NL Gebruiksaanwijzing Fornuis 47036IU-MN
www.aeg.com INHOUDSOPGAVE 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE......................................................................................... 3 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.................................................................................6 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT........................................................................8 4. VOOR HET EERSTE GEBRUIK.................................................................................... 9 5. KOOKPLAAT - DAGELIJKS GEBRUIK......
NEDERLANDS 1. 3 VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik. 1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen WAARSCHUWING! Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit.
www.aeg.com • • • • • • • • • • • • • • temperatuur van het achterpaneel te kunnen weerstaan. Het apparaat kan worden gebruikt tot een maximum van 2000 m boven zeeniveau. Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik op schepen, boten of vaartuigen. Installeer het apparaat ter voorkoming van oververhitting niet achter een decoratieve deur. Installeer het apparaat niet op een platform. Bedien het apparaat niet met een externe timer of een apart afstandbedieningssysteem.
NEDERLANDS • • • • • • • • • 5 WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient op te passen dat u de verwarmingselementen niet aanraakt. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt of onder permanent toezicht. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen. Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen.
www.aeg.com 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN 2.1 Installatie WAARSCHUWING! Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren. • Verwijder alle verpakkingsmaterialen. • Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat. • Volg de installatie-instructies op die zijn meegeleverd met het apparaat. • Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat, want het is zwaar. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel. • Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats.
NEDERLANDS • De specificatie van het apparaat mag niet worden veranderd. • Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd zijn. • Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter. • Schakel het apparaat telkens na gebruik uit. • Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen. • Bedien het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water.
www.aeg.com • Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat verwijdert. De deur is zwaar! • Achterblijvend vet of voedsel in het apparaat kan brand veroorzaken. • Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat. • Zorg ervoor dat de ovenruimte en de deur na elk gebruik worden afgeveegd. Stoom geproduceerd tijdens de werking van het apparaat condenseert op de wanden en kan roest veroorzaken.
NEDERLANDS 9 3.2 Indeling kookplaat 1 2 140 mm 1 Inductiekookzone 1400 W met powerfunctie 2500 W 2 Stoomuitlaat - aantal en positie afhankelijk van het model 3 Inductiekookzone 1800 W met powerfunctie 2800 W 4 Inductiekookzone 1800 W met powerfunctie 2800 W 5 Bedieningspaneel 6 Inductiekookzone 2300 W met powerfunctie 3600 W 180 mm 180 mm 210 mm 6 3 5 4 3.3 Accessoires • Bakrooster Voor kookgerei, bak- en braadvormen. • Bakplaat Voor gebak en koekjes.
www.aeg.com 4.4 Tijd veranderen 1. Stel de functie en de maximumtemperatuur in. 2. Laat het apparaat een uur werken. U kunt de tijd van de dag niet wijzigen als de functie Bereidingsduur 3. Stel de functie en stel de maximumtemperatuur in. 4. Laat het apparaat 15 minuten werken. of Einde werken. Blijf op drukken tot het symbool voor de functie knippert. Zie "De duur instellen" om een nieuwe tijd in te stellen. en stel de 5. Stel de functie maximumtemperatuur in. 6.
NEDERLANDS 5 6 Tiptoets Functie Opmerking - Timerindicatie voor de kookzones Geeft aan voor welke zone u de tijd instelt. - Timerdisplay De tijd in minuten weergeven. - Om de kookzone te selecteren. - De tijd verlengen of verkorten. Powerfunctie De functie in- en uitschakelen. Bedieningsstrip Het instellen van de kookstand. 7 / 8 9 10 - 5.2 Kookstanddisplays Display Beschrijving De kookzone is uitgeschakeld. De kookzone wordt gebruikt. - STOP+GO-functie is in werking.
www.aeg.com 5.3 OptiHeat Control (3-staps restwarmte-indicatie) Kookstand WAARSCHUWING! / / Er bestaat verbrandingsgevaar door restwarmte. Het controlelampje geeft het niveau van de restwarmte aan. De inductiekookzones creëren de voor het kookproces benodigde warmte direct in de bodem van de pan. Het glaskeramiek wordt verwarmd door de warmte van de pannen. 5.4 In- of uitschakelen Raak 1 seconde aan om de kookplaat in– of uit te schakelen.
