47036IU PT Manual de instruções
www.aeg.com ÍNDICE 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 DESCRIÇÃO DO PRODUTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLACA - UTILIZAÇÃO DIÁRIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PORTUGUÊS 1. 3 INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA Antes da instalação e utilização, leia atentamente este manual: • Para a sua segurança e para a segurança do seu aparelho • Para a protecção do meio ambiente • Para o funcionamento correcto do aparelho. Guarde este manual, mesmo que o aparelho seja transferido ou vendido. O fabricante não se responsabiliza por danos resultantes de uma instalação e utilização incorrectas. 1.
www.aeg.com • Deve dispor dos dispositivos de isolamento correctos: disjuntores de protecção, fusíveis (os fusíveis de rosca devem ser retirados do suporte), diferenciais. • O dispositivo de isolamento deve ter uma abertura de contacto com uma largura mínima de 3 mm. • As peças de protecção contra choques eléctricos devem estar fixas de modo a que não possam ser retiradas sem ferramentas. • Utilize sempre uma tomada devidamente instalada e à prova de choques eléctricos.
PORTUGUÊS • • • • • • • – não coloque água quente no aparelho; – não coloque pratos e alimentos húmidos no aparelho após acabar de cozinhar. Não faça pressão quando a porta estiver aberta. Não coloque materiais inflamáveis sob o forno. Só devem ser colocados acessórios resistentes ao calor (se aplicável). Não tape as saídas de vapor do forno. Estas encontram-se na parte posterior da superfície superior (se aplicável). Não coloque na placa nenhum objecto que possa derreter.
www.aeg.com 2. DESCRIÇÃO DO PRODUTO 2.1 Descrição geral 1 2 3 1 Botão das funções do forno 4 2 Programador electrónico 3 Botão da temperatura 5 6 5 4 3 2 1 8 4 Indicador de temperatura 5 Aquecimento 6 Lâmpada do forno 7 7 Resistência e ventoinha 8 Posições de prateleiras 2.
PORTUGUÊS • Limpe o aparelho antes da primeira utilização. 7 Para alterar a hora, prima repetidamente até o indicador da função Hora do dia ficar intermitente. Não pode definir a função Duração ou Fim em simultâneo. Consulte o capítulo "Manutenção e limpeza". 3.2 Acertar a hora 3.3 Pré-aquecimento É necessário acertar a hora antes de colocar o forno em funcionamento. Pré-aqueça o aparelho vazio para queimar a gordura restante.
www.aeg.com Utilize os campos do sensor para controlar o aparelho. Os indicadores, displays e sons indicam quais são as funções que estão em funcionamento. Campo do sensor Função 1 Activa ou desactiva a placa. 2 Activa ou desactiva o bloqueio de funções ou o bloqueio de segurança para crianças. 3 Indicadores do temporizador das zonas de cozedura Indica a zona para a qual está definido um tempo. 4 Display do temporizador Apresenta o tempo em minutos. Activa a função Power.
PORTUGUÊS dura correcto. O display apresenta o grau de cozedura. 4.5 Aquecimento Automático 9 4.7 Power Management A gestão de energia divide a potência entre duas zonas de cozedura num par (consulte a imagem). A função Power aumenta a potência para o nível máximo numa zona de cozedura do par e diminui automaticamente a segunda zona de cozedura para um nível de potência inferior. O display da zona de cozedura reduzida alterna entre dois níveis.
www.aeg.com Quando o tempo definido terminar, o display apresenta 00 intermitente e é emitido um sinal sonoro. A zona de cozedura é desactivada. 5. Toque em para parar o sinal. Para desactivar o temporizador antes do fim do tempo definido, seleccione a zona de cozedura e toque em -. O tempo com restante é contado para trás até 00. O indicador da zona de cozedura apaga-se. Pode utilizar o temporizador como Conta-minutos quando as zonas de cozedura estiverem desligadas.
