahrungsschublade vorsichtig. Sie kann heiß werden. Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
www.aeg.com • • • • • • • • • • Wenden Sie sich andernfalls an eine Elektrofachkraft. Schließen Sie das Gerät nur an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an. Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt oder in ihre Nähe gelangt, insbesondere wenn die Tür heiß ist.
DEUTSCH WARNUNG! Das Gerät könnte beschädigt werden. • Um Beschädigungen oder Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden: – Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Geräts. – Stellen Sie kein Wasser in das heiße Gerät. – Lassen Sie nach dem Ausschalten des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Backofeninnenraum stehen. – Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen der Innenausstattung sorgfältig vor.
www.aeg.com 2.6 Entsorgung 2.7 Service WARNUNG! Verletzungs- und Erstickungsgefahr. • Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. • Schneiden Sie das Netzkabel ab, und entsorgen Sie es. • Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere in dem Gerät einschliessen. • Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an einen autorisierten Kundendienst. • Verwenden Sie ausschließlich Originalersatzteile. 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.
DEUTSCH 3.3 Zubehör • Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. • Backblech Für Kuchen und Plätzchen. • Brat- und Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von abtropfendem Fett. 9 • Kerntemperatursensor Zum Messen des Garzustands. • Teleskopauszüge Für Roste und Backbleche. • Schublade Die Schublade befindet sich unterhalb des Garraums. Schublade zum Öffnen andrücken. Sie wird dann ausgefahren. 4.
www.aeg.com 5.1 Bedienfeld des Kochfelds 1 2 3 4 5 11 6 7 10 9 8 Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Die Anzeigen, Kontrolllampen und akustischen Signale informieren Sie über die aktiven Funktionen. SenFunktion sorfeld Anmerkung 1 EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Kochfeldes. 2 Tastensperre / Kindersicherung Verriegeln/Entriegeln des Bedienfelds. 3 STOP+GO Ein- und Ausschalten der Funktion. 4 Bridge Ein- und Ausschalten der Funktion.
DEUTSCH Display 11 Beschreibung Die Funktion Ankochautomatik ist in Betrieb. Power-Funktion ist eingeschaltet. + Zahl Eine Störung ist aufgetreten. / OptiHeat Control (Restwärmeanzeige, 3-stufig): Weitergaren/Warmhalten/Restwärme. / Die Funktion Tastensperre /Kindersicherung ist in Betrieb. Das Kochgeschirr ist ungeeignet oder zu klein bzw. es befindet sich kein Kochgeschirr auf der Kochzone. Die Funktion Abschaltautomatik ist in Betrieb. 5.
www.aeg.com mit dem Finger entlang der Skala bis zur gewünschten Kochstufe. Funktion wird eine gewisse Zeit lang die höchste Kochstufe eingestellt und anschließend auf die erforderliche Stufe zurückgeschaltet. Zum Einschalten der Funktion muss die Kochzone abgekühlt sein. Einschalten der Funktion für eine 5.7 Verwendung der Kochzonen Kochzone: Berühren Sie ( leuchtet). Berühren Sie dann gleich danach die gewünschte Kochstufe.
DEUTSCH So wird die Restzeit angezeigt: Wählen Sie die Kochzone mit aus. Die Kontrolllampe der Kochzone blinkt schneller. Das Display zeigt die Restzeit an. Ändern der Zeit: Wählen Sie die Kochzone mit oder aus. Berühren Sie . Ausschalten der Funktion: Wählen Sie die Kochzone mit und berühren Sie eingeschaltet ist und die Kochzonen nicht in Betrieb sind (die Kochstufenanzeige Ausschalten des Signaltons: Berühren Sie .
www.aeg.com 5.14 Kindersicherung Haben Sie die Funktion auf eingestellt, ertönt der Signalton nur in folgenden Fällen: Diese Funktion verhindert ein versehentliches Einschalten des Kochfelds. Zum Einschalten der Funktion: Schalten Sie das Kochfeld mit ein. Stellen Sie keine Kochstufe ein. Berühren Sie Sekunden. vier leuchtet. Schalten Sie das Kochfeld mit aus. Zum Ausschalten der Funktion: ein. Schalten Sie das Kochfeld mit Stellen Sie keine Kochstufe ein. Berühren Sie vier Sekunden.