NEDERLANDS 13 inductiekookzone worden geactiveerd. Daarna wordt de inductiekookzone automatisch teruggeschakeld naar de hoogste kookstand. CountUp Timer (De timer met optelfunctie) Gebruik deze functie om in de gaten te houden hoe lang de kookzone werkt. Om de functie voor een kookzone in Kookzone instellen:raak meerdere malen aan tot het lampje van de gewenste kookzone brandt. te schakelen: raak aan. gaat aan. Om de functie uit te schakelen: wijzig de kookstand. De functie inschakelen: raak 5.
www.aeg.com Om de functie in te schakelen: raak aan. gaat branden. Om de functie uit te schakelen: raak aan. De vorige kookstand gaat aan. 5.11 Toetsblokkering U kunt het bedieningspaneel vergrendelen terwijl de kookzones in werking zijn. Hiermee wordt voorkomen dat de kookstand per ongeluk wordt veranderd. Stel eerst de kookstand in. Om de functie in te schakelen: raak aan. gaat gedurende 4 seconden aan.De timer blijft aan. Om de functie uit te schakelen: raak aan. De vorige kookstand gaat aan.
NEDERLANDS Gebruik de inductiekookzones met geschikt kookgerei. Materiaal van het kookgerei • correct: gietijzer, staal, geëmailleerd staal, roestvrij staal, meerlaagse bodem (aangemerkt als geschikt voor inductie door de fabrikant). • niet correct: aluminium, koper, messing, glas, keramiek, porselein. Een pan is geschikt voor een inductiekookplaat als: • een beetje water kookt snel op een zone die ingesteld is op de hoogste instelling. • een magneet vast blijft zitten aan de bodem van het kookgerei.
www.aeg.com Kookstand Gebruik om: Tijd (min) Tips 1-3 Hollandaisesaus, smelten: boter, chocolade, gelatine. 5 - 25 Van tijd tot tijd mengen. 1-3 Stollen: luchtige omeletten, gebakken eieren. 10 - 40 Met deksel bereiden. 3-5 Zachtjes aan de kook brengen 25 - 50 van rijst en gerechten op melkbasis, reeds bereide gerechten opwarmen. Voeg minstens tweemaal zoveel vloeistof toe als rijst, melkgerechten tijdens het bereiden tussendoor roeren. 5-7 Stomen van groenten, vis en vlees.
NEDERLANDS brandwonden te voorkomen. Plaats de speciale schraper schuin op de glazen plaat en verwijder resten door het blad over het oppervlak te schuiven. • Verwijder nadat de kookplaat voldoende is afgekoeld: kalk- en waterkringen, vetspatten en metaalachtig glanzende verkleuringen. Reinig de kookplaat 17 met een vochtige doek en een beetje niet-schurend reinigingsmiddel. Droog de kookplaat na reiniging af met een zachte doek.
www.aeg.com 8.2 De oven in- en uitschakelen Het hangt van het model of uw apparaat knopsymbolen, indicatielampjes of lampjes heeft: • Het indicatielampje gaat aan wanneer de oven opwarmt. • Het lampje gaat aan als het apparaat in werking is. • Het symbool geeft aan of de knop de kookzones, de ovenfuncties of de temperatuur bedient. 1. Draai aan de knop voor de ovenfuncties om een ovenfunctie te selecteren. 2. Draai de knop voor de temperatuur naar een temperatuur. 3.
NEDERLANDS Plaats de bakplaat of braadpan op de telescopische geleiders. 19 Plaats het bakrooster op de diepe pan. Plaats het rooster en de diepe pan op de telescopische geleiders. 9. OVEN - KLOKFUNCTIES 9.1 Display A B C A. Functie-indicatielampjes B. Tijdindicatie C. Functie-indicatie 9.2 Toetsen Knop Functie Beschrijving MIN De tijd instellen. KLOK De klokfunctie instellen. PLUS De tijd instellen. 9.
www.aeg.com Klokfunctie Toepassing KOOKWEKKER Voor het instellen van een afteltijd. Deze functie heeft geen invloed op de werking van het apparaat. 9.4 De BEREIDINGSDUUR instellen 2. Blijf op drukken totdat te knipperen. 1. Stel een ovenfunctie en de temperatuur in. 3. Druk op of om de BEREIDINGSDUUR in te stellen. 2. Blijf op drukken totdat te knipperen. begint 3. Druk op of om de tijd voor de BEREIDINGSDUUR in te stellen. Op het display verschijnt . 4.
