DE Benutzerinformation Herd 43176IW-MN
www.aeg.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN.................................................................................. 3 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN...................................................................................... 5 3. GERÄTEBESCHREIBUNG...............................................................................................8 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME......................................................................... 9 5.
DEUTSCH 1. 3 SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Verletzungen und Beschädigungen durch unsachgemäße Montage. Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung griffbereit auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Erstickungs- und Verletzungsgefahr sowie Gefahr einer dauerhaften Behinderung.
www.aeg.com • • • • • • • • • • • • Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten Kochfeld ist gefährlich und kann zu einem Brand führen. Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu löschen, sondern schalten Sie das Gerät aus und bedecken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke. Legen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld ab. Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampfreiniger.
DEUTSCH • • • • 5 Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät empfohlenen KT Sensor. Seien Sie beim Anfassen der Aufbewahrungsschublade vorsichtig. Sie kann heiß werden. Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
www.aeg.com • • • • • • • • • • Wenden Sie sich andernfalls an eine Elektrofachkraft. Schließen Sie das Gerät nur an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an. Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt oder in ihre Nähe gelangt, insbesondere wenn die Tür heiß ist.
DEUTSCH WARNUNG! Das Gerät könnte beschädigt werden. • Um Beschädigungen oder Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden: – Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Geräts. – Stellen Sie kein Wasser in das heiße Gerät. – Lassen Sie nach dem Ausschalten des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Backofeninnenraum stehen. – Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen der Innenausstattung sorgfältig vor.
www.aeg.com 2.6 Entsorgung • Schneiden Sie das Netzkabel ab, und entsorgen Sie es. • Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere in dem Gerät einschliessen. WARNUNG! Verletzungs- und Erstickungsgefahr. • Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Allgemeine Übersicht 1 7 1 2 3 4 5 6 7 2 3 4 5 5 4 3 2 1 6 Bedienfeld und Kochfeld Buchse für den KT Sensor Heizelement Lampe Einhängegitter, herausnehmbar Ventilator Einschubebenen 3.
DEUTSCH • Kerntemperatursensor Zum Messen des Garzustands. • Teleskopauszüge Für Roste und Backbleche. • Schublade 9 Die Schublade befindet sich unterhalb des Garraums. Schublade zum Öffnen andrücken. Sie wird dann ausgefahren. 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 4.1 Erste Reinigung Nehmen Sie die Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Gerät. Die Tür ist mit einem langsam schließenden Verschlusssystem ausgestattet.
www.aeg.com 5.1 Bedienfeld des Kochfelds 1 2 3 4 5 11 6 7 10 9 8 Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Die Anzeigen, Kontrolllampen und akustischen Signale informieren Sie über die aktiven Funktionen. SenFunktion sorfeld Anmerkung 1 EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Kochfeldes. 2 Tastensperre / Kindersicherung Verriegeln/Entriegeln des Bedienfelds. 3 STOP+GO Ein- und Ausschalten der Funktion. 4 Bridge Ein- und Ausschalten der Funktion.
DEUTSCH Display 11 Beschreibung Die Funktion Ankochautomatik ist in Betrieb. Power-Funktion ist eingeschaltet. + Zahl Eine Störung ist aufgetreten. / OptiHeat Control (Restwärmeanzeige, 3-stufig): Weitergaren/Warmhalten/Restwärme. / Die Funktion Tastensperre /Kindersicherung ist in Betrieb. Das Kochgeschirr ist ungeeignet oder zu klein bzw. es befindet sich kein Kochgeschirr auf der Kochzone. Die Funktion Abschaltautomatik ist in Betrieb. 5.
www.aeg.com mit dem Finger entlang der Skala bis zur gewünschten Kochstufe. Funktion wird eine gewisse Zeit lang die höchste Kochstufe eingestellt und anschließend auf die erforderliche Stufe zurückgeschaltet. Zum Einschalten der Funktion muss die Kochzone abgekühlt sein. Einschalten der Funktion für eine 5.7 Verwendung der Kochzonen Kochzone: Berühren Sie ( leuchtet). Berühren Sie dann gleich danach die gewünschte Kochstufe.