DEUTSCH 6.1 Kochgeschirr Das Kochgeschirr wird bei Induktionskochzonen durch ein starkes Magnetfeld sehr schnell erhitzt. Benutzen Sie für die Induktionskochzonen geeignetes Kochgeschirr. Kochgeschirrmaterial • Geeignet: Gusseisen, Stahl, emaillierter Stahl, Edelstahl, ein mehrlagiger Topfboden (wenn vom Hersteller als geeignet markiert). • Nicht geeignet: Aluminium, Kupfer, Messing, Glas, Keramik, Porzellan.
www.aeg.com Kochstufe -1 Verwendung: Dauer (Min.) Hinweise Warmhalten von gegarten Speisen. Nach Bedarf Legen Sie einen Deckel auf das Kochgeschirr. 1-3 Sauce Hollandaise, Schmelzen 5 - 25 von: Butter, Schokolade, Gelatine. Gelegentlich umrühren. 1-3 Stocken: Lockere Omeletts, gebackene Eier. 10 - 40 Mit Deckel garen. 3-5 Köcheln von Reis und Milchgerichten, Erhitzen von Fertiggerichten.
DEUTSCH 7.2 Reinigen des Kochfelds 17 • Folgendes kann nach ausreichender Abkühlung des Kochfelds entfernt werden: Kalk- und Wasserränder, Fettspritzer und metallisch schimmernde Verfärbungen. Reinigen Sie das Kochfeld mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel. Wischen Sie das Kochfeld nach der Reinigung mit einem weichen Tuch trocken. • Folgendes muss sofort entfernt werden: geschmolzener Kunststoff, Plastikfolie, zuckerhaltige Lebensmittel.
www.aeg.com 8.2 Anzeigen im Display A B C D E F G H Bezeichnung Beschreibung A Anzeige Backofenfunktion Anzeige der aktiven Funktion. B Anzeige Beleuchtung/Auftauen Anzeige, dass die Funktion Beleuchtung/Auftauen eingestellt ist. C Aufheiz- und Restwär- Anzeige, dass die Funktion Aufheizen/Restwärme eingesmeanzeige tellt ist. D Anzeige Temperatur/ Tageszeit Anzeige der Temperatur und der Zeit in Minuten. E Anzeige KT Sensor Anzeige, dass der KT Sensor in die Buchse gesteckt ist.
DEUTSCH Symbol Ofenfunktion 19 Anwendung Niedertemperatur- Zum Braten von besonders magerem, zartem Gargaren gut. Bräunen Zum Braten von größeren Fleischstücken oder Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Gratinieren und Überbacken. Großflächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum Toasten von Brot. Heißluft bei niedriger Temperatur Zum Backen in Formen und zum Dörren auf einer Einschubebene bei niedrigen Temperaturen.
www.aeg.com 8.9 Restwärmeanzeige Sobald Sie den Backofen ausschalten, wird im Display die Restwärme angezeigt. 8.10 Verwenden der Kindersicherung Die Kindersicherung verhindert ein versehentliches Bedienen des Geräts. Geräts läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist. 8.13 Automatische Abschaltung des Backofens Das Gerät wird aus Sicherheitsgründen nach einiger Zeit automatisch ausgeschaltet, wenn eine Ofenfunktion eingeschaltet ist und Sie die Einstellungen nicht ändern. 1.
DEUTSCH 21 WARNUNG! Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Spitze des KT Sensors herausnehmen und den Stecker ziehen. Der Kerntemperatursensor ist heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr. 8.15 Einsetzen des Backofenzubehörs Tiefes Blech: 3. Schalten Sie das Gerät ein. 4. Stellen Sie die Kerntemperatur ein: Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter. a. Drücken Sie wiederholt, bis die Funktion Kerntemperatursensor blinkt und das Display die Kerntemperatur anzeigt.
www.aeg.com • Alle Zubehörteile besitzen kleine Kerben oben auf der rechten und linken Seite, um die Sicherheit zu erhöhen. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. • Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Kochgeschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert. Setzen Sie den Kombirost so auf die Auszüge, dass die Füße nach unten zeigen. Setzen Sie das Backblech oder das tiefe Blech auf die Auszüge. 8.
DEUTSCH Uhrfunktion Ende Anwendung Zum Einstellen der Uhrzeit, zu der der Backofen ausgeschaltet werden soll. Sie können die Funktionen Dauer und Ende gleichzeitig verwenden, um festzulegen, wie lange das Gerät eingeschaltet sein soll und wann es ausgeschaltet werden soll. So können Sie bewirken, dass das Gerät erst nach Ablauf einer bestimmten Zeit eingeschaltet wird. Stellen Sie zuerst die Dauer dann das Ende und ein. 9.
www.aeg.com sind, hebt sich die Verformung wieder auf. 10.2 Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Kuchens ist zu hell. Die Einschubebene ist nicht richtig. Stellen Sie den Kuchen auf eine tiefere Einschubebene. Der Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig oder streifig). Die Backofentemperatur ist zu hoch. Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine etwas niedrigere Backofentemperatur ein. Der Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig oder streifig).
DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Biskuit in Backformen 160 50 - 70 2 Gugelhupf oder Brioche in Backformen 150 - 160 50 - 70 2 Madeira-Kuchen/Trockene Früchteku- 140 - 160 chen in Backformen 70 - 90 2 Eiweißgebäck, Baiser 120 - 150 3 80 - 100 10.4 Backen mit Heißluft Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com 10.5 Backen mit Ober-/Unterhitze Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH 27 10.6 Pizza-Tabelle Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com Speise Temperatur (°C) Dauer (Min. / kg) Ebene Rumpsteak - bräunen 200 insgesamt 10 2-3 Rumpsteak - anbraten 150 50 - 60 2-3 Roastbeef 160 90 - 120 1-2 1) Sonstiges. Nach dem Braten kann das Fleisch unter dem Grill oder mit Ober-/Unterhitze bei 250°C gebräunt werden. Wenn Sie den Kerntemperatursensor verwenden, muss dieser vor dem Grillen entfernt werden. Kalb Speise Temperatur (°C) Dauer (Min. / kg) Ebene Rinderfilet1) 160 60 - 70 2-3 1) Sonstiges.
DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min. / kg) Ebene Putenbrust 175 70 - 80 2-3 29 1) Sonstiges. Nach dem Braten kann das Fleisch unter dem Grill oder mit Ober-/Unterhitze bei 250°C gebräunt werden. Wenn Sie den Kerntemperatursensor verwenden, muss dieser vor dem Grillen entfernt werden. 10.9 Braten mit Ober-/Unterhitze Rindfleisch Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com Speise Temperatur (°C) Dauer (Min. / kg) Ebene Schinken 160 60 - 100 1-2 1) Sonstiges. Nach dem Braten kann das Fleisch unter dem Grill oder mit Ober-/Unterhitze bei 250°C gebräunt werden. Wenn Sie den Kerntemperatursensor verwenden, muss dieser vor dem Grillen entfernt werden. Geflügel Speise Temperatur (°C) Dauer (Min. / kg) Ebene Hähnchen, in Stücken 200 55 - 65 2-3 Ente1) 160 55 - 65 2-3 Ente, langsam geröstet1) 130 insgesamt ca.
DEUTSCH 31 Lamm Speise Temperatur (°C) Dauer (Min. / kg) Ebene Keule/Schulter/Rippchen 160 80 - 100 2 Schweinefleisch Speise Temperatur (°C) Dauer (Min. / kg) Ebene Schweinebraten1) 180 60 - 70 2-3 Schweinerippchen1) 175 60 2-3 Nackenfilets 160 90 - 120 2-3 Schinken 150 60 - 100 1-2 1) Sonstiges. Nach dem Braten kann das Fleisch unter dem Grill oder mit Ober-/Unterhitze bei 250°C gebräunt werden.
www.aeg.com Kalb Speise Kerntemperatur (°C) Ebene Rinderfilet 65 2-3 Speise Kerntemperatur (°C) Ebene Keule/Schulter/Rücken 90 2 Speise Kerntemperatur (°C) Ebene Schweinebraten 80 2-3 Nackenfilets 75 - 80 2-3 Schinken 70 - 75 1-2 Speise Kerntemperatur (°C) Ebene Putenbrust 75 - 80 2-3 Lamm Schweinefleisch Geflügel 10.12 Niedertemperaturgaren Verwenden Sie diese Funktion zur Zubereitung besonders magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke.
DEUTSCH Speise Menge Temperatur (°C) Vorheizzeit (Min.
www.aeg.com Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) 1. Seite 2. Seite Rippchen, 20 Minuten vorgekocht 250 15 - 20 15 - 20 3-4 Fisch, Kabeljau oder Lachs in Scheiben 250 10 - 15 5 - 10 3-4 Toast 250 2-3 1-2 3-4 10.15 Auftauen • Entfernen Sie das Verpackungsmaterial. Richten Sie das Gericht auf einem Teller an. • Decken Sie es nicht mit einer Schüssel oder einem Teller ab. Dadurch kann sich die Auftauzeit verlängern. Ebene • Nutzen Sie die erste Einschubebene ganz unten.
DEUTSCH • Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel. • Reinigen Sie den Geräteinnenraum nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen und Speisereste könnten einen Brand verursachen. Bei der Brat- und Fettpfanne ist das Risiko besonders hoch. • Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit einem speziellen Backofenreiniger. • Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Spülmittel an.
www.aeg.com 3. Fassen Sie die Türgläser nacheinander am oberen Rand an. Ziehen Sie sie nach oben aus der Führung. 1 2 1. Öffnen Sie die Tür vollständig. 2. Drücken Sie den Schieber, bis Sie ein Klicken hören. 3. Schließen Sie die Tür, bis der Schieber einrastet. 4. Hängen Sie die Tür aus. Um die Tür zu entfernen, ziehen Sie sie erst aus der einen und dann aus der anderen Seite heraus. Nach der Reinigung muss die Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder eingebaut werden.
