47036IU-MN USER MANUAL PT Manual de instruções Fogão
www.aeg.com ÍNDICE 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA............................................................................ 3 2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA.................................................................................6 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO...................................................................................... 9 4. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO...........................................................................9 5. PLACA - UTILIZAÇÃO DIÁRIA..........................
PORTUGUÊS 1. 3 INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e utilizar o aparelho. O fabricante não é responsável por quaisquer ferimentos ou danos resultantes de instalação ou utilização incorrectas. Guarde sempre as instruções em local seguro e acessível para consultar no futuro. 1.1 Segurança para crianças e pessoas vulneráveis AVISO! Risco de asfixia, ferimentos ou incapacidade permanente.
www.aeg.com 1.2 Segurança geral • • • • • • • • • • • • • • Apenas uma pessoa qualificada pode instalar este aparelho e substituir o cabo. Este aparelho tem de ser ligado à alimentação elétrica com um cabo do tipo H05VV-F, para suportar a temperatura do painel traseiro. Este aparelho não pode ser utilizado a uma altitude superior a 2000 metros acima do nível do mar. Este aparelho não se destina a ser utilizado em qualquer tipo de embarcação.
PORTUGUÊS • • • • • • • • • • • 5 Se a superfície de vitrocerâmica/vidro apresentar alguma fenda, desative o aparelho e desligue-o da alimentação elétrica. Se o aparelho estiver ligado diretamente à alimentação elétrica numa caixa de derivação, desligue o disjuntor no quadro elétrico para desligar o aparelho da alimentação elétrica. Em qualquer caso, contacte um Centro de Assistência Técnica Autorizado.
www.aeg.com proteções de placa já incorporadas no aparelho caso existam. A utilização de proteções impróprias pode causar acidentes. 2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA 2.1 Instalação AVISO! A instalação deste aparelho tem de ser efetuada por uma pessoa qualificada. • Remova toda a embalagem. • Não instale nem utilize o aparelho se ele estiver danificado. • Siga as instruções de instalação fornecidas com o aparelho. • Tenha sempre cuidado quando deslocar o aparelho porque é pesado.
PORTUGUÊS corrente eléctrica em todos os pólos. O dispositivo de isolamento deve ter uma abertura de contacto com uma largura mínima de 3 mm. • Feche totalmente a porta do aparelho antes de ligar a ficha na tomada eléctrica. 2.3 Utilização AVISO! Risco de ferimentos ou queimaduras. Risco de choque eléctrico. • Este aparelho destina-se apenas a uso doméstico. • Não altere as especificações deste aparelho. • Certifique-se de que as aberturas de ventilação não ficam obstruídas.
www.aeg.com estes objectos quando precisar de os deslocar sobre a placa. • Este aparelho serve apenas para cozinhar. Não pode ser usado para outras funções como, por exemplo, aquecimento de divisões. 2.4 Manutenção e limpeza AVISO! Risco de ferimentos, incêndio e danos no aparelho. • Antes de qualquer manutenção, desactive o aparelho. Desligue a ficha da tomada eléctrica. • Certifique-se de que o aparelho está frio. Existe o risco de quebra dos painéis de vidro.
PORTUGUÊS 9 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO 3.1 Descrição geral 1 9 2 3 4 5 6 5 4 3 2 1 7 8 1 Botão das funções de aquecimento 2 Visor 3 Botão de comando (para a temperatura) 4 Símbolo / indicador de temperatura 5 Resistência 6 Lâmpada 7 Apoio para prateleiras, amovível 8 Ventoinha 9 Posições de prateleira 3.2 Disposição da placa 1 2 140 mm 180 mm 180 mm 210 mm 6 3 5 4 3.3 Acessórios • Prateleira em grelha Para recipiente de ir ao forno, forma de bolo, assados.
www.aeg.com 4.1 Limpeza inicial Remova todos os acessórios e apoios para prateleiras amovíveis do forno. Consulte o capítulo “Manutenção e limpeza”. Limpe o forno e os acessórios antes da primeira utilização. Volte a colocar os acessórios e os suportes removíveis da prateleira na sua posição inicial. 4.2 Utilizar os campos do sensor Prima várias vezes até que o indicador da Hora do Dia fique intermitente. Para acertar a hora, consulte “Acertar a hora”. 4.