PORTUGUÊS ADVERTÊNCIA O calor residual pode provocar queimaduras. 4.13 Desactivação automática A placa desactiva-se automaticamente se: • Todas as zonas de cozedura estão desactivadas . • Após a activação da placa, não é definido qualquer grau de cozedura. • Alguma coisa foi derramada ou colocada sobre o painel de comandos durante mais de 10 segundos (por exemplo, um tacho, um pano, etc.). É emitido um sinal sonoro e a placa desactiva-se. Retire o objecto ou limpe o painel de comandos.
www.aeg.com • Cliques: sons de permutações eléctricas. • Sibilar, zunir: a ventoinha está em funcionamento. Os ruídos são normais e não indicam uma avaria do aparelho. 5.4 Exemplos de aplicações de cozinha 5.3 Poupança de energia Os dados apresentados na tabela seguinte servem apenas como referência. • Coloque o tacho na zona de cozedura antes de a ligar. • Sempre que possível, coloque as tampas nos tachos. Grau Utilize para: de cozedura 1 Manter os alimentos cozinhados quentes.
PORTUGUÊS 13 6. PLACA - MANUTENÇÃO E LIMPEZA ADVERTÊNCIA Consulte o capítulo "Informações de segurança". Limpe o aparelho após cada utilização. Utilize sempre a placa com a base limpa. Riscos ou manchas escuras na placa de vitrocerâmica não têm qualquer efeito no funcionamento do aparelho. Para remover sujidade: – Remova imediatamente: plástico derretido, película de plástico e alimentos com açúcar. Caso contrário, a sujidade pode provocar 1. danos no aparelho. Utilize um raspador especial para vidro.
www.aeg.com Função do forno Aplicação Aquecimento convencional Para cozer e assar num nível do forno. Os aquecimentos superior e inferior funcionam em simultâneo. Pizza Para fazer pizza, quiche ou tarte. Seleccione uma temperatura do forno 20-40 °C mais baixa do que com o Aquecimento Convencional. Grelhador ventilado Para cozinhar pedaços de carne grandes. O grelhador e a ventoinha do forno funcionam alternadamente e fazem circular ar quente em redor dos alimentos.
PORTUGUÊS Pode utilizar a função Duração e a função Fim em simultâneo para definir a hora a que o aparelho deve ser activado e a hora a que o aparelho deve ser desactivado. Comece por definir a função Duração e defina depois a função Fim. 8.2 Regular as funções de relógio 1. Para a função Duração e para a , defina uma função função Fim do forno e uma temperatura. Isto não é necessário para a função Cro. nómetro 2.
www.aeg.com Instalar simultaneamente a grelha do forno e o tabuleiro fundo Coloque a grelha do forno sobre o tabuleiro fundo. Coloque o tabuleiro fundo entre as barras de guia de um dos níveis do forno. Guarde as instruções de instalação das calhas telescópicas para futura referência. 9.2 Calhas telescópicas - inserir os acessórios do forno Coloque o tabuleiro para cozer ou assar nas calhas telescópicas. A armação elevada à volta da grelha do forno evita que os tabuleiros e as assadeiras deslizem.
PORTUGUÊS 17 10. FORNO - SUGESTÕES E CONSELHOS ÚTEIS ADVERTÊNCIA Consulte o capítulo "Informações de segurança". A temperatura e os tempos de cozedura indicados nas tabelas são apenas valores de referência. Dependem das receitas, da qualidade e da quantidade dos ingredientes utilizados. CUIDADO Utilize uma forma funda para bolos muito húmidos. Os sumos de fruta podem deixar manchas permanentes no esmalte. 10.
www.aeg.com Resultado da cozedura Causa possível Solução O bolo está demasiado seco. A temperatura do forno é demasiado baixa. Quando voltar a cozer, seleccione uma temperatura do forno superior. O bolo está demasiado seco. O tempo de cozedura é demasiado longo. Quando voltar a cozer, defina um tempo de cozedura menor. O bolo não está alourado uniformemente.