NEDERLANDS 21 10. OVEN - AANWIJZINGEN EN TIPS WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten. Verwarm de lege oven altijd 20 minuten voordat u gaat koken voor op de vereiste temperatuur voor het voedsel. 10.1 Bakken • Het kan gebeuren dat uw oven anders bakt of braadt dan het apparaat dat u vroeger had.
www.aeg.com Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De cake is te droog. Te lange baktijd. De volgende keer dat u een cake bakt, gebruikt u een kortere baktijd. De cake wordt ongelijkmatig De oventemperatuur is te bruin. hoog en de baktijd te kort. De baktemperatuur lager instellen en de baktijd verlengen. De cake wordt ongelijkmatig Het deeg is niet gelijkmatig bruin. verdeeld. Verdeel het deeg gelijkmatig over de bakplaat.
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Taartbodem - zacht cakedeeg 150 - 170 20 - 25 2 Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm, diagonaal geplaatst) 160 60 - 90 2-3 1) Oven voorverwarmen. Gebak op bakplaat Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Kruimeltaart (droog) 150 - 160 20 - 40 3 Vruchtentaart (bereid met gistdeeg/ 150 35 - 55 3 160 - 170 40 - 80 3 sponsdeeg) 1) Vruchtentaart met kruimeldeeg 1) Gebruik braadpan.
www.aeg.com Bakken op meerdere niveaus Gebak op bakplaat Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte 2 standen Roomsoezen/tompoezen 160 - 1801) 25 - 45 2/4 Kruimeltaart 150 - 160 30 - 45 2/4 1) Oven voorverwarmen.
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm, diagonaal geplaatst) 180 60 - 90 1-2 Hartige taart (bijv. quiche lorraine) 180 - 220 35 - 60 1 Kwarktaart 160 - 180 60 - 90 1-2 1) Oven voorverwarmen. Gebak op bakplaat Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Vlechtbrood/broodkrans 170 - 190 40 - 50 2 Kerststol 160 - 1801) 50 - 70 2 Brood (roggebrood): 1. Eerste deel van het bakproces. 2. Tweede deel van het bakproces. 1.
www.aeg.com Koekjes Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Zandkoekjes 170 - 190 10 - 20 3 Zandtaartdeeg/ Deegreepjes 1601) 20 - 35 3 Roerdeegkoekjes 170 - 190 20 - 30 3 Eiwitgebak, schuimgebak 80 - 100 120 - 150 3 Bitterkoekjes 120 - 130 30 - 60 3 Koekjes gemaakt van gistdeeg 170 - 190 20 - 40 3 Klein bladerdeeggebak 190 - 2101) 20 - 30 3 Broodjes 190 - 2101) 10 - 55 3 Kleine cakejes (20 per blad) 1701) 20 - 30 3-4 1) Oven voorverwarmen.
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Quiche Lorraine (hartige taart) 170 - 190 45 - 55 1-2 Zwitserse flan 170 - 200 35 - 55 1-2 Kwarktaart 140 - 160 60 - 90 1-2 Appeltaart, bedekt 150 - 170 50 - 60 1-2 Groentetaart 160 - 180 50 - 60 1-2 Ongedesemd brood 230 - 2502) 10 - 20 2-3 Bladerdeegtaart 160 - 1802) 45 - 55 2-3 Flammekuchen 230 - 2502) 12 - 20 2-3 Piroggen (Russische variant op calzone) 180 - 2002) 15 - 25 2-3 27 1) Gebruik braadpan.
www.aeg.
NEDERLANDS Gevogelte Gerecht Gewicht Temperatuur Tijd (min) (°C) Roosterhoogte Stukken gevogelte 200 – 250 g elk 220 - 250 20 - 40 1 Halve kip 400 – 500 g elk 220 - 250 35 - 50 1 Kip, haantje 1 – 1,5 kg 220 - 250 50 - 70 1 Eend 1,5 – 2 kg 210 - 220 80 - 100 1 Gans 3,5 – 5 kg 200 - 210 150 - 180 1 Kalkoen 2,5 – 3,5 kg 200 - 210 120 - 180 1 Kalkoen 4 – 6 kg 180 - 200 180 - 240 1 Gerecht Gewicht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Hele vis 1 – 1,5 kg 210 - 2
www.aeg.com Kalfsvlees Gerecht Gewicht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Geroosterd kalfsvlees 1 kg 160 - 180 90 - 120 1 Kalfsschenkel 1,5 – 2 kg 160 - 180 120 - 150 1 Gerecht Gewicht Temperatuur Tijd (min) (°C) Roosterhoogte Lamsbout, geroosterd lamsvlees 1 – 1,5 kg 150 - 170 100 - 120 1 Lamsrug 1 – 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1 Gerecht Gewicht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Stukken gevogelte 200 – 250 g p.p.
