User manual

10.4 Обично печење на едно ниво
Печење во калапи
Вид на печење
Позиција на
решетката
Температура °C Време во мин.
Венец или Родон
колач
2 160 - 180 50 - 70
Песочен/кралски
колач
1 - 2 150 - 170 50 - 90
Fatless sponge
cake
3
170
1)
25 - 40
Кора за солени
тортички -
лиснато тесто
2
190 - 210
1)
10 - 25
Основа за торта
- пандишпан
2 170 - 190 20 - 25
Apple pie (2
плеха Ø20 cm,
поставени
дијагонално)
1 - 2 180 60 - 90
Пикантни
тортички (на пр.
солена торта со
фил од млеко и
јајца)
1 180 - 220 35- 60
Торта со сирење 1 - 2 160 - 180 60 - 90
1)
Загрејте ја печката
Колачи/печива/лебови на плехови за печење
Вид на печење
Позиција на
решетката
Температура °C Време во мин.
Плетенка/венец
со квасец
2 170 - 190 40 - 50
Божиќен колач 2
160 - 180
1)
50 - 70
Леб (’ржан леб):
1.
Прв дел од
процесот на
печење.
2.
Втор дел од
процесот на
печење.
1 - 2
1.
230
1)
2.
160 - 180
1)
1.
20
2.
30 - 60
Принцес крофни/
еклери
3
190 - 210
1)
20 - 35
МАКЕДОНСКИ 19