PORTUGUÊS 11 5.1 Painel de comandos da placa 1 2 3 4 5 10 9 6 8 7 Utilize os campos do sensor para controlar o aparelho. Os visores, indicadores e sons indicam as funções que estão em funcionamento. CamFunção po do sensor Comentário 1 ON/OFF 2 Bloqueio de funções / Blo- Para bloquear/desbloquear o painel de coqueio de segurança para mandos. crianças 3 STOP+GO 4 5 6 Para activar e desactivar a função. - Indicador do grau de coze- Para indicar o grau de cozedura.
www.aeg.com Visor Descrição STOP+GO activo. Aquecimento automático activo. PowerBoost activo. + dígito Existe uma anomalia. / OptiHeat Control (Indicador de calor residual com 3 níveis): continuar a cozinhar/manter quente/calor residual. / Bloqueio de funções /Bloqueio de segurança para crianças a funcionar. O tacho não é adequado, é demasiado pequeno ou não há tacho na zona de aquecimento. Desativação automática activo. 5.
PORTUGUÊS Grau de cozedura ,1-3 13 A placa desactiva-se após curto período de tempo. Após esse tempo, a zona de cozedura de indução muda automaticamente para o grau de cozedura mais elevado. 6 horas Para activar a função para uma zona 5 horas de cozedura: toque em 8-9 4 horas Para desactivar a função: altere o grau de cozedura. 10 - 14 1,5 horas 4-7 5.
www.aeg.com Para parar o som: toque em 5.10 STOP+GO . CountUp Timer (Temporizador de contagem crescente) Pode utilizar esta função para monitorizar o tempo de funcionamento de uma zona de aquecimento. Esta função activa todas as zonas de cozedura com o grau de cozedura mais baixo. Para definir a zona de aquecimento: A função não desactiva as funções de temporizador. várias vezes até que o toque indicador de uma zona de aquecimento se acenda. Para ativar a função: toque no do temporizador.
PORTUGUÊS Para contornar a função por apenas um período de cozedura: active a placa com . acende. Toque em durante 4 segundos. Defina o grau de cozedura em menos de 10 segundos. Pode utilizar a placa. Quando desactivar a placa com activa. , a função fica novamente 5.13 OffSound Control (Desactivar e activar os sons) Desactive a placa. Toque em durante 3 segundos. O visor acende e apaga. Toque em durante 3 segundos. ou acende.
www.aeg.com A base do tacho ou panela deve ser o mais espessa e plana possível. Certifique-se de que as bases dos tachos estão bem limpas e secas antes de colocar os tachos na placa. Dimensões dos tachos As zonas de aquecimento de indução adaptam-se automaticamente à dimensão da base do tacho. A eficiência da zona de aquecimento está relacionada com o diâmetro do tacho. Um tacho que tenha diâmetro inferior ao mínimo indicado recebe apenas uma parte da potência gerada pela zona de aquecimento. 6.
PORTUGUÊS Nível de calor Utilize para: Tempo (min.) 17 Sugestões 3-5 Cozer arroz e pratos à base de 25 - 50 leite em lume brando, aquecer refeições pré-cozinhadas. Adicione, no mínimo, duas partes de líquido para uma parte de arroz e mexa os pratos à base de leite a meio do tempo de cozedura. 5-7 Cozer legumes, peixe e carne a vapor. 20 - 45 Adicione duas colheres de sopa de líquido. 7-9 Cozer batatas a vapor. 20 - 60 Utilize, no máximo, ¼ l de água para 750 g de batatas.
www.aeg.com 8. FORNO - UTILIZAÇÃO DIÁRIA AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 8.1 Funções do forno Símbolo Função do forno Aplicação Posição Off (desligado) O forno está desligado. Ventilado + Resistência Circ Para cozer no máximo em 2 posições da grelha em simultâneo e para secar alimentos. Defina a temperatura entre 20 °C - 40 °C a menos do que o Calor superior/inferior. Pizza Para cozer alimentos numa posição de prateleira com um alourado mais intenso e uma base estaladiça.
PORTUGUÊS 19 8.2 Activar e desactivar o forno Os botões, símbolos, indicadores e luzes do seu aparelho dependem do modelo: • O indicador acende quando o forno está a aquecer. • A lâmpada acende quando o forno está a funcionar. • O símbolo indica se o botão controla uma das zonas de cozedura, as funções do forno ou a temperatura.
www.aeg.com Coloque o tabuleiro para assar ou o tabuleiro para grelhar nas calhas telescópicas. Coloque a prateleira em grelha nas calhas telescópicas, de forma a que os pés fiquem voltados para baixo. Coloque a grelha sobre o tabuleiro para grelhar. Coloque a prateleira em grelha e o tabuleiro profundo nas calhas telescópicas. 9. FORNO - FUNÇÕES DE RELÓGIO 9.1 Visor A B C A. Funções de relógio B. Temporizador C. Função de relógio 9.2 Botões Botão Função Descrição MENOS Para definir o tempo.
