User manual

Ēdiens Temperatūra (°C) Laiks (min.)
Cepumi 180 - 190
10 - 20
1)
Konditorejas izstrādājumi:
Štopkūkas
180 - 190
30 - 40
1)
Konditorejas izstrādājumi:
Smilšu mīklas izstrādājumi
180 - 190
25 - 35
1)
Bezē 80 - 100 120 - 150
1)
Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
10.4 Ventilatora karsēšana
Cepšana vienā cepeškrāsns līmenī
Cepšana formās
Ēdiens Temperatūra
(°C)
Laiks (min.) Plaukta
pozīcija
Kēkss vai brioši 150 - 160 50 - 70 2
Madeiras kūka / augļu pīrāgi 140 - 160 50 - 90 1 - 2
Kūka no biskvītmīklas bez taukiem
150 - 160
1)
25 - 40 3
Pīrāga pamatne - smilšu mīkla
170 - 180
1)
10 - 25 2
Pamatnes biskvīts - no biskvītkūkas
mīklas
150 - 170 20 - 25 2
Ābolu pīrāgs (2 formas Ø 20 cm, iz‐
vietotas diagonāli)
160 60 - 90 2 - 3
1)
Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
Kūkas / konditorejas izstrādājumi / maize uz cepamās paplātes
Ēdiens Temperatūra (°C) Laiks (min.) Plaukta po‐
zīcija
Drumstalu maize (sausa) 150 - 160 20 - 40 3
Vaļējie augļu pīrāgi (no rauga/biskvīt‐
kūkas mīklas)
1)
150 35 - 55 3
Vaļējie augļu pīrāgi no smilšu mīklas 160 - 170 40 - 80 3
1)
Lietojiet cepamo pannu.
Cepumi
Ēdiens Temperatūra (°C) Laiks (min.) Plaukta po‐
zīcija
Smilšu mīklas cepumi 150 - 160 10 - 20 3
www.aeg.com16