DEUTSCH So wird die Restzeit angezeigt: Wählen Sie die Kochzone mit aus. Die Kontrolllampe der Kochzone blinkt schneller. Das Display zeigt die Restzeit an. Ändern der Zeit: Wählen Sie die Kochzone mit oder aus. Berühren Sie . Ausschalten der Funktion: Wählen Sie die Kochzone mit und berühren Sie eingeschaltet ist und die Kochzonen nicht in Betrieb sind (die Kochstufenanzeige Ausschalten des Signaltons: Berühren Sie .
www.aeg.com 5.14 Kindersicherung Haben Sie die Funktion auf eingestellt, ertönt der Signalton nur in folgenden Fällen: Diese Funktion verhindert ein versehentliches Einschalten des Kochfelds. Zum Einschalten der Funktion: Schalten Sie das Kochfeld mit ein. Stellen Sie keine Kochstufe ein. Berühren Sie Sekunden. vier leuchtet. Schalten Sie das Kochfeld mit aus. Zum Ausschalten der Funktion: ein. Schalten Sie das Kochfeld mit Stellen Sie keine Kochstufe ein. Berühren Sie vier Sekunden.
DEUTSCH 6.1 Kochgeschirr Das Kochgeschirr wird bei Induktionskochzonen durch ein starkes Magnetfeld sehr schnell erhitzt. Benutzen Sie für die Induktionskochzonen geeignetes Kochgeschirr. Kochgeschirrmaterial • Geeignet: Gusseisen, Stahl, emaillierter Stahl, Edelstahl, ein mehrlagiger Topfboden (wenn vom Hersteller als geeignet markiert). • Nicht geeignet: Aluminium, Kupfer, Messing, Glas, Keramik, Porzellan.
www.aeg.com Kochstufe eingestellt ist, weniger als die Hälfte ihrer maximalen Leistung verbraucht. Kochstufe -1 Bei den Angaben in der folgenden Tabelle handelt es sich um Richtwerte. Verwendung: Dauer (Min.) Hinweise Warmhalten von gegarten Speisen. Nach Bedarf Legen Sie einen Deckel auf das Kochgeschirr. 1-3 Sauce Hollandaise, Schmelzen 5 - 25 von: Butter, Schokolade, Gelatine. Gelegentlich umrühren. 1-3 Stocken: Lockere Omeletts, gebackene Eier. 10 - 40 Mit Deckel garen.
DEUTSCH 17 Verschmutzungen das Kochfeld beschädigen. Den speziellen Reinigungsschaber schräg zur Glasfläche ansetzen und über die Oberfläche bewegen. • Folgendes kann nach ausreichender Abkühlung des Kochfelds entfernt werden: Kalk- und Wasserränder, Fettspritzer und metallisch schimmernde Verfärbungen. Reinigen Sie das Kochfeld mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel. Wischen Sie das Kochfeld nach der Reinigung mit einem weichen Tuch trocken.
www.aeg.com 8.2 Anzeigen im Display A B C D E F G H Bezeichnung Beschreibung A Anzeige Backofenfunktion Anzeige der aktiven Funktion. B Anzeige Beleuchtung/Auftauen Anzeige, dass die Funktion Beleuchtung/Auftauen eingestellt ist. C Aufheiz- und Restwär- Anzeige, dass die Funktion Aufheizen/Restwärme eingesmeanzeige tellt ist. D Anzeige Temperatur/ Tageszeit Anzeige der Temperatur und der Zeit in Minuten. E Anzeige KT Sensor Anzeige, dass der KT Sensor in die Buchse gesteckt ist.
