47036IU PT Manual de instruções
www.aeg.com ÍNDICE 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 DESCRIÇÃO DO PRODUTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PORTUGUÊS 3 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e utilizar o aparelho. O fabricante não é responsável por lesões ou danos resultantes da instalação e utilização incorrectas. Guarde sempre as instruções junto do aparelho para futura referência. 1.1 Segurança para crianças e pessoas vulneráveis ADVERTÊNCIA Risco de asfixia, ferimentos ou incapacidade permanente.
www.aeg.com • Deixar alimentos com gorduras ou óleos na placa, sem vigilância, pode ser perigoso e provocar um incêndio. • Nunca tente extinguir um incêndio com água. Em vez disso, desligue o aparelho e cubra as chamas com uma tampa de tacho ou manta de incêndio. • Não coloque objectos sobre as zonas de cozedura. • Não use uma máquina de limpar a vapor para limpar o aparelho.
PORTUGUÊS • Tenha sempre cuidado quando deslocar o aparelho porque ele é pesado. Use sempre luvas de protecção. • Não puxe o aparelho pela pega. • Respeite as distâncias mínimas relativamente a outros aparelhos e unidades. • Certifique-se de que as estruturas que ficarem ao lado e por cima do aparelho são seguras. • As partes laterais do aparelho devem ficar ao lado de aparelhos ou unidades que tenham a mesma altura. • Não instale o aparelho sobre uma plataforma.
www.aeg.com • Não utilize o aparelho com as mãos húmidas ou se este estiver em contacto com água. • Não exerça pressão sobre a porta se esta estiver aberta. • Não utilize um temporizador externo ou um sistema de controlo remoto separado para activar/desactivar o aparelho. • Mantenha a porta do aparelho sempre fechada quando este estiver a funcionar. • Não coloque talheres ou tampas de panelas sobre as zonas de cozedura. Aquecem. • Desligue (off) a zona de cozedura após cada utilização.
PORTUGUÊS 2.3 Manutenção e limpeza ADVERTÊNCIA Risco de ferimentos, incêndio e danos no aparelho. • Antes da manutenção, desactive o aparelho e desligue a ficha de alimentação eléctrica da tomada. • Certifique-se de que o aparelho está frio. Existe o risco de quebra dos painéis de vidro. • Substitua imediatamente os painéis de vidro se estiverem danificados. Contacte a Assistência Técnica. • Tenha cuidado quando retirar a porta do aparelho.
www.aeg.com 3.2 Disposição da mesa de trabalho 1 2 145 mm 3 180 mm 180 mm 210 mm 1 Zona de cozedura de indução de 1400 W, com função Power de 2500 W 2 Saída de vapor 3 Zona de cozedura de indução de 1800 W, com função Power de 2800 W 4 Zona de cozedura de indução de 1800 W, com função Power de 2800 W 5 Painel de comandos 6 Zona de cozedura de indução de 6 5 4 3.3 Acessórios • Grelha do forno Para tachos, formas de bolos, peças para assar. • Tabuleiro plano Para bolos e biscoitos.
PORTUGUÊS 4.3 Acertar a hora 9 4.4 Pré-aquecimento É necessário acertar a hora antes de colocar o forno em funcionamento. Pré-aqueça o aparelho vazio para queimar a gordura restante. 1. Seleccione a função e a temperatura máxima. 2. Deixe o aparelho funcionar durante uma hora. Quando ligar o aparelho à alimentação eléctrica ou após uma falha de corrente, o indicador da função Tempo fica intermitente. Prima o botão + ou - para acertar a hora. 3. Seleccione a função e a temperatura máxima. 4.
www.aeg.com Campo do sensor 2 Função Para bloquear/desbloquear o painel de comandos. 3 Indicadores do temporizador das zonas de cozedura Para indicar a zona de cozedura para a qual está definido um tempo. 4 Display do temporizador Para indicar o tempo em minutos. Para activar a função Power. 5 6 Display no nível de cozedura Para indicar o nível de cozedura. 7 Barra de comandos Para regular o nível de cozedura. 8 Para aumentar ou diminuir o tempo.