DEUTSCH Verwenden Sie eine Backofenlampe mit der gleichen Leistung. 4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. 5. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. 6. Setzen Sie das linke Einhängegitter wieder ein. Seitliche Lampe 11.7 Herausnehmen der Schublade Die Glasabdeckung der Backofenlampe befindet sich links im Backofeninnenraum. 37 WARNUNG! Bewahren Sie keine entflammbaren Materialien wie Reinigungsmaterial, Plastiktüten, Ofenhandschuhe, Papier oder Reinigungssprays usw. in der Schublade auf.
www.aeg.com Problem Mögliche Ursache Abhilfe Das Gerät lässt sich nicht einschalten. Die Sicherung hat ausgelöst. Vergewissern Sie sich, dass die Sicherung der Grund für die Störung ist. Löst die Sicherung wiederholt aus, wenden Sie sich an eine zugelassene Elektrofachkraft. Das Kochfeld kann nicht ein- Zwei oder mehr Sensorfelder Berühren Sie nur ein Sensorgeschaltet oder bedient wer- wurden gleichzeitig berührt. feld. den.
DEUTSCH 39 Problem Mögliche Ursache Es ertönt kein Signalton, wenn Sie die Sensorfelder des Bedienfelds berühren. Der Signalton ist ausgeschal- Schalten Sie den Signalton tet. ein. Siehe Kapitel „Kochfeld – Täglicher Gebrauch“. wird im Kochfeld-Display angezeigt. Abschaltautomatik ist einge- Schalten Sie das Kochfeld schaltet. aus und wieder ein. wird im Kochfeld-Display angezeigt. Die Funktion Kindersicherung oder Tastensperre ist in Betrieb. Siehe Kapitel „Kochfeld – Täglicher Gebrauch“.
www.aeg.com Problem Mögliche Ursache Abhilfe Die Zubereitung der Gerichte dauert zu lange oder sie garen zu schnell. Die Temperatur ist zu niedrig oder zu hoch. Ändern Sie ggf. die Temperatur. Folgen Sie den Anweisungen in der Bedienungsanleitung. Dampf und Kondenswasser schlagen sich auf den Speisen und im Garraum nieder. Die Speisen standen zu lange im Backofen. Speisen nach Beendigung des Gar- oder Backvorgangs nicht länger als 15 - 20 Minuten im Backofen stehen lassen.
DEUTSCH 13.2 Standort des Geräts Sie können Ihr freistehendes Gerät neben oder zwischen Küchenmöbel sowie in einer Ecke aufstellen. B A A Mindestabstände Abmessungen mm A 2 B 685 41 13.4 Kippschutz ACHTUNG! Bringen Sie den Kippschutz an, um zu verhindern, dass das Gerät bei einer falschen Beladung umfällt. Der Kippschutz funktioniert nur, wenn das Gerät ordnungsgemäß aufgestellt wurde. Ihr Gerät ist mit den Symbolen, die in den Abbildungen ersichtlich sind, gekennzeichnet (sofern vorhanden).
www.aeg.com Geräteoberfläche und 49 mm zur linken Geräteseite in der runden Öffnung an dem Befestigungsteil an. Siehe Abbildung. Verschrauben Sie ihn in festem Material oder benutzen Sie eine geeignete Verstärkung (Wand). 3. Die Öffnung befindet sich auf der linken Seite der Rückwand. Siehe Abbildung. Heben Sie die Vorderseite des Geräts (1) an und schieben Sie es in die Mitte zwischen den angrenzenden Küchenmöbeln (2).
DEUTSCH Energieverbrauch pro Kochzone (EC electric cooking) Vorne links Hinten links Vorne rechts Hinten rechts 174,3 Wh/kg 165,3 Wh/kg 171,3 Wh/kg 165,3 Wh/kg Energieverbrauch des Kochfelds (EC electric hob) EN 60350-2 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch - Teil 2: Kochfelder Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften. Die Energiemessungen der Kochflächen wurden an den Kreuzen der entsprechenden Kochzonen vorgenommen. 14.
www.aeg.com 14.4 Backofen - Energie sparen Das Gerät verfügt über Funktionen, mit deren Hilfe Sie beim täglichen Kochen Energie sparen können. • Allgemeine Tipps – Achten Sie darauf, dass die Backofentür während des Betriebs vollständig geschlossen ist, und öffnen Sie sie nicht öfter als erforderlich. – Verwenden Sie Kochgeschirr aus Metall, um Energie zu sparen. – Wenn immer möglich, geben Sie die Speisen in den kalten Backofen.
DEUTSCH 45
www.aeg.
DEUTSCH 47
867307353-A-472014 www.aeg.
