User manual

Cūkgaļa
Ēdiens Daudzums Temperatūra
(°C)
Laiks (min.) Plaukta
pozīcija
Pleca, kakla, šķiņķa ga‐
bals
1 – 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1
Karbonādes gabals,
cūkgaļas ribiņas
1 – 1,5 kg 180 - 190 60 - 90 1
Gaļas rulete 750 g - 1 kg 170 - 190 50 - 60 1
Cūku kājas (iepriekš uz‐
vārītas)
750 g - 1 kg 200 - 220 90 - 120 1
Teļa gaļa
Ēdiens Daudzums Temperatūra
(°C)
Laiks (min.) Plaukta
pozīcija
Teļa cepetis
1)
1 kg 210 - 220 90 - 120 1
Teļa locītava 1,5 – 2 kg 200 - 220 150 - 180 1
1)
Izmantojiet slēgtu cepeša trauku.
Jēra gaļa
Ēdiens Daudzums Temperatūra
(°C)
Laiks (min.) Plaukta
pozīcija
Jēra kāja, jēra cepetis 1 – 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1
Jēra mugura 1 – 1,5 kg 210 - 220 40 - 60 1
Medījums
Ēdiens Daudzums Temperatūra
(°C)
Laiks (min.) Plaukta
pozīcija
Zaķa mugura, zaķa kāja līdz 1 kg
220 - 240
1)
30 - 40 1
Brieža mugura 1,5 – 2 kg 210 - 220 35 - 40 1
Brieža gurns 1,5 – 2 kg 200 - 210 90 - 120 1
1)
Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
Putnu gaļa
Ēdiens Daudzums Temperatūra
(°C)
Laiks (min.) Plaukta
pozīcija
Putnu gaļas gabali 200 – 250 g ka‐
tra
220 - 250 20 - 40 1
Puse vistas 400 – 500 g ka‐
tra
220 - 250 35 - 50 1
Vista, broileris 1 – 1,5 kg 220 - 250 50 - 70 1
www.aeg.com22