PORTUGUÊS 5.5 Aquecimento Automático A função de aquecimento automático permite atingir o nível de cozedura pretendido em menos tempo. Define o nível de cozedura mais elevado durante algum tempo (consulte o diagrama) e, em seguida, diminui para o nível de cozedura necessário. Para iniciar o aquecimento automático: 11 or. O display da zona de cozedura reduzida alterna entre dois níveis. 1. Toque em . acende-se no display. 2. Configure de forma imediata o nível de cozedura necessário.
www.aeg.com Para desactivar o temporizador antes do fim do tempo definido, seleccione a zona de cozedura e toque em -. O tempo com restante é contado para trás até 00. O indicador da zona de cozedura apaga-se. Pode utilizar o temporizador como Conta-minutos quando as zonas de cozedura estiverem desligadas. Para isso, seleccione a zona de cozedura, active o temporizador e não defina o grau de cozedura. 5.
PORTUGUÊS 5.13 Desactivação automática A placa desactiva-se automaticamente se: • Todas as zonas de cozedura estão de. sactivadas • Após a activação da placa, não é definido qualquer grau de cozedura. • Alguma coisa foi derramada ou colocada sobre o painel de comandos durante mais de 10 segundos (por exemplo, um tacho, um pano, etc.). É emitido um sinal sonoro e a placa desactiva-se. Retire o objecto ou limpe o painel de comandos.
www.aeg.com 6.2 Ruídos durante o funcionamento Os ruídos são normais e não indicam uma avaria do aparelho. Se ouvir: • Estalidos: o tacho é feito de materiais diferentes (construção multicamadas). • Assobio: uma ou mais zonas de cozedura estão com nível elevado de potência e os tachos são feitos de materiais diferentes (construção multicamadas). • Zumbido: uma ou mais zonas de cozedura estão com nível elevado de potência. • Cliques: sons de permutações eléctricas.
PORTUGUÊS Grau Utilize para: de cozedura Tempo Sugestões 12-13 Fritura intensa, batatas "palitos" gratinadas, bifes do lombo, bifes. 5-15 min Vire a meio do tempo. 14 15 Ferver grandes quantidades de água, cozer massa, estufar carne (goulash, guisado), batatas fritas. A função Power é adequada para aquecer grandes quantidades de água. 7. PLACA - MANUTENÇÃO E LIMPEZA ADVERTÊNCIA Consulte os capítulos relativos à segurança. Limpe o aparelho após cada utilização.
www.aeg.com peratura, para a posição de desligado (Off). 8.3 Funções do forno Função do forno Aplicação Posição Off O aparelho está desligado (off). Ventilado + Resistência Circ Para assar ou assar e cozer alimentos em mais do que um nível com a mesma temperatura de cozedura, sem transferência de sabores. Seleccione uma temperatura do forno 20-40 °C mais baixa do que com o Aquecimento Convencional. Aquecimento convencional Para cozer e assar num nível do forno.
PORTUGUÊS 17 Instalar simultaneamente a grelha do forno e o tabuleiro fundo Coloque a grelha do forno sobre o tabuleiro fundo. Coloque o tabuleiro fundo entre as barras de guia de um dos níveis do forno. Guarde as instruções de instalação das calhas telescópicas para futura referência. 8.5 Calhas telescópicas - inserir os acessórios do forno Coloque o tabuleiro para cozer ou assar nas calhas telescópicas. A armação elevada à volta da grelha do forno evita que os tabuleiros e as assadeiras deslizem. 8.
www.aeg.com 9. FORNO - FUNÇÕES DE RELÓGIO 9.1 Programador electrónico 1 2 3 1 Indicadores de funções 2 Display do tempo 3 Indicadores de funções 4 Botão + 5 Botão de selecção 6 Botão - 6 5 4 Função de relógio Hora do dia Aplicação Para acertar, alterar ou verificar a hora do dia. Conta-Minutos Para definir um tempo de contagem decrescente. Esta função não tem qualquer efeito no funcionamento do forno. Duração Para definir quanto tempo o aparelho deve funcionar.