PORTUGUÊS 19 Bolos/pastéis/pães em tabuleiros Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo em minutos Bolo com cobertura granulada (seco) 3 150 - 160 20 - 40 Bolos de fruta (massa levedada/ massa batida)1) 3 150 35 - 55 Bolos de fruta com massa areada 3 160 - 170 40 - 80 Tipo de cozedura Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo em minutos Biscoitos de massa areada 3 150 - 160 10 - 20 Short bread / Pastry Stripes 3 140 20 - 35 Biscoitos de massa batida 3 150 - 160 15 - 2
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PORTUGUÊS 21 10.4 Cozedura convencional num nível Cozer em formas Tipo de cozedura Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo em minutos Bolo em coroa ou brioche 2 160 - 180 50 - 70 Bolo da Madeira/ bolo de frutas 1-2 150 - 170 50 - 90 Fatless sponge cake 3 170 1) 25 - 40 Base para tarte massa areada 2 190 - 210 1) 10 - 25 Base para tarte massa batida 2 170 - 190 20 - 25 Apple pie (2 formas de Ø 20 cm, desfasadas diagonalmente) 1-2 180 60 - 90 Tartes salgadas (p. ex.
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PORTUGUÊS 23 Tipo de cozedura Posições de prateleiras Temperatura em °C Tempo em minutos Biscoitos de massa levedada 3 170 - 190 20 - 40 Bolos de massa folhada 3 190 - 210 1) 20 - 30 Pastéis 3 190 - 2101) 10 - 55 3-4 170 1) 20 - 30 Posições de prateleiras Temperatura em °C Tempo em minutos Massa no forno 1 180 - 200 45 - 60 Lasanha 1 180 - 200 35 - 50 Gratinado de legumes 1 180 - 200 1) 15 - 30 Baguetes cobertas com queijo derretido 1 200 - 220 1) 15 - 30 Soufflés doc
www.aeg.com Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo em minutos Bolo de maçã, com cobertura 1-2 150 - 170 50 - 60 Tarte de legumes 1-2 160 - 180 50 - 60 Pão não fermentado 2-3 230 - 250 2) 10 - 20 Tarte de massa folhada 2-3 160 - 180 2) 45 - 55 Flammekuchen 2-3 230 - 250 2) 12 - 20 Piroggen (versão russa do calzone) 2-3 180 - 200 2) 15 - 25 Tipo de cozedura 1) Utilize um forma funda 2) Pré-aqueça o forno • Asse carnes magras em tabuleiros de assar com tampa.
PORTUGUÊS Lombo de porco Tipo de carne Quantidade Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo em minutos Pá, cachaço, presunto 1 - 1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120 Costeleta, entrecosto 1 - 1,5 kg 1 180 - 190 60 - 90 Rolo de carne 750 g - 1 kg 1 170 - 190 50 - 60 Joelho de porco (pré-cozinhado) 750 g - 1 kg 1 200 - 220 90 - 120 Quantidade Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo em minutos 1 kg 1 210 - 220 90 - 120 1,5 - 2 kg 1 200 - 220 150 - 180 Vitela Tipo de carne
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PORTUGUÊS Tipo de carne Quantidade Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo em minutos Joelho de porco (pré-cozinhado) 750 g - 1 kg 1 150 - 170 90 - 120 Quantidade Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo em minutos Vitela assada 1 kg 1 160 - 180 90 - 120 Mão de vitela 1,5 - 2 kg 1 160 - 180 120 - 150 Tipo de carne Quantidade Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo em minutos Perna de borrego, borrego assado 1 - 1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120 Lombo de borrego
www.aeg.com Grelhar Tipos de alimentos para grelhar Tempo de grelhar em minutos Posição da prateleira Temperatura em °C 1.º lado 2.º lado Burgers 4 máx. 1) 9 - 15 8 - 13 Medalhão de porco 4 máx. 10 - 12 6 - 10 Salsichas 4 máx. 10 - 12 6-8 Bifes de vaca, bifes de vitela 4 máx. 7 - 10 6-8 4-5 máx. 1) 1-4 1-4 4 máx. 6-8 - Tostas Tostas com guarnição 1) Pré-aqueça o forno tempo necessário. Abra a porta do aparelho e permita que ele arrefeça.