NEDERLANDS 31 10.11 Grill intens Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) 1e kant 2e kant 2e kant Roosterhoogte Burgers max 1) 9 - 15 8 - 13 4 Varkenshaas Maximaal 10 - 12 6 - 10 4 Worstjes Maximaal 10 - 12 6-8 4 Runderfilet, kalfsbiefstukken Maximaal 7 - 10 6-8 4 Geroosterd brood max 1) 1-4 1-4 4-5 Brood met iets erop Maximaal 6-8 - 4 1) De oven voorverwarmen 10.12 Ontdooien • Haal het voedsel uit de verpakking. Doe het voedsel op een bord.
www.aeg.com 11. OVEN - ONDERHOUD EN REINIGING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 1. Trek de inschuifrail bij de voorkant uit de zijwand. 11.1 Opmerkingen over schoonmaken • Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje. • Gebruik voor metalen oppervlakken een specifiek reinigingsmiddel. • Reinig de binnenkant van het apparaat na elk gebruik. Vetophoping of andere voedingsresten kunnen brand veroorzaken. Het gevaar is groter voor de grillpan.
NEDERLANDS 1. Deurafdekking B aan de bovenkant van de deur aan beide kanten vastpakken en naar binnen drukken om de klemsluiting te ontgrendelen. 2 B 1 2. Trek de deur naar voren om hem te verwijderen. 3. Houd de glasplaten aan de bovenkant vast en trek deze een voor een omhoog uit de geleiding. 4. Reinig de glasplaten. Om de panelen te plaatsen, moet u de stappen in omgekeerde volgorde uitvoeren. 11.5 Het lampje vervangen 33 De lamp aan de achterkant.
www.aeg.com 12. PROBLEEMOPLOSSING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 12.1 Problemen oplossen Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing U kunt het apparaat niet activeren. Het apparaat is niet of niet goed aangesloten op het elektriciteitsnet. Controleer of het apparaat goed is aangesloten op het elektriciteitsnet. U kunt het apparaat niet activeren. De zekering is doorgeslagen. Controleer of de zekering de oorzaak van de storing is.
NEDERLANDS Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing De kookstand schakelt tussen twee kookstanden. De Powerfunctie is in werking. Raadpleeg het hoofdstuk 'Kookplaat - Dagelijks gebruik'. De tiptoetsen worden warm. Het kookgerei is te groot of staat te dicht bij het bedieningspaneel. 35 Plaats groter kookgerei op de achterste zones indien mogelijk. verschijnt op het display van de kookplaat. De automatische uitschakeling is in werking getreden. Schakel de kookplaat uit en weer in.
www.aeg.com Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: Model (MOD.) ......................................... Productnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 13. MONTAGE WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 13.3 Het apparaat waterpas zetten 13.
NEDERLANDS 49 mm 77 mm 1 2 13.5 Elektrische installatie LET OP! Zorg dat u de antikantelbescherming op de correcte hoogte installeert. Zorg ervoor dat het oppervlak achter het apparaat glad is. 1. Stel de correcte hoogte in en bepaal waar op het apparaat u de antikantelbescherming gaat plaatsen. 2. Installeer de anti-kantelbescherming 77 mm onder het bovenvlak van het apparaat en 49 mm van de linkerkant van het apparaat in de ronde opening op een steun. Zie afbeelding.
www.aeg.com 14. ENERGIEZUINIGHEID 14.
NEDERLANDS Aantal ruimten 1 Warmtebron Electriciteit Volume 72 l Soort oven Oven in vrijstaand fornuis Massa 52.0 kg EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke kookapparaten - deel 1: Range-ovens, ovens, stoomovens en grills - Methoden voor prestatiemeting. 14.4 Oven - Energie besparen 39 Verlaag bij een bereidingsduur langer dan 30 minuten de oventemperatuur met minimaal 3 - 10 minuten, afhankelijk van de bereidingsduur voordat de kooktijd verstrijkt.
867337017-A-472016 www.aeg.