PORTUGUÊS 19 10. FORNO - SUGESTÕES E CONSELHOS ÚTEIS ADVERTÊNCIA Consulte os capítulos relativos à segurança. A temperatura e os tempos de cozedura indicados nas tabelas são apenas valores de referência. Dependem das receitas, da qualidade e da quantidade dos ingredientes utilizados. CUIDADO Utilize uma forma funda para bolos muito húmidos. Os sumos de fruta podem deixar manchas permanentes no esmalte. 10.
www.aeg.com Resultado da cozedura Causa possível Solução O bolo está demasiado seco. A temperatura do forno é demasiado baixa. Quando voltar a cozer, seleccione uma temperatura do forno superior. O bolo está demasiado seco. O tempo de cozedura é demasiado longo. Quando voltar a cozer, defina um tempo de cozedura menor. O bolo não está alourado uniformemente.
PORTUGUÊS 21 Bolos/pastéis/pães em tabuleiros Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo em minutos Bolo com cobertura granulada (seco) 3 150 - 160 20 - 40 Bolos de fruta (massa levedada/ massa batida)1) 3 150 35 - 55 Bolos de fruta com massa areada 3 160 - 170 40 - 80 Tipo de cozedura Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo em minutos Biscoitos de massa areada 3 150 - 160 10 - 20 Short bread / Pastry Stripes 3 140 20 - 35 Biscoitos de massa batida 3 150 - 160 15 - 2
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PORTUGUÊS 23 10.4 Cozedura convencional num nível Cozer em formas Tipo de cozedura Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo em minutos Bolo em coroa ou brioche 2 160 - 180 50 - 70 Bolo da Madeira/ bolo de frutas 1-2 150 - 170 50 - 90 Fatless sponge cake 3 170 1) 25 - 40 Base para tarte massa areada 2 190 - 210 1) 10 - 25 Base para tarte massa batida 2 170 - 190 20 - 25 Apple pie (2 formas de Ø 20 cm, desfasadas diagonalmente) 1-2 180 60 - 90 Tartes salgadas (p. ex.
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PORTUGUÊS 25 Tipo de cozedura Posições de prateleiras Temperatura em °C Tempo em minutos Biscoitos de massa levedada 3 170 - 190 20 - 40 Bolos de massa folhada 3 190 - 210 1) 20 - 30 Pastéis 3 190 - 2101) 10 - 55 3-4 170 1) 20 - 30 Posições de prateleiras Temperatura em °C Tempo em minutos Massa no forno 1 180 - 200 45 - 60 Lasanha 1 180 - 200 35 - 50 Gratinado de legumes 1 180 - 200 1) 15 - 30 Baguetes cobertas com queijo derretido 1 200 - 220 1) 15 - 30 Soufflés doc
www.aeg.com Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo em minutos Bolo de maçã, com cobertura 1-2 150 - 170 50 - 60 Tarte de legumes 1-2 160 - 180 50 - 60 Pão não fermentado 2-3 230 - 250 2) 10 - 20 Tarte de massa folhada 2-3 160 - 180 2) 45 - 55 Flammekuchen 2-3 230 - 250 2) 12 - 20 Piroggen (versão russa do calzone) 2-3 180 - 200 2) 15 - 25 Tipo de cozedura 1) Utilize um forma funda 2) Pré-aqueça o forno • Asse carnes magras em tabuleiros de assar com tampa.
PORTUGUÊS Lombo de porco Tipo de carne Quantidade Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo em minutos Pá, cachaço, presunto 1 - 1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120 Costeleta, entrecosto 1 - 1,5 kg 1 180 - 190 60 - 90 Rolo de carne 750 g - 1 kg 1 170 - 190 50 - 60 Joelho de porco (pré-cozinhado) 750 g - 1 kg 1 200 - 220 90 - 120 Quantidade Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo em minutos 1 kg 1 210 - 220 90 - 120 1,5 - 2 kg 1 200 - 220 150 - 180 Vitela Tipo de carne
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PORTUGUÊS Tipo de carne Quantidade Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo em minutos Joelho de porco (pré-cozinhado) 750 g - 1 kg 1 150 - 170 90 - 120 Quantidade Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo em minutos Vitela assada 1 kg 1 160 - 180 90 - 120 Mão de vitela 1,5 - 2 kg 1 160 - 180 120 - 150 Tipo de carne Quantidade Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo em minutos Perna de borrego, borrego assado 1 - 1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120 Lombo de borrego
www.aeg.com Grelhar Tipos de alimentos para grelhar Tempo de grelhar em minutos Posição da prateleira Temperatura em °C 1.º lado 2.º lado Burgers 4 máx. 1) 9 - 15 8 - 13 Medalhão de porco 4 máx. 10 - 12 6 - 10 Salsichas 4 máx. 10 - 12 6-8 Bifes de vaca, bifes de vitela 4 máx. 7 - 10 6-8 4-5 máx. 1) 1-4 1-4 4 máx. 6-8 - Tostas Tostas com guarnição 1) Pré-aqueça o forno tempo necessário. Abra a porta do aparelho e permita que ele arrefeça.