PORTUGUÊS 29 Fruta Posição da prateleira Alimento a secar Tempo em horas (valor de referência) 1 nível 2 níveis Temperatura em °C Ameixas 3 2/4 60 - 70 8 - 10 Alperces 3 2/4 60 - 70 8 - 10 Fatias de maçã 3 2/4 60 - 70 6-8 Pêras 3 2/4 60 - 70 6-9 10.11 Descongelar Retire a embalagem dos alimentos. Coloque os alimentos num prato. Prato Tempo de descongelação em min. Não tape com uma tigela ou um prato. Isso pode tornar o descongelamento mais demorado.
www.aeg.com 11. FORNO - MANUTENÇÃO E LIMPEZA ADVERTÊNCIA Consulte o capítulo "Informações de segurança". • Limpe a parte dianteira do aparelho com um pano macio, água quente e um agente de limpeza. • Para limpar superfícies metálicas, utilize um agente de limpeza normal • Após cada utilização, limpe o interior do forno. Desta forma, a sujidade não ficará queimada e poderá removê-la com mais facilidade. • Limpe a sujidade persistente com um produto de limpeza especial para forno.
PORTUGUÊS CUIDADO Certifique-se de que o arame de fixação mais longo está na parte da frente. As extremidades arredondadas dos dois arames devem ficar viradas para a parte de trás. Uma instalação incorrecta pode provocar danos no esmalte. 31 ADVERTÊNCIA Quando os painéis de vidro da porta estão danificados ou riscados, o vidro torna-se fraco e pode partir. Para evitar isto, é necessário substituí-los. Para mais instruções, contacte um Centro de Assistência Técnica. 11.
www.aeg.com Retirar e limpar os vidros da porta 1. Segure no friso da porta (B) no rebordo superior da porta, nos dois lados, e pressione para soltar o fecho de encaixe. 2. Puxe o friso da porta para a frente para o remover. Segure nos painéis de vidro da porta, um após o outro, pela extremidade superior e puxe-os para cima, para fora da guia. Limpe os painéis de vidro da porta. B 3. 4. Para instalar os painéis, execute os passos indicados acima em sequência inversa.
PORTUGUÊS 2. Levante a gaveta num ângulo pequeno e remova-a das calhas que a suportam. Inserir a gaveta Coloque a gaveta nas calhas de apoio. Certifique-se de que encaixam correctamente nas calhas. 2. Baixe a gaveta até à posição horizontal e empurre-a. 1. 33 ADVERTÊNCIA Quando o forno estiver a ser utilizado, poderá acumular-se calor na gaveta. Não mantenha objectos inflamáveis no seu interior (p. ex., materiais de limpeza, sacos de plástico, luvas de forno, papel, sprays de limpeza, etc.). 12.
www.aeg.com Problema Causa possível Solução Os indicadores de calor A zona de cozedura não residual não se acendem está quente porque apenas foi utilizada por pouco tempo Se achar que a zona de cozedura deve estar quente, contacte o serviço pós-venda A zona de cozedura diminui o grau de cozedura para Cobriu um ou mais campos do sensor ou existe água ou gordura no painel de comandos. Descubra os campos do sensor.
PORTUGUÊS Problema acende-se Causa possível Solução Existe um erro no aparelho, porque o tacho ferve até ficar sem água ou não está a utilizar um tacho correcto. A protecção contra sobreaquecimento da zona de cozedura está activa. A desactivação automática está activa Desligue o aparelho. Retire o tacho quente. Após cerca de 30 segundos, ligue novamente a zona de cozedura. deve desaparecer, o indicador de calor residual pode permanecer.
www.aeg.com 13.2 Nivelamento Utilize os pequenos pés na parte inferior do aparelho para colocar a superfície superior do fogão ao mesmo nível de outras superfícies. Levante a parte da frente do aparelho (1) e coloque-o no meio do espaço entre os armários (2). Se o espaço entre os armários da bancada for superior à largura do aparelho, deve ajustar a medida lateral se pretender que o fogão fique centrado. Certifique-se de que a superfície por trás do aparelho é lisa. 49 mm 77 mm 13.
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