PORTUGUÊS 21 9.3 Tabela das funções de relógio Função de relógio Aplicação HORA DO DIA Para definir, alterar ou verificar a hora do dia. DURAÇÃO Para definir o tempo de funcionamento do aparelho. FIM Para definir a hora a que o aparelho é desactivado. INÍCIO DIFERIDO Para combinar as funções DURAÇÃO e FIM. CONTA-MINUTOS Para definir um tempo para contagem decrescente. Esta função não afecta o funcionamento do aparelho.
www.aeg.com O Conta-Minutos inicia automaticamente após 5 segundos. 3. Quando o tempo definido terminar, é emitido um sinal sonoro. Prima qualquer botão para desligar o sinal sonoro. 4. Rode o botão das funções do forno e o botão da temperatura para a posição de desligado (off). 9.8 Cancelar as funções de relógio 1. Prima várias vezes até que o indicador da função pretendida fique intermitente. 2. Mantenha premido . A função de relógio apaga-se após alguns segundos. 10.
PORTUGUÊS 23 Resultados de cozedura Causa possível Solução O bolo está demasiado seco. A temperatura do forno é demasiado baixa. Quando voltar a cozer, selecione uma temperatura do forno superior. O tempo de cozedura é de- Quando voltar a cozer, defina um masiado longo. tempo de cozedura mais curto. O bolo não está alourado uniformemente. O bolo não fica cozido no tempo de cozedura indicado. A temperatura do forno é demasiado elevada e o tempo de cozedura é demasiado curto.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Flans de fruta com massa areada 160 - 170 3 40 - 80 1) Utilize um tabuleiro para grelhar. Biscoitos Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 25 Biscoitos/small cakes/pastéis/pãezinhos Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Pão entrançado/Pão em coroa 170 - 190 40 - 50 2 Stollen (bolo de Natal alemão) 160 - 1801) 50 - 70 2 Pão (pão de centeio): 1. Primeira parte do processo de cozedura. 2. Segunda parte do processo de cozedura. 1. 2301) 2. 1. 2.
PORTUGUÊS Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Biscoitos de massa levedada 170 - 190 20 - 40 3 Pastéis de massa folhada 190 - 2101) 20 - 30 3 Pastéis 190 - 2101) 10 - 55 3 Bolos pequenos (20 unidades por tabuleiro) 1701) 20 - 30 3-4 27 1) Pré-aqueça o forno. Tabela de soufflés e gratinados Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Pão sem fermento 230 - 2502) 10 - 20 2-3 Flan de massa folhada 160 - 1802) 45 - 55 2-3 Flammekuchen 230 - 2502) 12 - 20 2-3 Piroggen (versão russa do calzone) 180 - 2002) 15 - 25 2-3 1) Utilize um tabuleiro para grelhar. 2) Pré-aqueça o forno. 10.6 Ventilado Pão e Pizza Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 29 Carne Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Carne em bolsa 250 g 200 25 - 35 3 Espetadas de carne 500 g 200 30 - 40 3 Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Cookies 180 25 - 35 3 Biscoitos de amêndoa 160 25 - 35 3 Queques 180 25 - 35 3 Bolacha salgada 170 20 - 30 3 Biscoitos de massa areada 150 25 - 35 3 Tarteletes 170 15 - 25 3 Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com 10.8 Assado convencional Carne de vaca Alimento Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Assado em tacho 1 - 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1 Carne assada ou lombo: por cm de esmal passado pessura 230 - 2501) 6-8 1 Carne assada ou lombo: por cm de esmédio pessura 220 - 230 8 - 10 1 Carne assada ou lombo: por cm de esbem passado pessura 200 - 220 10 - 12 1 1) Pré-aqueça o forno. Porco Alimento Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 31 Caça Alimento Quantidade Temperatura Tempo (min.) (°C) Posição de prateleira Lombo de lebre, perna de lebre até 1 kg 220 - 2401) 30 - 40 1 Lombo de veado 1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1 Coxa de veado 1,5 - 2 kg 200 - 210 90 - 120 1 Alimento Quantidade Temperatura Tempo (min.
www.aeg.com Porco Alimento Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Pá, cachaço, pernil 1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1 Costeleta, entrecosto 1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1 Rolo de carne 750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1 Jarrete de porco (pré-cozido) 750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1 Alimento Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS • Grelhe apenas pedaços de carne ou peixe com pouca espessura. 33 A área de grelhar é o centro da prateleira. 10.11 Grelhador Rápido Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) 1.º lado 2.º lado Posição de prateleira Hambúrgueres máx. 1) 9 - 15 8 - 13 4 Filete de porco máx. 10 - 12 6 - 10 4 Salsichas máx. 10 - 12 6-8 4 Bifes de vaca, bifes de vitela máx. 7 - 10 6-8 4 Tosta máx. 1) 1-4 1-4 4-5 Tostas com guarnição máx. 6-8 - 4 1) Pré-aqueça o forno 10.
www.aeg.com Fruta Posição de prateleira Alimento Temperatura (°C) Tempo (h) 1 posição 2 posições Ameixas 60 - 70 8 - 10 3 2/4 Alperces 60 - 70 8 - 10 3 2/4 Fatias de maçã 60 - 70 6-8 3 2/4 Pêras 60 - 70 6-9 3 2/4 11. FORNO - MANUTENÇÃO E LIMPEZA AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 11.1 Notas sobre a limpeza Limpe a parte da frente do forno com um pano macio, água morna e um agente de limpeza suave.