PORTUGUÊS 31 Fruta Posição da prateleira Alimento a secar Tempo em horas (valor de referência) 1 nível 2 níveis Temperatura em °C Ameixas 3 2/4 60 - 70 8 - 10 Alperces 3 2/4 60 - 70 8 - 10 Fatias de maçã 3 2/4 60 - 70 6-8 Pêras 3 2/4 60 - 70 6-9 10.11 Descongelar Retire a embalagem dos alimentos. Coloque os alimentos num prato. Prato Tempo de descongelação em min. Não tape com uma tigela ou um prato. Isso pode tornar o descongelamento mais demorado.
www.aeg.com • Após cada utilização, limpe o interior do forno. Desta forma, a sujidade não ficará queimada e poderá removê-la com mais facilidade. • Limpe a sujidade persistente com um produto de limpeza especial para forno. • Limpe todos os acessórios do forno após cada utilização e deixe-os secar. Utilize um pano macio com água quente e um agente de limpeza. • Se tiver acessórios anti-aderentes, não os limpe com agentes de limpeza agressivos ou objectos afiados, nem na máquina de lavar loiça.
PORTUGUÊS ADVERTÊNCIA Certifique-se de que os painéis de vidro estão frios antes de limpar a porta de vidro. Existe o risco de quebra dos painéis de vidro. 33 ADVERTÊNCIA Quando os painéis de vidro da porta estão danificados ou riscados, o vidro torna-se fraco e pode partir. Para evitar isto, é necessário substituí-los. Para mais instruções, contacte um Centro de Assistência Técnica. Remover a porta: Abra a porta totalmente. Desloque a parte deslizante até ouvir um clique. 3.
www.aeg.com 2. 3. 4. Para instalar os painéis, execute os passos indicados acima em sequência inversa. CUIDADO Os painéis de vidro amovíveis têm uma marca num dos lados. Certifique-se de que esta marca fica no canto superior esquerdo. 4. Puxe o friso da porta para a frente para o remover. Segure nos painéis de vidro da porta, um após o outro, pela extremidade superior e puxe-os para cima, para fora da guia. Limpe os painéis de vidro da porta. Instale a protecção de vidro. 11.
PORTUGUÊS 35 12. O QUE FAZER SE… ADVERTÊNCIA Consulte os capítulos relativos à segurança. Problema Causa possível O aparelho não funciona O disjuntor do quadro eléctrico dispara Solução Verifique o disjuntor. Se o disjuntor disparar mais vezes, contacte um electricista qualificado.
www.aeg.com Problema Causa possível É emitido um som e o Cobriu aparelho activa-se e desactiva-se novamente. Após 5 segundos, é emitido outro som Solução Descubra o campo do sensor acende-se A desactivação automática está activa acende-se A protecção contra soDesligue a zona de cozebreaquecimento da zona dura.
PORTUGUÊS 37 13. INSTALAÇÃO ADVERTÊNCIA Consulte os capítulos relativos à segurança. Dimensões Altura 847 - 867 mm Largura 596 mm Profundidade 600 mm Capacidade do forno 74 l Voltagem 230 V Frequência 50 Hz 13.3 Protecção anti-inclinação CUIDADO É necessário instalar a protecção anti-inclinação. Se não a instalar, o aparelho pode virar. O seu aparelho tem o símbolo indicado na figura (se aplicável) para lembrar acerca da instalação da protecção anti-inclinação. 13.
www.aeg.com terial sólido ou utilize um reforço aplicável (parede). 3. O orifício encontra-se no lado esquerdo da parte de trás do aparelho (ver fig.). Levante a parte da frente do aparelho (1) e coloque-o no meio do espaço entre os armários (2). Se o espaço entre os armários da bancada for superior à largura do aparelho, deve ajustar a medida lateral se pretender que o fogão fique centrado. Certifique-se de que a superfície por trás do aparelho é lisa. 13.
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892957083-A-422012 www.aeg.