DEUTSCH Symbol Ofenfunktion 19 Anwendung Niedertemperatur- Zum Braten von besonders magerem, zartem Gargaren gut. Bräunen Zum Braten von größeren Fleischstücken oder Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Gratinieren und Überbacken. Großflächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum Toasten von Brot. Heißluft bei niedriger Temperatur Zum Backen in Formen und zum Dörren auf einer Einschubebene bei niedrigen Temperaturen.
www.aeg.com 8.9 Restwärmeanzeige Sobald Sie den Backofen ausschalten, wird im Display die Restwärme angezeigt. 8.10 Verwenden der Tastensperre Diese Funktion lässt sich nur bei eingeschaltetem Backofen einschalten. Die Tastensperre verhindert ein versehentliches Verstellen der Backofenfunktion. 1. Schalten Sie den Backofen ein. 2. Stellen Sie die Backofenfunktion ein. und 3. Drücken Sie gleichzeitig, bis das Display „LOC“ anzeigt.
DEUTSCH 21 Der Standardwert für die Kerntemperatur beträgt 60 °C. b. Drücken Sie innerhalb von weniger als 5 Sekunden oder , um die Kerntemperatur einzustellen. Die Kerntemperatur wird ab 30 °C angezeigt. 5. Stellen Sie die Backofenfunktion und, falls notwendig, die Backofentemperatur / ein. Während das Gerät die voraussichtliche Endzeit berechnet, wird im Display ein blinkendes Rechteck angezeigt.
www.aeg.com Die Teleskopauszüge erleichtern das Einsetzen und das Herausnehmen der Roste. Setzen Sie den Kombirost so auf die Auszüge, dass die Füße nach unten zeigen. Setzen Sie das Backblech oder das tiefe Blech auf die Auszüge. Legen Sie den Kombirost auf das tiefe Blech. Setzen Sie den Kombirost und das tiefe Blech auf die Teleskopauszüge. 9. BACKOFEN - UHRFUNKTIONEN 9.1 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Tageszeit Anwendung Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Uhrzeit.
DEUTSCH Sie können die Funktionen Dauer und Ende gleichzeitig verwenden, um festzulegen, wie lange das Gerät eingeschaltet sein soll und wann es ausgeschaltet werden soll. So können Sie bewirken, dass das Gerät erst nach Ablauf einer bestimmten Zeit eingeschaltet wird. Stellen Sie zuerst die Dauer dann das Ende und ein. 9.2 Einstellen der Uhrfunktionen hierzu finden Sie unter „Einstellen einer Backofenfunktion“. 1. Drücken Sie wiederholt, bis das Display die gewünschte Uhrfunktion anzeigt.
www.aeg.com 10.2 Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Kuchens ist zu hell. Die Einschubebene ist nicht richtig. Stellen Sie den Kuchen auf eine tiefere Einschubebene. Der Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig oder streifig). Die Backofentemperatur ist zu hoch. Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine etwas niedrigere Backofentemperatur ein. Der Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig oder streifig). Die Backzeit ist zu kurz.
DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Biskuit in Backformen 160 50 - 70 2 Gugelhupf oder Brioche in Backformen 150 - 160 50 - 70 2 Madeira-Kuchen/Trockene Früchteku- 140 - 160 chen in Backformen 70 - 90 2 Eiweißgebäck, Baiser 120 - 150 3 80 - 100 10.4 Backen mit Heißluft Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com 10.5 Backen mit Ober-/Unterhitze Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH 27 10.6 Pizza-Tabelle Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com Speise Temperatur (°C) Dauer (Min. / kg) Ebene Rumpsteak - bräunen 200 insgesamt 10 2-3 Rumpsteak - anbraten 150 50 - 60 2-3 Roastbeef 160 90 - 120 1-2 1) Sonstiges. Nach dem Braten kann das Fleisch unter dem Grill oder mit Ober-/Unterhitze bei 250°C gebräunt werden. Wenn Sie den Kerntemperatursensor verwenden, muss dieser vor dem Grillen entfernt werden. Kalb Speise Temperatur (°C) Dauer (Min. / kg) Ebene Rinderfilet1) 160 60 - 70 2-3 1) Sonstiges.
DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min. / kg) Ebene Putenbrust 175 70 - 80 2-3 29 1) Sonstiges. Nach dem Braten kann das Fleisch unter dem Grill oder mit Ober-/Unterhitze bei 250°C gebräunt werden. Wenn Sie den Kerntemperatursensor verwenden, muss dieser vor dem Grillen entfernt werden. 10.9 Braten mit Ober-/Unterhitze Rindfleisch Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com Speise Temperatur (°C) Dauer (Min. / kg) Ebene Schinken 160 60 - 100 1-2 1) Sonstiges. Nach dem Braten kann das Fleisch unter dem Grill oder mit Ober-/Unterhitze bei 250°C gebräunt werden. Wenn Sie den Kerntemperatursensor verwenden, muss dieser vor dem Grillen entfernt werden. Geflügel Speise Temperatur (°C) Dauer (Min. / kg) Ebene Hähnchen, in Stücken 200 55 - 65 2-3 Ente1) 160 55 - 65 2-3 Ente, langsam geröstet1) 130 insgesamt ca.
DEUTSCH 31 Lamm Speise Temperatur (°C) Dauer (Min. / kg) Ebene Keule/Schulter/Rippchen 160 80 - 100 2 Schweinefleisch Speise Temperatur (°C) Dauer (Min. / kg) Ebene Schweinebraten1) 180 60 - 70 2-3 Schweinerippchen1) 175 60 2-3 Nackenfilets 160 90 - 120 2-3 Schinken 150 60 - 100 1-2 1) Sonstiges. Nach dem Braten kann das Fleisch unter dem Grill oder mit Ober-/Unterhitze bei 250°C gebräunt werden.
www.aeg.com Kalb Speise Kerntemperatur (°C) Ebene Rinderfilet 65 2-3 Speise Kerntemperatur (°C) Ebene Keule/Schulter/Rücken 90 2 Speise Kerntemperatur (°C) Ebene Schweinebraten 80 2-3 Nackenfilets 75 - 80 2-3 Schinken 70 - 75 1-2 Speise Kerntemperatur (°C) Ebene Putenbrust 75 - 80 2-3 Lamm Schweinefleisch Geflügel 10.12 Niedertemperaturgaren Verwenden Sie diese Funktion zur Zubereitung besonders magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke.
DEUTSCH Speise Menge Temperatur (°C) Vorheizzeit (Min.
www.aeg.com Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Erste Seite Zweite Seite Bratwürste 250 3-5 2-4 3-4 Rippchen, 20 Minuten vorgekocht 250 15 - 20 15 - 20 3-4 Fisch, Kabeljau oder Lachs in Scheiben 250 10 - 15 5 - 10 3-4 Toast 250 2-3 1-2 3-4 10.15 Auftauen • Entfernen Sie das Verpackungsmaterial. Richten Sie das Gericht auf einem Teller an. • Decken Sie es nicht mit einer Schüssel oder einem Teller ab. Dadurch kann sich die Auftauzeit verlängern.
DEUTSCH • • • • • Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts. Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel. Reinigen Sie den Geräteinnenraum nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen und Speisereste könnten einen Brand verursachen. Bei der Brat- und Fettpfanne ist das Risiko besonders hoch. Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit einem speziellen Backofenreiniger.
www.aeg.com Spülmittellösung und trockenen Sie ihn dann. ACHTUNG! Achten Sie darauf, dass der längere Befestigungsdraht vorne ist. Die Enden der beiden Drähte müssen nach hinten zeigen. Eine fehlerhafte Montage kann die Emaille beschädigen. 2. Schalten Sie die -Funktion ein. 3. Stellen Sie die Backofentemperatur auf 250 °C und lassen Sie den Backofen 1 Stunde eingeschaltet. 4. Nach dem Abkühlen: Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Schwamm. 11.
