User manual

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe
Der Kuchen ist
nach der einge-
stellten Zeit noch
nicht fertig geba-
cken
Die Temperatur ist zu
niedrig
Eine etwas höhere Ofentempera-
tur einstellen
11.2 Heißluft mit
Ringheizkörper
Backen auf einer Einschubebene
Backen in Formen
Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.
Gugelhupf oder
Rodonkuchen
2 150 - 160 50 - 70
Sandkuchen/
Früchtekuchen
1 - 2 140 - 160 50 - 90
Fatless sponge
cake
3
150 - 160
1)
25 - 40
Tortenboden -
Mürbeteig
2
170-180
1)
10 - 25
Tortenboden -
Rührteig
2 150 - 170 20 - 25
Apple pie (2 For-
men, Ø 20 cm, di-
agonal versetzt)
2 - 3 160 60 - 90
1)
Backofen vorheizen
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.
Streuselkuchen
(trocken)
3 150 - 160 20 - 40
Obstkuchen (mit
Hefeteig/Rühr-
teig)
1)
3 150 35 - 55
Obstkuchen mit
Mürbeteig
3 160 - 170 40 - 80
1)
Tiefes Blech benutzen
Plätzchen
Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.
Mürbeteigplätz-
chen
3 150 - 160 10 - 20
DEUTSCH 55