User manual
Τύπος εδέσματος Θέση ραφιού
Θερμοκρασία σε
°C
Χρόνος λεπτά
Πίτα με λαχανικά 1 - 2 160 - 180 50 - 60
Άζυμο ψωμί
2 - 3
230 - 250
2)
10 - 20
Τάρτα με φύλλο
κρούστας
2 - 3
160 - 180
2)
45 - 55
Πίτσα Αλσατίας
2 - 3
230 - 250
2)
12 - 20
Πιροσκί (η ρωσική
εκδοχή του καλ‐
τσόνε)
2 - 3
180 - 200
2)
15 - 25
1)
Χρησιμοποιήστε βαθύ ταψί
2)
Προθερμάνετε το φούρνο
10.5 Ψήσιμο
Φαγητά για ψήσιμο στο φούρνο
• Χρησιμοποιείτε πυρίμαχα σκεύη για το
ψήσιμο στο φούρνο (ανατρέξτε στις
οδηγίες του κατασκευαστή).
• Μπορείτε να τοποθετήσετε μεγάλα
κομμάτια για ψήσιμο απευθείας στο
βαθύ ταψί (αν υπάρχει) ή στη μεταλλι‐
κή σχάρα πάνω από το βαθύ ταψί.
• Ψήστε άπαχα κρέατα σε ταψί ψησίμα‐
τος με καπάκι. Έτσι το κρέας θα διατη‐
ρήσει καλύτερα τους χυμούς του.
• Όλα τα είδη κρέατος που θέλετε να ρο‐
δίσουν ή να αποκτήσουν κρούστα,
μπορούν να ψηθούν σε ταψί ψησίμα‐
τος χωρίς καπάκι.
10.6 Ψήσιμο με τη λειτουργία «Πάνω + Κάτω Θέρμανση»
Βοδινό
Τύπος κρέα‐
τος
Ποσότητα Θέση ραφιού Θερμοκρασία
σε °C
Χρόνος σε λε‐
πτά
Ψητό κατσα‐
ρόλας
1-1,5 kg 1 200 - 230 105 - 150
Ροσμπίφ ή φι‐
λέτο: λίγο ψη‐
μένο
ανά εκατοστό
πάχους
1
230 - 250
1)
6 - 8
Ροσμπίφ ή φι‐
λέτο: μέτρια
ψημένο
ανά εκατοστό
πάχους
1 220 - 230 8 - 10
Ροσμπίφ ή φι‐
λέτο: καλοψη‐
μένο
ανά εκατοστό
πάχους
1 200 - 220 10 - 12
1)
Προθερμάνετε το φούρνο
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 27