DEUTSCH 11.6 Abnehmen und Reinigen der Türglasscheiben Das Türglas Ihres Geräts kann sich in Art und Form von den Beispielen in diesen Abbildungen unterscheiden. Auch die Anzahl der Scheiben kann variieren. 1. Fassen Sie die Türabdeckung B an der Oberkante der Tür an beiden Seiten an. Drücken Sie sie nach innen, um den Kippverschluss zu lösen. 37 WARNUNG! Stromschlaggefahr! Schalten Sie die Sicherung aus, bevor Sie die Lampe austauschen. Die Lampe und die Glasabdeckung der Lampe können heiß werden. 1.
www.aeg.com 11.8 Herausnehmen der Schublade 3. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 4. Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe. 5. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. 6. Setzen Sie das linke Einhängegitter wieder ein. WARNUNG! Bewahren Sie keine entflammbaren Materialien wie Reinigungsmaterial, Plastiktüten, Ofenhandschuhe, Papier oder Reinigungssprays usw. in der Schublade auf. Diese Schublade kann heiß werden, wenn der Backofen in Betrieb ist.
DEUTSCH Problem Mögliche Ursache 39 Abhilfe Das Kochfeld kann nicht ein- Die Funktion STOP+GO ist geschaltet oder bedient wer- in Betrieb. den. Siehe Kapitel „Kochfeld – Täglicher Gebrauch“. Das Kochfeld kann nicht ein- Wasser- oder Fettspritzer geschaltet oder bedient wer- befinden sich auf dem Beden. dienfeld. Wischen Sie das Bedienfeld ab. Ein akustisches Signal ertönt Mindestens ein Sensorfeld und das Kochfeld schaltet wurde bedeckt. ab.
www.aeg.com Problem Mögliche Ursache Abhilfe wird im Kochfeld-Display angezeigt. Es wurde kein Kochgeschirr auf die Kochzone gestellt. Stellen Sie Kochgeschirr auf die Kochzone. wird im Kochfeld-Display angezeigt. Sie verwenden ungeeignetes Kochgeschirr. Benutzen Sie geeignetes Kochgeschirr. Siehe Kapitel „Kochfeld – Tipps und Hinweise“. wird im Kochfeld-Display angezeigt. Der Durchmesser des Kochgeschirrbodens ist zu klein für die Kochzone.
DEUTSCH Problem Mögliche Ursache Im Display erscheint ein Feh- Ein Fehler in der Elektrik ist lercode, der nicht in der Ta- aufgetreten. belle steht. 12.2 Servicedaten Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an den Händler oder einen autorisierten Kundendienst. Abhilfe Schalten Sie das Gerät über die Haussicherung oder den Schutzschalter im Sicherungskasten aus und wieder ein. Wenn der Fehlercode erneut im Display erscheint, wenden Sie sich an den Kundendienst.
www.aeg.com 13.3 Ausrichten des Geräts Richten Sie das Gerät mit den unten angebrachten Schraubfüßen so aus, dass sich die Oberfläche des Geräts auf einer Ebene mit den angrenzenden Oberflächen befindet. 13.4 Kippschutz ACHTUNG! Bringen Sie den Kippschutz an, um zu verhindern, dass das Gerät bei einer falschen Beladung umfällt. Der Kippschutz funktioniert nur, wenn das Gerät ordnungsgemäß aufgestellt wurde.
DEUTSCH 49 mm 43 13.5 Elektrischer Anschluss WARNUNG! Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die aufgrund der Nichtbeachtung der in den Sicherheitshinweisen beschriebenen Sicherheitsvorkehrungen entstehen. 77 mm Das Gerät wird ohne Netzstecker und Netzkabel geliefert. 1 2 Einsetzbare Kabeltypen: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.
www.aeg.com ist, und öffnen Sie sie nicht öfter als erforderlich. – Verwenden Sie Kochgeschirr aus Metall, um Energie zu sparen. – Wenn immer möglich, geben Sie die Speisen in den kalten Backofen. – Beträgt die Garzeit länger als 30 Minuten, reduzieren Sie die Ofentemperatur je nach Gardauer 3 - 10 Minuten vor Ablauf des Garvorgangs auf die Mindesttemperatur. Durch die Restwärme des Backofens werden die Speisen weiter gegart. – Nutzen Sie die Restwärme, um andere Speisen aufzuwärmen.
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