PORTUGUÊS Os pinos de fixação das calhas telescópicas devem estar virados para a parte da frente. Instale os apoios para prateleiras na sequência inversa. CUIDADO! Certifique-se de que o arame de fixação mais longo está na parte da frente. As extremidades arredondadas dos dois arames devem ficar viradas para a parte de trás. Uma instalação incorrecta pode provocar danos no esmalte. 11.4 Retirar a porta do forno Para facilitar a limpeza, remova a porta. 35 11.
www.aeg.com Lâmpada da parte de trás A cobertura de vidro da lâmpada situa-se na parte traseira da cavidade. 1. Rode a protecção de vidro da lâmpada para a esquerda e retire-a. 2. Limpe a protecção de vidro. 3. Substitua a lâmpada do forno por uma lâmpada do forno adequada, resistente ao calor até 300 °C. Utilize uma lâmpada do forno do mesmo tipo. 4. Instale a protecção de vidro. A gaveta que se encontra sob o forno pode ser retirada para limpeza. 1. Puxe a gaveta até parar. 2.
PORTUGUÊS Problema Causa possível Não consegue ativar ou utili- Manchas de gordura ou zar a placa. água no painel de comandos. 37 Solução Limpe o painel de comandos. É emitido um sinal sonoro e Colocou algum objeto sobre Retire o objeto dos campos a placa desativa-se. um ou mais campos de sen- do sensor. A placa emite um sinal sono- sor. ro quando é desativada. A placa desativa-se. Colocou algum objeto sobre Retire o objeto do campo de sensor. o campo de sensor .
www.aeg.com Problema Causa possível Solução está aceso no visor da placa. O diâmetro da base do recipiente é demasiado pequeno para a zona. Utilize um recipiente com as dimensões corretas. Consulte o capítulo “Placa - Sugestões e dicas”. O forno não aquece. O forno está desativado. Ative o forno. O forno não aquece. O relógio não está certo. Acerte o relógio. O forno não aquece. As definições necessárias não estão configuradas. Certifique-se de que as definições estão corretas.
PORTUGUÊS 39 A Distâncias mínimas Dimensão mm A 685 13.3 Nivelar o aparelho CUIDADO! Certifique-se de que instala a proteção anti-inclinação na altura correta. Certifique-se de que a superfície por trás do aparelho é lisa. Utilize os pequenos pés na parte inferior do aparelho para colocar a superfície superior do fogão ao mesmo nível das outras superfícies. 13.4 Proteção anti-inclinação CUIDADO! Instale a proteção antiinclinação para evitar que o aparelho tombe se for sujeito a cargas incorretas.
www.aeg.com 24 mm 176 mm Este aparelho é fornecido sem ficha e sem cabo de alimentação. Tipos de cabo aplicáveis em vários países: Fase Dimensão mínima do cabo 1 3x6,0 mm² 3 com neutro 5x1,5 mm² AVISO! O cabo de alimentação não deve tocar na parte do aparelho que está sombreada na ilustração. 1 13.5 Instalação elétrica AVISO! O fabricante não se responsabiliza por problemas causados pelo não cumprimento das precauções de segurança indicadas nos capítulos relativos à segurança. 14.
PORTUGUÊS 14.2 Placa - Poupança de energia Pode poupar energia todos os dias se adoptar as seguintes sugestões. • Quando aquecer água, utilize apenas a quantidade necessária. • Sempre que possível, coloque as tampas nos tachos. • Coloque o tacho na zona de cozedura antes de a activar. 41 • Coloque os tachos mais pequenos nas zonas de cozedura mais pequenas. • Centre o tacho na zona de cozedura. • Pode utilizar o calor residual para manter os alimentos quentes ou derreter alimentos. 14.
www.aeg.com Quando preparar vários pratos de uma vez, reduza ao mínimo possível os intervalos entre cozeduras. regulação de temperatura mais baixa possível. Ventilado Função concebida para poupar energia durante a cozedura. Cozinhar com a ventoinha Sempre que possível, utilize as funções de aquecimento que utilizam a ventoinha, para poupar energia. Manter os alimentos quentes Para utilizar o calor residual para manter uma refeição quente, selecione a 15.
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